Dünyanın Her Yerinden 7 Sonbahar Ekinoksu Bayramı

Balkabağı baharatlı latte tercih ettiğiniz içecek haline geldiğinde sonbaharın geldiğini biliyorsunuz - ancak bu mevsimlik içecek, düşüşün resmi olarak burada olduğunun tek göstergesi değil. Farklı kültürlerin sonbaharın gelişini nasıl kutladığını öğrenmek için okumaya devam edin ve ardından bugün çocuklarınız sonbaharın şerefine bu dünyevi yiyecekleri (elma şekerlemeleri ve ay keklerini düşünün) yeniden yaratıyor Ekinoks.

Fotoğraf: Michael Cramer Flickr aracılığıyla

1. Almanya- Pretzels, Sosis Patates Krep, Lahana turşusu

Başka hiçbir sonbahar festivali Oktoberfest kadar ünlü değildir. Bu Bavyera kutlaması, karışıma bir tarım şovu eklenene kadar aslen kraliyetler için bir festivaldi. Sonuç olarak, artık çocuğunuzun seçebileceği ızgara jambonlardan lahana turşusuna kadar çok çeşitli yiyecekler var. Peynir soslu simit kesinlikle güzel bir atıştırmalıktır.

Nerede bulunur: Anne Teyze'nin harika simitleri var ya da gerçek Bavyera tarzını alıp akşam yemeği için aile dostu bir bira fabrikasına gidin.

Fotoğraf: J Marsh Flickr aracılığıyla

2. Büyük Britanya – Şekerleme Elmaları
Hiçbir şey sonbaharı elmalar gibi söylemez. Büyük Britanya'da şekerleme elmaları sonbahar festivalleriyle ilişkilendirilir. Onlarsız bir hasat festivali veya Guy Fawkes Gecesi görmeyeceksiniz, o zaman neden okuldan sonra küçük çocuğunuzla o tatlı, çıtır tatlıyı paylaşmıyorsunuz?

Nerede bulunur: Yerel tatlı dükkanınız bunlara sahip olabilir veya basit bir şekilde bu kolay tarifi takip edin. Esasen İngiltere (kırmızı gıda boyasını atlayabilirsiniz).

Fotoğraf: gizli epikür Flickr aracılığıyla

3. Çin ve Vietnam–Mooncakes
Fenerler, hikaye anlatımı, yatmadan önce kalma şansı… Orta Sonbahar Festivali, eşit derecede lezzetli yemeklerle muhteşem bir kutlama. Ay kekleri, tatlı hamurlu yuvarlak bir hamur işidir. Çinli ve Vietnamlı aileler için kültürel ve tarihi bir temel olarak, genellikle kamalara bölünür ve paylaşılır.

Nerede bulunur: Yerel Çin fırınınız onları Eylül başında satmaya başlayacak.

Fotoğraf: Kirsten Skiles Flickr aracılığıyla

4. Amerika Birleşik Devletleri -Meşe palamudu
Güney Kaliforniya'dan bir Kızılderili kültür grubu olan Chumash, hasat bittikten hemen sonra Sonbaharı kutluyor. Meşe palamudu toplandıktan sonra “Hutash” olarak bilinen festivalleri onurlandırılır. Ellerinizi meşe palamudu unu üzerine alabilirseniz, meşe palamudu krepleri gitmenin yoludur.

Nerede bulunur: Ne yazık ki, meşe palamudu çoğunlukla bir yiyecek arama projesidir. Şans eseri meşe ağaçlarının yakınında yaşıyorsanız, küçük sincaplarınız okuldan sonra meşe palamudu avlayabilir. Yemek blogu Cupcake Projesi meşe palamudu unu bulma, işleme ve yapma konusunda harika ipuçları var.

Fotoğraf: AA Şikago Flickr aracılığıyla

5. İsrail-Kreplach
Sukot bu yıl sonbahar ekinoksuna denk geliyor. Bu Yahudi bayramı, İsraillilerin Kudüs'e hac yaptığı Üç Hac Bayramından biridir. Kerplach, etli küçük hamur kareleri, bu festivalde geleneksel olarak servis edilir. Akşam yemeği için onları yiyin!

Nerede bulunur: Köfte bulmak ve yapmak kolaydır. Hızlı pişirmek için kullanın wonton sarmalayıcıları kullanan bu tarif (soya sosunu atlayın ve tavuk suyunda pişirin) veya takip edin Bu geleneksel Chabad tarafından.

Fotoğraf: « R☼Wεnα » Flickr aracılığıyla

6. Fransa-kestane
Ooh la la, Fransızların sonbaharı yıllık Kestane Festivali ile kutladığını kim bilebilirdi? Onların kestane sevgisi, kazaklı havalarda elma sevgimize çok benziyor. Eşsiz bir okul sonrası ikramı için onları fırında kızartın.

Nerede bulunur: Kestane stokta olup olmadığını görmek için yerel Whole Foods'ı arayın. Onları alırsanız, bu tarifi izleyin bu nefis fıstıklar nasıl soyulur ve kavrulur.

Fotoğraf: Mizumushi-Kun'u çalıştırın Flickr aracılığıyla

7. Japonya-Dango veya Tatlı Patates
Japonya'daki Tsukimi festivali, sonbahar ayını onurlandırmakla ilgilidir. Yemek için yiyecekler arasında dango adı verilen tatlı-tuzlu soslu kestane ve pirinç köfteleri bulunur.

Nerede bulunur: Dangolar yerel Japantown'ınızda bulunabilir. Bu öğe mevcut değilse, geleneksel olarak dolunaya tam hasat için bir dua olarak sunulan tatlı patateslere aday göstermeyi düşünün.

— Christal Yuen

İLGİLİ ÖYKÜLER 

Şimdiye Kadarki En Büyük ve En İyi Sonbahar El Sanatları Listesi

Uzun Geceler İçin El Feneri Oyunları 

Çocuklar için Cadılar Bayramı Kağıt El Sanatları