Telaşlı Haneler İçin 10 Sağlıklı Yemek Tüyosu

Akşam yemeği zamanı ve pizza sipariş etmek ile sağlıklı bir yemek pişirmek arasında seçim yapmak zorunda kalırsanız, pizza muhtemelen kulağa çok daha kolay geliyor. Ve ailenizin sağlığına öncelik vermeniz gerektiğini bilseniz de muhtemelen bunalmış durumdasınız ve kolay fikirlere ihtiyacımız var - hayatımız karmaşık ve yeterli ve Martha olmak için sıfır arzunuz var Stewart.

Bu sizseniz, en deneyimsiz aşçıları bile bir profesyonel gibi gösteren bu basit yemek tüyolarını uygularsanız sağlıklı beslenmek çok daha kolay olabilir. Yemek pişirmeye özel bir yeteneğiniz veya ilginiz yoksa, zamanınız yoksa veya Yemeklerinizle savurganlık elde etmek için para, burada evinizi olumlu yönde etkileyecek ipuçları var.

1. Önceden Pişmiş Et (Önceden Pişmiş Bakkal Döner Tavuk vs. Ev-Pişmiş Fırın Kavurma)
Büyük market zincirlerinde 4,99 dolara kadar düşebilen önceden pişirilmiş et lokantası tavuklarını tercih ederek zamandan tasarruf edin. Bu, zamandan tasarruf sağlar ve önceden pişirilmiş sağlıklı bir öğle veya akşam yemeğinin önemli bir bölümünü sağlar ve zamanınızı ve enerjinizi basit taraflara odaklanmak için serbest bırakır.

2. Yavaş Pişirme (Crock-Pot Yemekler vs. Tava Yemekleri)
Tava tarzı yemekler, bir veya iki kişi için sağlıklı bir yemek hazırlamanın harika bir yolu olsa da, çok daha fazlası olabilir. Yavaş bir tencerede aile dostu yemekler hazırlamak için etkilidir, çünkü ilave yağlar olmadan yumuşak sulu etler oluşturur ve şekerler. Kişnişli limonlu tavuk, kırmızı biber, karnabahar, köri, tavuk tikka masala, çorbalar ve çok daha fazlası gibi tarifler, ayarlayıp unutabileceğiniz tek bir adım haline gelir!

3. Smoothies (Öğün Yerine Geçen Sarsıntılara Karşı Evde Pişmiş Oturarak Kahvaltılar)
Herkes açken ve zamanınız kısıtlıysa, kahvaltıda protein smoothie'lerini hafife almayın. Kaliteli bir protein takviyesi bazıyla başlayın ve badem veya hindistancevizi sütü, taze düşük şekerli meyveler, yapraklı yeşillikler (isteğe bağlı) ve badem veya fıstık ezmesi gibi bir fındık ezmesi ile karıştırın. Bu yaklaşım sadece lezzetli olmakla kalmayacak, zamandan ve paradan da tasarruf edecek ve yıkamak için daha az bulaşık bırakacak!

4. Meyveleri Akıllıca Seçin (Meyve Yemeye Hazır mı? Hazırlık Yoğun Meyve)
Taze meyve, aileniz için lif ve besin almanın harika bir yoludur, ancak meyveleri daha stratejik bir şekilde seçerek kendinize çok zaman kazandırabilirsiniz. Bütün elma ve armut gibi şeyler sadece durulanır ve olduğu gibi tüketilebilir. Bu aynı zamanda meyvenin hazırlık yapmadan yenebileceği muzlar için de geçerlidir. Kendinizi kavun, karpuz veya ananas gibi daha yoğun meyveler hazırlamakla görevlendirmek yerine, kolayca erişebileceğiniz atıştırmalıklar için mutfağınıza bir kase taze yemeye hazır meyve koyun.

5. Ürünleri Soymak İçin Rahatsız Etmeyin
Tatlı patatesler, patatesler, havuçlar, elmalar ve pancarların hepsi kabuklarıyla harika bir şekilde kavrulur. Aynı şey salatalık, kivi, patlıcan, üzüm, şeftali, nektarin, zencefil, meşe palamudu kabağı ve narin balkabağı için de geçerlidir. Cildi terk etmek daha fazla antioksidan ve besin içerir. Sadece önce ürününüzü duruladığınızdan emin olun!

6. Yumurta beyazı
Tam yumurta yerine karton kutu sıvı yumurta akı satın alın. Yumurta akı gerektiren tarifler için, birkaç yumurtayı kırıp sarıları beyazlardan ayırmak yerine, sıvı yumurta aklarını dökerek daha az "adım" yaşayacaksınız. Bu yumurta beyazı omlet için harika 

7. Kahvaltı Rutininizi Kırın
Mikrodalgada kolay bir kahvaltı için artık “akşam yemeği” yemekten korkmayın. Kahvaltının “geleneksel” olması gerekmez. Hayatım boyunca pirinç ve yumurta ya da başka bir protein türüyle büyüdüm. Kahvaltının krep ve mısır gevreği olması gerektiğini söyleyen bir kural yok, ne istersen olabilir.

8. Çin Paket Servisi Siparişi
Ne? Çıkarmak? Evet, zor durumda kaldığımda, birkaç porsiyon buğulanmış tavuk ve beyaz veya kahverengi pirinçle karışık sebze sipariş edeceğim. Ayrıca buğulanmış karides ve çeşitli sebzeler de alabilirsiniz (tek yapmanız gereken sormak ve brokoli alabilirsiniz). Bu yemeği Amerika'daki HERHANGİ bir Çin restoranında yiyebilirsiniz, sadece yanında sosu isteyin (sosunu kullanmıyorum). Yiyecekleri sriracha veya sıcak yağ sosuyla birlikte tatlandırmak için az miktarda soya sosu veya hindistancevizi aminoları ekliyorum. Bununla birlikte, bu beni çok işim ve yemek pişirmek için sıfır zamanım olan, ancak beni enerjik tutmak için sağlıklı yiyeceklere ihtiyaç duyduğum zorlu noktalardan geçirdi.

9. Doğranmayan Sebzeler
Sebzelerinizi seçerken, bazılarının yemek hazırlaması, pişirmeden önce neredeyse hiç doğrama veya hazırlama gerektirmediğinden daha kolay olacaktır.
▪ Ispanak/Kale/Roka: Kolayca buharda pişirilebilir veya seçtiğiniz karbonhidratla (yani pirinç veya tatlı patates) sote edilebilir, dürümlere, salatalara, omletlere, tacolara, fajitalara ve sandviçlere eklenebilir.
▪ Çalı fasulyesi/Kuşkonmaz: Kolayca buğulanabilir, fırında kavrulur veya hafif sote edilebilir.
▪ Bezelye/Kar Bezelye: Bir yemeği tamamlamak için basit sebzeler gerektiğinde, tavada kızartmaya veya tavaya kolay bir eklenti.

10. “Yedek” Sağlıklı Bir Yemek Yiyin
Her evin yedek bir yemeğe ihtiyacı vardır. Benim için sebzeli kızarmış pilav. Protein kaynağım ve elimdeki sebzeler için genellikle yumurta akı ile karıştırırım. Harika bir tadı var ve kelimenin tam anlamıyla her zaman onu çekmek için gereken malzemelere sahibim. Elinizde ne tür et olduğuna bağlı olarak daha lezzetli olabilir ve artık pirinç, et, yumurta ve sebzeleri harika bir aile dostu yemeğe dönüştürmek için harikadır.