Çocuklara Uygun Tarif: Kolay Peasy Mantı

Yağmurlu bir günde, oyun tarihimiz iptal edilmiş, evde tıkılıp kalmışken, biraz köfte (ya da benim sevdiğim gibi küçük aşk paketleri) yaparak kendimizi meşgul etmeye karar verdik. Üstlenilmesi göz korkutucu bir görev gibi görünüyor ama bu köfteler az malzemeli, çocuk katılımı yüksek ve gülünç bir şekilde hızlı bir şekilde yok oluyor. Tatlı, tuzlu daldırma sosu mükemmel bir tamamlayıcıdır, ancak dahi kızım onunkini ketçapla yemeye karar verdi. "Onları ketçapla yemek zorunda mısın?" "Evet. Bu benim için iyi." Tamam o zaman. Kızın tercihi çeşnisiyle yarım hamur tatlısı denedim ve fena değildi!! Bir şeyin peşinde olabilir. Çocukken ben de ketçap delisiydim. O kadar ki, büyüyünce ketçap fabrikası olan bir adamla evleneceğim derdim. Bazen en iyi hazırlanmış planlar ters gider. Sriracha'dan mezun oldum - belki bir gün Ria da mezun olur.

Kolay bezelyeli Köfte

Bu süper kolay köfteleri, normal kurabiyeler veya kekler yerine küçüklerinizle veya bir mutfakta oyun randevusu için yapın. Çocukların yumurtayı çırpmasına, köfteleri mühürlemeye yardımcı olması için yumurta yıkamasını fırçalamasına ve hatta köfteleri küçük üçgenler halinde katlamasına yardım etmesini sağlayın.

15-18 yapar - kaç tanesine hizmet edeceğine siz karar verirsiniz

İçindekiler

Köfte için:
½ lb domuz eti, tavuk veya hindi
2 taze soğan ince dilimlenmiş
1½ çay kaşığı soya sosu
¼ çay kaşığı beyaz biber
½ çay kaşığı susam yağı (isteğe bağlı)
1 yumurta çırpılmış
satın alınan kare wonton ambalajları (çoğu bakkalda genellikle tofu yanında bulunur)

Daldırma sosu için:
2 tatlı kaşığı soya sosu
¼ çay kaşığı şeker
½ çay kaşığı pirinç sirkesi (isteğe bağlı)

Yöntem
1. Kıymayı yeşil soğan, soya sosu, beyaz biber, susam yağı ve çırpılmış yumurtanın yarısı ile karıştırın. Köfteleri kapatmak için yumurtanın geri kalanını ayırın
2. Dip sos için malzemeleri birleştirin
3. Köşeleri size bakacak şekilde birkaç wonton ambalajı düzenleyin ve her sargının ortasına ½ yemek kaşığı değerinde et karışımı koyun. Kenarları çırpılmış yumurta ile fırçalamak için bir hamur fırçası veya parmaklarınızı kullanın. Sargıyı ikiye katlayın ve küçük üçgen parseller oluşturun. Et karışımı tükenene kadar tekrarlayın.
4. 5-6 dakika buharda pişirin (metal buharlı pişirici kullanıyorsanız buhar sepetini yemeklik yağ ile yağlamayı unutmayın). Alternatif olarak, köfteleri daha kolay ve yaklaşık 3 dakika süren kaynar suda pişirebilirsiniz.
5. Tencere çıkartmaları için, daha fazla kalori ve gevreklik istiyorsanız, pişmiş köfteleri her iki tarafta 2-3 dakika az yağda kızartın. Daldırma sosuyla sıcak servis yapın ve kaybolmalarını izleyin

Bu, arkadaşımız Simran'dan bir konuk yazısıdır. Küçük Nefis. ziyaret edin Blog daha muhteşem, çocuklara uygun tarifler için.