Hafta İçi Yemek: Sebze Shakshuka

Ortaklıkta Yumurtalının En İyisi

ile işleri biraz daha ileri götürün Şakşuka ve lezzetli sebzeler ekleyin!

Hazırlık zamanı 10 dk Pişirme Süresi 25 dakika Teslim olmak 4 porsiyon

İhtiyacın olacak:

2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı

1 orta boy soğan, doğranmış

3 diş sarımsak, ince doğranmış

2 çay kaşığı. kırmızı biber

1 çay kaşığı. kimyon

½ çay kaşığı. acı biber (veya tadı)

½ çay kaşığı. kırık karabiber

½ çay kaşığı. Zerdeçal

2 yemek kaşığı. salça

1 küçük patlıcan, soyulmuş ve küp doğranmış

2 poblano biber, doğranmış

1 su bardağı doğranmış Portobello mantarı

1 28 oz. domates ezilebilir

tatmak için tuz

115 gram. Beyaz peynir

5 büyük Yumurtalının En İyisi yumurtalar

Talimatlar:

Orta yükseklikte büyük bir dökme demir tavada ısıtın.

Yağı, ardından soğan, sarımsak, kırmızı biber, kimyon, kırmızı biber, karabiber ve zerdeçal ekleyin.

Baharatların kokusu çıkana kadar pişirin, ardından salçayı ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin.

Patlıcan, poblano biber ve mantarları ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Ezilmiş domatesleri ve tuzu (beyaz peynir oldukça tuzlu olduğu için fazla bir şeye ihtiyacınız olmayabilir) ekleyin ve 4-5 dakika daha pişirin.

Karışım boyunca küçük kümeler halinde beyaz peynir ekleyin. Peynirin domates sosuna batırıldığından emin olun.

Tavada 5 kuyu oluşturun ve kuyulara yumurtaları ekleyin.

Spatulanızı hafifçe kırmak için beyazların içine sürün ve domatesin bir kısmını katmasına izin verin. Sarıları bütün bırakın.

Yumurta aklarını ne kadar sert istediğinize bağlı olarak yaklaşık 2 – 5 dakika pişirin.

Yumurta aklarının üstünü hafifçe pişirmek için 1 dakika kadar örtün ve pişirin, ancak daha uzun sürmez, yoksa sarıları pişirme riskini alırsınız.

Yumurtaların üzerine bir tutam tuz ve karabiber serpin ve ekmeklerin yanında sıcak olarak servis yapın.

 NS Yumurtalının En İyisi, taahhütleri, mümkün olan en iyi, en taze ve en lezzetli yumurta olan daha besleyici bir yumurta üretmektir. Eşsiz tavuk yemi ve katı kalite standartlarından Amerika Birleşik Devletleri'nin her yerindeki USDA tarafından denetlenen yerel çiftlik ağlarına kadar, kabuğunda EB damgası olan klasik, organik veya kafessiz bir yumurtanın, çiftlik tazeliği sunan besleyici açıdan üstün bir yumurta olduğundan emin damak zevki.

İLGİLİ ÖYKÜLER

Hafta İçi Yemek: Sebzeli Makarna Fırında 

Avokado ve Pestolu Açık Yüzlü Yumurtalı Sandviç

Hızlı Brokoli ve Kırmızı Biber Yumurta Fırında

Susamlı Çırpılmış Yumurta ile Kolay Sebzeli Kızartma

Hafta İçi Yemek: Mini Yumurtalı Pizza