Romaine Marul Hala Yemek Güvenli mi? Evet—Ama Büyük Bir Yakalamayla
Geçen hafta marulla ilgili büyük bir geri çağırmadan sonra, çoğumuz merak ettik, "marul yemek güvenli mi" Görünüşe göre, evet - ancak ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ile Gıda ve İlaç İdaresi tarafından belirtildiği gibi, yalnızca çok sınırlı koşullar altında.
bir E. koli kontamine romaine ile bağlantılı salgın, CDC ve FDA herkesi uyardı popüler yapraklı yeşilden uzak durun. Yani yerel bakkalınızdaki marul rafları çıplak görünüyorsa, nedeni budur. Ayrıca, en iyi yemek işletmelerinden fast food restoranlarına kadar herhangi bir restoranın zincirler—salatalar, sandviçler veya diğer romaine içeren ürünler taşıyan ürünlerin satışına engel marul merkezli öğeler.
Fotoğraf: Keiko Zoll
Kasım'ın ardından 20 güncelleme, 11 romaine ile ilgili vaka daha E. koli rapor edildi. Buna 12 eyalette 43 vaka dahildir. Belirli bir kaynak olmadan, CDC ve FDA'nın herkese tüm romaine'den kaçınmasını söylemekten başka seçeneği yoktu. Ancak şimdi araştırmaları, kuzey ve orta Kaliforniya'dan marullara bulaşmayı azalttı.
Bu ajansların şu anda genel bir fikre sahip olmalarına rağmen, nerede romaine kökenli, henüz kesin bir yetiştirici veya distribütör bulabilmiş değiller. Göre CDC'nin web sitesi, “Romaine'nin nereden geldiğini bilmiyorsanız, onu yemeyin.”
#SALGIN GÜNCELLEME – Ön izleme bilgisi E'yi gösterir. Coli hastalıkları muhtemelen şunlarla bağlantılıdır: #romaine Bu sonbaharda Kaliforniya'da yetiştirilen marul. Toplam hastalık – 43, hastaneye yatış – 16, ölüm – 12 eyalette 0. Güncel, detaylı bilgi için >> https://t.co/vyKkwprO0Dpic.twitter.com/bM9Q80SH0y
- FDA GIDA (@FDAfood) 27 Kasım 2018
Bazı romaine şu anda hasat yetiştirme bölgesi ile etiketlenmiştir, ancak bu tüm romaine veya romaine içeren ürünler için geçerli değildir. Etiket bulamıyorsanız, etiket yok veya etiket marulun Kaliforniya'nın Central Coastal yetiştirme bölgesinden olduğunu gösteriyorsa, yemeyin.
CDC ve FDA'nın bazı marulların yemek için güvenli olduğuna dair şu anki duyurusu, tüm romaine için geçerli değildir. Soruşturma olayın kesin kaynağını belirleyene kadar dikkatli olmak kesinlikle gereklidir. E. koli bulaşma.
—Erica Döngüsü
İLGİLİ ÖYKÜLER:
CDC, Büyük Geri Çağırma Sorunları: Cidden, Romaine Marul Yemeyi Durdurun
Geri Çağırma Uyarısı: Yaklaşık 100.000 Pound Kıyma E için Geri Çağırıldı. koli
Bilginize: Bebeklerinizin Bal Dolgulu Emzikler Kullanmasına İzin Vermeyin