Karanfil Adına: Eğlenceli Sarımsak Gerçekleri

Kokuşmuş gül, yani sarımsak, harika sosunuzun sırrından daha fazlasıdır. Sarımsak, zararlıları iyileştirebilir ve hatta uzak tutabilir (vampirlerden bahsetmiyorum bile). En sevdiğiniz ampul hakkında bazı gerçekler için okumaya devam edin.

Fotoğraf: Lotte Grønkjær Flickr aracılığıyla

Sarımsak, yüzyıllardır tüm dünyada birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılmıştır. Antibakteriyel özelliklere sahiptir ve enfeksiyonları tedavi etmek, soğuk algınlığı ve nezleyi önlemek, kolesterolü düşürmek, kalp sağlığını geliştirmek ve daha fazlası için kullanılır.

Lily ailesinin bir üyesidir.

Sarımsak soğanları C vitamini, demir, potasyum, magnezyum, çinko ve daha fazlasıyla doludur. Ayrıca 17 amino asit içerir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen tüm sarımsakların %90'ı Kaliforniya'da yetiştirilmektedir. Çin, dünya sarımsağının %60'ından fazlasını üretiyor.

Gilroy, California, dünyaca ünlü Gilroy Sarımsak Festivali'nin yeridir. Her yıl Temmuz ayının sonunda düzenlenen, ABD'deki en büyük yemek festivallerinden biridir ve sarımsaklı patates kızartması ve sarımsaklı dondurma gibi lezzetler sunar. Dilerseniz diş fırçanızı unutmayın!

Gilroy ayrıca bir eğlence parkına da ev sahipliği yapmaktadır. Gilroy Bahçeleri, bir eğirme-sarımsak yolculuğu içerir.

Sarımsak, tarihsel olarak yılan ısırıklarını ve böcek ısırıklarını tedavi etmek için kullanılmıştır ve yeterince sarımsak yerseniz söylenir. sivrisinekler sizi yalnız bırakacak (belki de bu yüzden kan emici vampirlerin uzak tutulacağına inanılıyor?).

Pire ve keneleri uzaklaştırmak için evcil hayvanınızın diyetine sarımsak ekleyin.

Balık yemi yapmak için marshmallowları sarımsak tozuyla ovun.

Sarımsak, bahçelerde doğal haşere kovucu olarak, özellikle birçok gül, çiçek ve bitki düşmanı yaprak bitlerinden kurtulmak için kullanılabilir. Ödeme bu tarif.

Karanfilleri yeterince ezerseniz, yapıştırıcı olarak kullanabileceğiniz yapışkan bir madde elde edersiniz. (Garip ve rastgele, sarımsakla kaplı bir el sülükleri daha hızlı çekecektir. Tesadüf? olmadığını düşünüyoruz.)

Chicago adını sarımsaktan alır. "Chicago" kelimesi, Yerli bir kelimenin Fransızca versiyonu olan "chicagaoua"dan türetilmiştir. Miami-Illinois (Algonquin) dilinde yabani pırasa veya yabani sarımsak, şimdi Chicago olarak bilinen bölgede bol miktarda yetişen “shikaakwa” olarak adlandırılıyordu.

Sarımsak hakkında harika gerçekler biliyor musunuz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!

—Amber Guetebier