Çocukların Sağlıklı Beslenmesini Sağlamak: Profesyonel Bir Sporcudan ve İki Amy Rodriguez Annesinden İpuçları

1. Gıda vücudunuzun yakıtıdır.
Profesyonel bir atlet olarak, sahada elimden gelenin en iyisini yapmama yardımcı olan besleyici gıdalarla vücudumu beslemeye alışığım. Bu dersi çocuklarıma aşılamaya çalıştım – yemek, onların en sevdikleri, eğlenceli şeyleri yapmalarına yardımcı olan bir enerji olarak düşünülmelidir. aktiviteler – ister spor yapmak ister sadece parkta oynamak, bahçede yuvarlanmak ve hatta yataklar. Sağlıklı besinler ile aktif ve güçlü olmak arasında ilişki kurmak, onlara ne yemeleri ve ne yememeleri gerektiğini söylemekten daha somuttur. (Bu aynı zamanda, küçüklerin peşinden gitmek için enerjiye ihtiyaç duyan tüm meşgul ebeveynler için de iyi bir slogandır).

2. Öğle yemeği zamanı kolaylaştı.
Her ebeveyn gibi benim de öğle yemeği zamanı ile bir aşk/nefret ilişkim var. Oğluma her gün ne istediğini sormak çok zaman alıcı ve çok stresli - bana 10 farklı öğle yemeği hazırlattı! En kolay yolu, hazırlaması kolay, atıştırma zamanı ve öğle yemeği zamanı için karıştırılabilen ve eşleştirilebilen go-to seçeneklerine sahip olmak olduğunu buldum. Ayrıca anne ve baba için hızlı öğle yemeği için çalışıyorlar! İşte favorilerimizden bazıları-

Hindi roll-up'ları: Hindi, peynir, marul, domates ve biraz humus içeren basit bir kepekli sarma, mini ısırıklara dilimlendiğinde çocuklara dost olur. Birkaç sargı yapın ve çocuklar ve ebeveynler arasında bölün.

Ev yapımı patika karışımı: Pretzel ve fıstıkları hava ile patlamış mısır ve pişmiş dilimlenmiş pancar veya deniz tuzu serpilmiş kuru elma ile karıştırarak klasik patika karışımına daha sağlıklı bir dokunuş katıyorum.

Meyve: Bütün bir elmayı paketlersem yenmez. Ama doğranmış elma, biraz yaban mersini ile karıştırılmış çilekler ve mini bitter çikolata parçaları her zaman yutulur. Sabahları çabuk paketlemek için büyük bir kase meyve salatasını buzdolabında saklıyorum. Doğranmış elmaları kararmaması için doğrayın ve ½ çay kaşığı tuzla karıştırılmış bir su bardağı suda bekletin. Tüm sahip olduğunuz bir önceki geceden kalanlarsa: Dün geceki tavuğun biraz sade yoğurt ve pişmiş bezelye, tam tahıllı krakerler ve dilimlenmiş dilimlerle servis edilen mükemmel bir öğle yemeğidir. üzüm.

3. Çocuklarla yemek pişirmek erken başlar.
Sezon dışında, mutfakta yemek pişirmeye daha fazla zaman ayırabilmeyi seviyorum. Bunu çocuklarıma erkenden yemek pişirmeye ve yiyecekleri kullanmanın ve takdir etmenin farklı yollarına maruz bırakarak onlara aktarmak benim için önemli. Hatta sebzeleri doğrarken ya da lahana, ıspanak, yoğurt ve muzdan oluşan büyük bir yeşil smoothie hazırlarken, daha bebek olan Luke'u tezgahın yanındaki mama sandalyesine oturtacağım. Ona blenderdan küçük bir yudum vereceğim. Sağlıklı ve besleyici gıdaların etrafında ne kadar çok bulunurlarsa, bu onlar için o kadar doğal hale gelir.

Amy Rodriguez, Olimpiyat Futbolcusu