Tüm Çikolata Severlere Çağrı: Körfezdeki En İyi Sıcak Kakao
Hiçbir şey çiseleyen bir öğleden sonrayı veya kar sonrası bir günün soğuğunda bir fincan sıcak kakao kadar ısıtamaz. Yiyecek takıntılı Körfez Bölgesi'nde, insanların (çocuklar ve yetişkinler) sıcak çikolatalarını diğer ikramlar kadar ciddiye almaları şaşırtıcı değildir. En iyi kafeler ve çikolatacılar, birinci sınıf çikolatalar, taze buharda pişirilmiş süt ve bolca gurme soslar kullanır ve basit bir fincan kakaoyu yepyeni bir seviyeye taşır. İster zengin ister baharatlı, üzerine marshmallow veya krem şanti, yerel kaynaklı veya Avrupa tarzı, bu sıcak çikolatalar çok sayıda yürümeye başlayan çocuk sıkıntısını tedavi edecek ve çocuğu dışarı çıkaracak. herkes.
San Francisco
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Kokak Chocolates (@kokakchocolates) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu Castro noktasını küçük partiler halinde tek orijinli yadigarı çikolatalar ve sıcak çikolatalar için de seviyoruz. Filipin dilinde ribbit anlamına gelen "Kokak", Kurucu ve Baş Çikolatacı Carol Gancia'nın derin Asya köklerinden ve tutkusundan kaynaklanmaktadır. ender kakao çeşidi “Naciónal” ile maceralı lezzetler yaratmak için. Sıcak kakao seçenekleriniz arasında klasik, sıcak sıcak çikolata (bir Baharatlı içimli çikolata Mayalara benziyor), tek il sıcak çikolata ve isterseniz soğuk çikolatalı süt soğutulmuş.
3901 18. St.
San Francisco, Kaliforniya
İnternet üzerinden: kokakchocolates.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Socola Chocolatier (@socolachocs) tarafından paylaşılan bir gönderi
Socola'nın Asya esintili çikolataları Körfez Bölgesi'nde coşkulu bir takipçi kitlesine sahip ve Wendy ve Susan Lieu kardeşler nihayet SOMA'da bir mağazanın mücevher kutusunu açtığında hayranlar tezahürat yaptı. Guava'dan earl grey'e, Vietnam kahvesi dolgulu yer mantarlarına kadar tüm çikolata çeşitlerini, kahve ve bir katil sıcak çikolata ile birlikte bulabilirsiniz. Sıcak çikolata, %72 koyu ganaj ve taze buharda pişirilmiş süt ile yapılır ve ev yapımı çikolatalı marshmallow ile süslenir.
535 Folsom St
San Francisco
İnternet üzerinden: socolachocolates.com
Fransız trüf üreticisi Jean-Marc Gorce, North Beach Library'nin hemen yukarısındaki Columbus Ave'deki çikolata dükkanı ve kafesinde sıcak çikolatasından bir gösteri yapıyor. Onu minik, güneş sarısı ve mavi vitrininde yer mantarı konuşurken bulacaksınız. Sıcak kakao tarifi, bir kepçe dolusu sıvı trüf ile başlar ve ardından gözlerinizin önünde tezgahın üzerinde sıcak sütle çırpılır. Krem şanti isteyip istemediğinize karar verin ve her içeceğin yanında ücretsiz bir yer mantarı talep edin. Fıstık ezmeli trüfler çocuklara bayılıyor ama aralarından seçim yapabileceğiniz tonlarca başka lezzet var. Çocuklar fincanlarını bitiremezse, lüks, zengin trüf tortusunu elde etmek için son yudumu gizlice aldığınızdan emin olun.
754 Kolomb Bulvarı
San Francisco
İnternet üzerinden: xoxtruffles.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Christopher Elbow Chocolates (@elbowchocolates) tarafından paylaşılan bir gönderi
Hayes Valley'deki bu modern çikolatacı, göz kamaştırıcı, muhteşem bir şekilde dekore edilmiş çikolatalarıyla tanınır, ancak onların çikolatasını denemediyseniz, deneyimin sadece yarısını alırsınız. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda lezzet ile herkes için bir şeyler var. Classic ve Cocoa Noir, çocuklar için en iyi seçeneklerdir ve üzerine ev yapımı vanilyalı şekerlemeler eklenebilir. Küçük çocuğunuz çikolatasını bitiremezse, buradaki personel, kalanını eve götürüp buzdolabına koymanızı tavsiye ediyor. Akşam yemeği saatinde sıfır çaba gerektiren bir çikolatalı puding haline gelecek. Sıcak çikolataya doyamıyorsanız, Christopher Elbow karışımları teneke kutularda da satıyor, böylece ihtiyacınızı evde alabiliyorsunuz.
