Sadece Filizlendi! NYC'de Çocuklar İçin Yeni Bir Aşçılık Okulu
Çocuklara yemek pişirmenin zevkini erken yaşta öğretmenin daha iyi bir sağlığa yol açtığını hepimiz biliyoruz. Ama hepimizin içinde çocuklara bunu nasıl yapacaklarını gösterecek bir Martha Stewart yok. Kasabada, çiftlikten sofraya kucaklayan ve küçük çocuklar için yemek yapmayı eğlenceli hale getiren yeni bir aşçılık okulu var. Bulaşık kepçemiz için okumaya devam edin!
fotoğraf: Sprouts Yemek Kulübü
Ciddi yemek kökleri
Sprouts Cooking Club, San Francisco'da doğdu ve kurucusu Karen Rogers, yerel malzemeler kullanmanın ve tadı gerçekten harika olan sağlıklı yiyecekler yapmanın gurusu Alice Waters'tan eğitim aldı. Rodgers, Waters ile yaptığı çalışmalar ve İngiliz ünlü şef Jaime Oliver ile yaptığı diğer çalışmalar sayesinde, çocukların yemek yapmayı öğrenebilecekleri ve yol boyunca onu sevebilecekleri Sprouts Cooking Club'ı yarattı.
Japon Balığı'nın üzerinden geç, şehirde daha iyi bir okul sonrası atıştırmalık var
Sprouts, çocuğunuzun okulunda yer alan okul sonrası sınıfları sunuyor. Çocuğunuzun derslerden zevk alması için mini bir Wolfgang Puck olması gerekmez. Tüm beceri düzeylerinin memnuniyetle karşılandığı bu, çocuğunuzu sağlıklı alışkanlıklarla eğlenceli bir şekilde tanıştırmak için harika bir yoldur. Hem özel hem de devlet okulları ile çalışan Sprouts ekibi, 8 haftalık seanslarda bir program oluşturabiliyor. Okulda resmi bir mutfak alanı yoksa Sprouts ekibi, herhangi bir okulun sınıf alanına uyacak şekilde ayarlanabilen güvenli bir yemek pişirme ortamı oluşturmak için okul yöneticileriyle birlikte çalışabilir. Amaç, daha fazla öğrencinin sağlıklı, basit ve lezzetli yemeklere ağırlık vererek yerel, mevsimlik malzemelerle uygulamalı yemek yapmasını sağlamaktır. İlkokul, ortaokul ve lise öğrencileri için sunulan 90 dakikalık derslerde bir öğretmen, ders için gerekli malzemeler ve araçlar bulunur. Temel fiyat, sınıf başına çocuk başına 27,50 ABD dolarıdır, ancak fiyatlar okulun ihtiyaçlarına göre esnek olabilir.
Okul Tatillerinde Yemek Seçeneği
Sprouts, bu Kış gençlere yemek pişirme dersleri veriyor ve yaz kampı teklifleri aracılığıyla Öğrencilerin Kış döneminde Aralık ayı sonunda gerçekleşecek 3 günlük Kış Yemek Kampı üzerinde çalışmak Kırmak. Ama bu senin standart pişir ve ye operasyonun değil. Sprouts Yemek Kulübü aracılığıyla öğrencilere şehirdeki en popüler restoranlardan bazılarının konuk şefleri tarafından eğitim verilir. (Birkaç isim vermek gerekirse Union Square Cafe, Luke's Lobster'ı düşünün). Gözleri bağlı damak oyunları ve kampçı aşçıları ile bu, standart yemek pişirme kampınız değil. Tüm yemek pişirme kampları Manhattan ve Brooklyn'deki restoran mutfaklarında gerçekleşir.
fotoğraf: Sprouts Yemek Kulübü
Kampın Deets'i
7-13 yaş arası çocuklara yönelik olan kamplar, 11.00-17.00 saatleri arasında, kamp öncesi programlar ise 09.00-11.00 saatleri arasında yapılıyor. Kamp öncesi çocuklar, çiftçi pazarlarına, pastanelere, topluluk bahçelerine ve yemek kitabı mağazalarına yapılan ziyaretler de dahil olmak üzere şehrin bazı önemli mutfaklarını keşfeder.
Gündüzleri Kış Kampı seçeneğine kayıt olabilirsiniz. Yaz Kampı 2018, Temmuz'un son üç haftasında (9 - 27 Temmuz) Pazartesi'den Cuma'ya kadar sürecek. Onlar hala önümüzdeki yaz için şef kadrosu üzerinde çalışırken, Mini Melanie, A&E Supply Co. ve Harlem Grown gibi ortaklarından bazılarına gizlice bir göz attık.
Her 5 günlük kamp haftası 590 ABD Doları tutarındadır ve çünkü Sprouts Cooking Club'ın tüm çocukların sahip olmasını sağlama misyonu vardır. şehrin en iyi şefleriyle birlikte yemek yapma şansı, tam ve kısmi burs seçenekleri var. kamplar.
Kış Kampı programları ve yeni restoran ortaklarıyla ilgili haberler de dahil olmak üzere en yeni mutfak maceralarını ilk öğrenen kişi olmak için posta listelerine katılmanızı öneririz.
fotoğraf: Sprouts Yemek Kulübü
Ancak Yemek Pişirmek Tek Şey Kamplar değil…
Resmi bir mutfak alanı yoksa, Sprouts ekibi, herhangi bir okulun sınıf alanına uyacak şekilde ayarlanabilen güvenli bir yemek pişirme ortamı oluşturmak için okul yöneticileriyle birlikte çalışabilir. Amaç, daha fazla öğrencinin sağlıklı, basit ve lezzetli yemeklere ağırlık vererek yerel, mevsimlik malzemelerle uygulamalı yemek yapmasını sağlamaktır. Bu 90 dakikalık Okul Sonrası dersler ilkokul, ortaokul ve lise öğrencileri için sunulmaktadır. Ve tüm beceri seviyeleri kabul edildiğinden, bu, çocuğunuzu sağlıklı alışkanlıklarla eğlenceli bir şekilde tanıştırmak için harika bir yoldur.
fotoğraf: Sprouts Yemek Kulübü
Evet, Evde Doğum Günü Partileri yapıyorlar
Her parti paketi, Alice Waters ve Jamie Oliver dahil olmak üzere Sprouts Cooking Clubs'ın favori şefi ve restoran ortaklarına dayanan tarifler ve temalar kullanır. Parti paketi 400 dolardan başlıyor ve tüm malzemeleri, sınıfı yönetecek bir grup Sprouts ekip üyesini ve mutfak temizliğini içeriyor.
Lahanası Yemek Kulübü
814-853-2804
İnternet üzerinden: sproutscookingclub.org/
NYC'de çocuklar için favori bir yemek kursunuz var mı? Yorumlarda bize bundan bahsedin!
— Kim Sunshine