Şekerleme, Karamel ve Barlar: Hediye Vermek Biraz Daha Tatlılaştı

Zengin, çökmekte olan şekerleme veya zanaatkar tuzlu karamellerin tatlı-tuzlu karışımı olsun, Portland bölgesinde en sevdiğiniz şekeri gururla ve genellikle yerel malzemelerle yapan biri var. Tatiller veya ailenizle birlikte atıştırmak için tatlı hediyeler için aşağıdaki en sevdiğimiz esnaf şeker üreticilerine göz atın.

fotoğraf: Ziyan C. üzerinden Havlama

Eden'e dönüş: Fındık Ezmesi Fudge
Süt ürünleri ve glütensiz yiyiciler bile Back to Eden Bakery'den fındık ezmeli şekerlemenin tadını çıkarabilirler. Bu vegan şekerleme ipeksi pürüzsüz, yoğun ve yoğun badem veya fıstık aromalı. Sadece tereyağı eksik olduğu için, çökmekte olmadığı anlamına gelmez. Mağazaya uğrayacağınız şekerleme veya yer mantarı olduğundan emin olmak istiyorsanız 48 saat önceden sipariş verin.

2217 KD Alberta St.
503-477-5022
İnternet üzerinden: backtoedenbakery.com

Brigittine Monks: Fındık Fudge Royale
Bölgede bulabileceğiniz en iyi şekerlemelerden bazıları, yeni başlayan dövmeli hipsterlar tarafından yapılmaz. Rahipler tarafından yapılmıştır. Evet, rahipler! Brigittine Rahipleri, Portland'ın bir saat güneyinde Amity'deki manastırlarından kadifemsi ve lezzetli şekerlemeler yaparak faturalarını ödüyorlar. O civardaysanız mağazanın açık olduğu saatlerde tatmak için uğrayabilirsiniz. Yerel olarak, bu cennet gibi şekerlemeyi Made in Oregon Mağazalarında bulabilirsiniz. Yerel Oregon'un gerçek tadı için Fındıklı Fudge Royale'ı deneyin.

Brigittin Manastırı
Our Lady of Teselli Manastırı
23300 Yürüteç Ln.
Dostluk veya
503-835-8080
İnternet üzerinden: brigittine.org

Oregon'da yapıldı
Çeşitli yerler
503-273-8719
İnternet üzerinden: madeinoregon.com

fotoğraf: QUIN'in izniyle

QUIN: Karamel
Jacobsen deniz tuzu ile yapılan bazı üst düzey QUIN karamellerini almak için çok hareketli ve modern Union Way alışveriş merkezine uğrayın. Daha yetişkin bir tat için Smith Tea Lord Bergamot Caramels'i deneyin. QUIN ayrıca çikolata ve Water Avenue Kahve ile marshmallow, lolipop ve “twizzlie ruloları” da yapar. Bunlar ortalama, günlük ikramlarınız değil, etkileyici tatil hediyeleri veya arada bir savurganlık. Union Way'deki perakende mağazasına ek olarak, bu ikramları şehirdeki bir dizi özel mağazada bulabilirsiniz. Yeni Sezon Piyasaları.

1022 W Burnside St.
971-300-8395
İnternet üzerinden: quincandy.com

fotoğraf: Bal Barı Arılar ve Fasulyenin izniyle

Arılar ve Fasulye: Bal Barı
Bees and Beans, Forest Grove'dan Wessel's Honey ile yapılan popüler Honey Bar gibi basit yerel malzemelerle süslü şekerler yapar. Bu bar, doyurucu ve dişe dokunan bir lokma için lezzeti (tatlı, tuzlu, acı %70 bitter çikolata) ve dokuyu (pürüzsüz karamel, tuzlu fındık nugası) dengeler. Honey Bar popüler olsa da, yerel bira fabrikalarını çevreleyen baş döndürücü kokunun “malt bulutundan” esinlenen Bees and Bean's Malt Bar'dan daha fazla Portland almıyor.

Bees and Beans barları Food Front, Pastaworks, Cheese Bar, Ruby Jewel ve QUIN gibi bir dizi özel mağazada bulunabilir. Veya yeni perakende satış noktalarını ziyaret etmek için New American'a uğrayın.

Yeni Amerikan
2103 Killingsworth St.
İnternet üzerinden: beesandbeans.com

fotoğraf: Xocolatl de David'in izniyle

Xocolatl de David: Raleigh Bar
Pine State Biscuits için yaratılan Raleigh Bar, çikolata kaplı nuga, karamel ve fındıktan oluşuyor. Bu Portland olduğundan, pastırma karamelli bir versiyon da alabilirsiniz. Xocolat (telaffuz sho-KO-lah-tuhl) ayrıca yerel krema ve tereyağı ile yapılan kavanozda karşı konulmaz tuzlu karamel sosu yapar.

Ürünler Kakao, Çayır, Cheese Bar, Foster & Dobbs, Pine State Biscuits, Salt & Straw ve Et Peynirli Ekmek'ten satın alınabilir. Tüm perakende satış noktaları için web sitesine bakın.

İnternet üzerinden: xocolatldedavid.com

En sevdiğiniz yerel şekerleme hangisi? Jöle fasulyeleri yorumlara dökün!

— Kelley Gardiner