Yavaş Tencere Chili Con Carne

Chili: Kolay, lezzetli ve güveç tencerenizde yapabilirsiniz! Bu etli karışımı güveçte ne kadar uzun süre bırakırsanız o kadar iyi olur, bu yüzden güvecinizi bırakmaktan korkmayın. düşük ayarda çalışan tencere – biber, ne kadar uzun süre pişirirseniz o kadar kalınlaşır ve lezzetleri zenginleştirir o. Ayrıca bu yemeği önceden hazırlayabilir, buzdolabına atabilir ve sabah tekrar ısıtabilirsiniz. Eve vardığınızda eviniz mis gibi kokacak ve akşam yemeği hazır olacak. Bu tarif neredeyse ikinci yardım sağlar, bu yüzden aç gelin.

İçindekiler:

2 1/2 yemek kaşığı. zeytin yağı

1/3 lb domuz pastırması, çapraz olarak 1/4 inç geniş şeritler halinde kesin

1/2 kilo dana kıyma

3 orta boy sarımsak, ezilmiş

2 orta boy soğan, ince doğranmış

2 çay kaşığı. kimyon

1 1/2 çay kaşığı. biber tozu

1 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber

1 28 oz doğranmış domates olabilir

1 16oz barbunya fasulyesi, süzülmüş

2 çay kaşığı. Şeker

2 çay kaşığı. kurutulmuş kekik

3/4 çay kaşığı. tuz

8 damla acı biber sosu

Yöntem:

1. Büyük bir tavada veya tencerede, yağı orta ateşte ısıtın. Pastırmayı ekleyin ve hafifçe kızarana kadar soteleyin (yaklaşık 2 dakika).

2. Sığır eti, sarımsak ve soğanı ekleyin. Sığır eti artık pembe olmayana kadar soteleyin (yaklaşık 10 dakika).

3. Kimyon, pul biber ve karabiberi ekleyin. Bir dakika daha soteleyin.

4. Domatesleri ekleyin, kalan malzemeleri karıştırın ve koyulaşana kadar hafifçe kaynatın (yaklaşık 15-20 dakika).

5. Pişmiş makarnanın üzerine servis yapın. Taze kişniş ve rendelenmiş peynirle süsleyin.

Fotoğraf kredisi: Joel Bez Flickr aracılığıyla