Biberli ve Soğanlı Yavaş Tencere Tavuk

Bu yavaş pişirici tarifi itibaren tecrübeli anne yemek rotasyonunda mutlaka kendine yer bul. Remikslemenin birçok yolu vardır; makarna veya pilavla servis yapın ya da peynirli bir sandviç yapın. Ayrıca, Instant Pot hayranıysanız, bu tarifle kullanabilirsiniz.

İçindekiler
4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (toplam yaklaşık 24 ons)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş
1 tatlı soğan, dilimlenmiş
4 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
8 ons dilimlenmiş mantar
1 çay kaşığı İtalyan baharatı
8 ons ezilmiş domates
½ çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber (baharatlı bir yemek için daha fazlasını ekleyin veya hafif bir yemek için tamamen çıkarın)
½ çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
Süsleyin: doğranmış taze fesleğen veya taze maydanoz
Servis için: makarna, pirinç, kabak eriştesi veya karnabahar pirinci vb.

Yöntem
1. Tavukların her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.

2. Tavuğu yavaş pişiriciye koymadan önce sıcak bir tavada her iki tarafını birkaç dakika kızartmak için zamanınız varsa, ete harika bir lezzet verir. Önce tavuğu kızartmak için zamanınız yoksa, sorun değil!

3. Tüm malzemeleri yavaş bir tencereye koyun ve birleştirmek için karıştırın.

4. Üzerini örtüp “DÜŞÜK” ayarda 3-4 saat veya tavuk pişene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tavuk, sebze ve sosları delikli kaşıkla makarna, pirinç, kabak eriştesi veya istenirse karnabahar pilavı ile servis edin. Et, aynı zamanda (üstte eritilmiş peynirle kızartılmış) veya pizza veya gözleme üzerine tepesi olarak harikadır. Servis yapmadan hemen önce taze otlar ile süsleyin.

Alternatif Anında Pot Yöntemi
1. Düdüklü tencerede "sarart" veya "sote" tuşuna basın. Tencereye yağ ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika kahverengi tavuk ekleyin. Kızartma işlevini kapatın.

2. Kalan malzemeleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Kapağı düzgün bir şekilde kapatın ve "Kümes" veya "Manuel" ayarını seçin. Taze tavuk göğsü için süreyi 8 dakikaya veya donmuş tavuk göğsü için 13 dakikaya ayarlayın. (Bu süreler tipik 6-8 ons tavuk göğsü içindir. Sizinki daha büyükse, birkaç dakika ekleyin.)

3. Bittiğinde, basıncın en az 5 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verin. Bundan sonra, aceleniz varsa hızlı serbest bırakmak için valfi "havalandırmaya" çevirebilir veya en hassas doku için doğal serbest bırakmaya devam edebilirsiniz.

Blair, blogunda aile dostu tarifleri paylaşıyor. tecrübeli anne. atla onun web sitesi Yapması saatler sürmeyecek, çocuklar tarafından onaylanmış daha fazla tarif bulmak için.