401 Hayes Caddesi
San Francisco
İnternet üzerinden: dirsekchocolates.com
fotoğraf: Karahindiba Çikolata
Bu çikolata fabrikasında üç çeşit sıcak çikolata servis edilir (ve o kadar mükemmel, sırlı ve minyon görünen yemek ısırıkları, onları yemek neredeyse utanç vericidir). Kalın, zengin bir Avrupa çikolatası, Meksika baharatlarıyla bir Mission karışımı veya diğerlerinden daha hafif ve tatlı olan Dandelion klasiği arasından seçiminizi yapın. Hepsinin yanında bir mikro çerez bulunur. Dandelion ayrıca pasta şefi tarafından icat edilen bir tarif olan Dondurulmuş Sıcak Çikolata da sunar. Yüz yüze yemek için tekrar açıldıklarında, kafede bir koltuk çekebilir veya daha iyisi, yan barda bir tabureye oturabilir ve çikolata biliminin gerçekleşmesini izleyebilirsiniz. Eritilmiş çikolata fıçılarının karıştırıldığını ve çalkalandığını göreceksiniz. Hevesli küçüklere bir çeşnicibaşı bile verilebilir.
740 Valensiya
San Francisco
1 Feribot Binası
San Francisco
İnternet üzerinden: karahindiba.com
fotoğraf: iStock
Dondurma salonunda sıcak çikolata mı? Kesin evet. Lush, San Francisco şehrinde sıfırdan gelato yapmak için lisanslı ilk mağaza. Cowgirl Creamery, Frog Hollow Farm ve Bellweather Farms dahil olmak üzere lezzetlerinde birçok yerel tedarikçiye sahiptirler. Tatlar günlük olarak değişir ve Patlamış Mısır Çikolatalı Tuzlu Karamel, Ayran Cevizli Turta ve Espresso Çikolata Parçası gibi ilgi çekici kombinasyonları içerir. Evin sıcak çikolatası, çikolatalı gelato ile yapılır, sıcak servis edilir ve Lush'taki diğer her şey gibi, harika bir şekilde zengin ve pürüzsüzdür. Çocuğunuz sıcak çikolata ve külah dondurma arasında seçim yapmakta zorlanabilir!
520 Kolomb Bulvarı.
San Francisco
İnternet üzerinden: lushgelato.com
Doğu Körfezi
fotoğraf: iStock
Bu mağazadaki çikolatalar o kadar sanatsal ki SF MOMA'da kurulabilir. İnsanlar düzenli olarak, titizlikle biçimlendirilmiş bonbonların fotoğraflarını çekmek için gelirler. İçecekler, imza trüflerini yapmak için kullanılan aynı Gündönümü çikolatasıyla yapılır. Klasik sıcak çikolata, %75 bitter çikolatayı şeker ve bir tutam tuzla harmanlar ve daha sonra buğulanmış organik tam yağlı sütle elle karıştırılır. Tarçın ve biberli bir Meksika karışımının yanı sıra tamamen farklı bir tat için lavanta ekleme seçeneği de var. Hepsi zengin, pürüzsüz ve ipeksi. Daha sonra, evde hoşgörüye devam etmek için bir kutu çikolata alın.
1964 Üniversite Caddesi
Berkeley
İnternet üzerinden: shopchocolaterie.com
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
The Chocolate Dragon (@chocolateragoncafe) tarafından paylaşılan bir gönderi
Bu favori çikolata dükkanı, sıcak kakao istekleri vurduğunda birçok seçenek sunar. Klasikleri, koyu bir dokunuşa sahip geleneksel bir sütlü çikolatadır ya da baharatlı, yoğun ve baharatlı bir yudum çikolataya gidebilirsiniz. Tuzlu karamel, tüm bu harika lezzetleri birleştirir ve çikolatalı chai, bitter çikolatayı şekersiz ev yapımı chai'de eritir.
