Yeni Açıldı: Wiz Bang Bar'da Yumuşak Servis Bolluğu

Portland aileleri, Karamel kurdeleli Salt & Straw'ın deniz tuzu veya karabiberli çilek ballı balzamiklerinin değerli kaşıkları için yıllardır sıraya giriyor. Şimdi, kasabada yepyeni bir Tuz ve Saman oyunu var - yumuşak servis! Wiz Bang Bar, dondurma seven kalbinize yeni tatlar katacak tarzda geldi. Kepçe için okumaya devam edin… errr… girdap?

Fotoğraf: Kris I. Yelp aracılığıyla

Wiz Bang Bar
Salt & Straw'ın en yeni girişimi olan Wiz Bang Bar, Nisan ayında yeni ve sıcak Pine Street Market'te açıldı (psst… bu yeni sıcak nokta için içeriden bilgi edinin). Bir kepçe dükkanı yerine, Wiz Bang yumuşak servis konileri, dondurmalar, “betonlar” (yüksek kaliteli bir Blizzard düşünün) ve daha fazlasını sunar.

Pine Street Market'in bu bölümünün kendi özel girişi vardır, kapıdan dışarı taşan hatlara hazırdır. bloğun çevresinde, diğer yerler ve yakındaki Voodoo gibi, sıcak yaz akşamları ve hafta sonları gelir. Tatlı çörek. Çizgide ilerlerken, önemsediğiniz tüm lezzetleri tadabileceksiniz. Tezgaha vardığınızda, dondurma ve somut sabitlemeler sizi cezbedecek: kabarık melek turları yemek keki, çikolatalı sandviç kurabiye parçaları, ravent “ekşi payet” ve yumurtasız kurabiye hamuru parçaları, tümü kurum içi. Ve tabii ki serpme..

Menü
Birkaçı muhtemelen normal menüde kalacak, diğerleri mevsimsel olarak dönecek olan beş ila altı çeşit yumuşak servis. Vanilyalı muhallebi ve Woodblock çikolata çocuklarla iyi oynayacak ve bu yazıdan itibaren vegan kavrulmuş çilekli hindistan cevizi aroması da var. 3,95 dolara bir fincanda doyurucu bir porsiyon alın. Başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir imza lezzeti arayanları hayal kırıklığına uğratmazlar. Evet, o cesur damaklar için jambonlu dondurma var.

fotoğraf: Carly Diaz

Daldırılmış koniler burada biraz farklı oynuyor. Her şeyden önce, onlar (nefes soluyorlar!) daldırılmamışlar, ancak o büyülü kabuk kaplaması çiseliyor. Kabuk aromaları arasında tek orijinli çikolata, siyah trüf beyaz çikolata ve Oregon siyah ahududu bulunur. Bu daldırılmış koniler hızla damlar, bu yüzden genç hücumlarınızın hızlı bir saldırıya hazır olduğundan emin olun.

fotoğraf: Carly Diaz

Pazar günleri, 20 yaş üstü setin daha fazla takdir edebileceği şekilde en üst düzeyde süslüdür, ancak ne çikolata seven bir çocuk, sıcak şekerleme dondurmasına melek maması keki, hatmi tüyü ve fındıklı ganaj? Daha basit tatlar ve daha küçük iştahlar için bir fincan dondurma alabilir ve üstüne sıcak şekerleme ekleyebilirsiniz.

Betonlar, ev yapımı karışımlarla karıştırılmış yumuşak servislerdir. Taze ve gevrek "Oreo" kurabiyeleri, doyurucu bir kurabiye ve krema keyfi için Woodblock çikolatalı dondurmaya döndürülür.

Çikolatalı dondurma tacos gibi milkshake'ler, şamandıralar ve yenilikler menüyü tamamlıyor. Anne ve/veya baba bira şamandırası bile alabilir. Puan! Çıkış yaparken, bir bardak klasik Salt & Straw dondurması ya da yerel halktan lezzetli şekerler ve çikolatalar alabilirsiniz. Quin ve alma çikolata.

fotoğraf: Kelley Gardiner

Siparişinizi verdikten ve kasada ödeme yaptıktan sonra, Pine Street Market'teki ortak oturma yerlerinde bir koltuk bulun ya da güzel bir günde Waterfront Park'a gidin. Sipariş verirken koniler alacaksınız ve pazar günleri ve diğer emek yoğun ikramlar için adınızı alacaklar.

Ortak masalarda peçeteler var. Onlara ihtiyacın olabilir! Suya veya fazladan gümüş eşyalara ihtiyacınız varsa, Wiz Bang'in hemen yanında ve Trifecta Annex'in solundaki binanın arkasındaki otobüs alanını kontrol edin. O alanda da mama sandalyeleri ve banyolar var. Banyolara erişmek için bir şifre gereklidir, bu yüzden zaten sırada olduğunuzda bunu isteyin.

fotoğraf: Carly Diaz

Erken Raporlar
Dondurma kesinlikle Salt & Straw'un imzası olan yüksek yağ içeriğidir ve çocukluğunuzdan hatırlayabileceğiniz buzlu yumuşak servisten daha çok donmuş muhallebi ile karşılaştırılır. Tatlar güçlüdür ve tuzlu tatlar, kalın ve çökmekte olan çikolatalı şekerleme gibi tuzludur. Son bir ziyarette, üçümüz bir kase çikolata ve bir dondurma aldık ve hepsini bitirebilmek konusunda biraz endişeliydik. Endişelenme - başardık! Pazar, biraz ipucu olabilecek iki kaşıkla geldi. Meyveler ve irmik gibi bazı dondurmalar biraz daha lezzetlidir ve çökmekte olan tatlı bir muamele arayan birini hayal kırıklığına uğratabilir. Şimdiye kadar, zengin ve kremsi betonlar eleştiriler alıyor. Paylaşmak için bir tane alın!

Wiz Bang Bar
126 GB 2. Cad.
Portland veya
503-384-2150
İnternet üzerinden: saltandstraw.com

Şimdi dondurma için canınız mı çekiyor? Size en iyi gelen nedir? Yorumlarda bize bildirin!

—Kelley Gardiner