5427 Kolej Cad.
Oakland
İnternet üzerinden: çikolatadragoncafe.com
Yarımada/Güney Körfezi
Timothy Adams, nihai özel sıcak çikolata deneyimi sunuyor. Beyazdan karanlığa, Valrhona'dan TCHO'ya dokuz farklı çikolata arasından seçim yapın, çikolatayla birleştirin. süt, badem sütü veya fındık sütü ve ev yapımı marshmallow ile sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilmesini sağlayın. buz. Meksika karışımıyla tatlandırın veya ebeveynler için mocha yapın. Personel 8 oz bölmekten mutluluk duyar. çocuklar arasında bir fincan ama paylaşmaları için iyi şanslar. Timothy Adams, ciddi çikolata tutkunları için bir yer: sahipleri yirmi yılı aşkın bir süredir çikolata üretiyor ve on yıldır profesyonel olarak satış yapıyor.
539 Bryant St.
Palo Alto
İnternet üzerinden: timothyadamschocolates.com
fotoğraf: iStock
Bu sıcak çikolata sadece cumartesi ve pazar günleri mevcut olsa da, beklemeye ve gitmeye değer. Half Moon Bay'deki Ritz-Carlton, sıcak çikolata barlarını saat 1'de açık teraslarında açar. hafta sonları. Fincan bitter veya sütlü sıcak çikolatanızı aldıktan sonra, tarçınlı çırpılmış kremadan karamele, çikolatalı gevreklere ve mini marshmallowlara kadar kalbinizin arzu ettiği tüm malzemelerle süsleyin. Ekstra ısınmaya ihtiyacınız varsa, yetişkinler de bir kadeh likör ekleyebilir. Körfezdeki en muhteşem manzaralardan bazılarının önünde sıcak çikolatanızın tadını çıkarın, ardından çocuklarınızın ateş çukurlarının üzerinde eğlenmesi için bir şekerleme seti edinin.
1 Miramontes Noktası Yolu
Yarım Ay Körfezi
İnternet üzerinden: ritzcarlton.com/en/hotels/california/half-moon-bay
COVID-19 Güncellemesi: Şu anda yerinde yemek için açık değil.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle
Cocola Bakery (@cocolabakery) tarafından paylaşılan bir gönderi
Cocola'nın yarımadanın her yerinde yerleri var ve özellikle Santana Row lokasyonlarından sıcak çikolata almayı ve dışarıda oturmak için güneşli bir yer bulmayı seviyoruz. Kendinizi özellikle hoşgörülü hissediyorsanız, bir çikolatalı pasta alın.
2810 Körfez Cad.
sekoya şehri
333 Santana Sıra #1045
San Jose
855 Stevens Creek Bulvarı #1075
Valley Fair Alışveriş Merkezi
Santa Clara
126 Broadway Şeridi
Ceviz Deresi
İnternet üzerinden: cocolabakery.com
Deniz İlçe
fotoğraf: iStock
Equator daha çok kahveleriyle tanınıyor olabilir ama hangi çocuk köpüklü ayı resimleriyle gelen sıcak çikolataya karşı koyabilir? Kullandıkları bitter çikolata, yetiştirme ve kurutma yöntemlerini geliştirmek için doğrudan kakao çekirdeği çiftçileri ve kooperatiflerle çalışan bir Bay Area çikolatacısı olan TCHO'dan geliyor. Ekvator'daki baristalar şeker ve su ekleyip çikolatayı soya, badem veya normal sütle karıştırın Plaja giderken ya da sahilden çıkarken ya da sahil patikalarında yürüyüş yaparken dikkatinizi çeken bir şey yaratmak. Deniz.
244 Sahil Yolu
Değirmen Vadisi
2 Miller Caddesi
Değirmen Vadisi
240 Manolya Cad.
Hezaren çiçeği
1201 Köprü Yolu
sosis
2 Marina Bulvarı
San Francisco
986 Pazar Sokağı
San Francisco
222 2. Cad. (geçici olarak kapanmıştır)
San Francisco
175 Bay Place Merritt Gölü'nde
Oakland, Kaliforniya
İnternet üzerinden: ekvator kahveleri.com
—Anita Chu
İLGİLİ ÖYKÜLER
En Az Bir Kez Denemeniz Gereken İkonik San Francisco Tatlıları
Bay Area Tatlı Dükkanları
Eğitimdeki Gurmeler: En İyi Bay Area Çocuk Menüleri