Akşam Yemeğinde Ne Var: Köfteli Zoodles

Fotoğraf: Unsuz Mutfağım

Erin of Erin'in bu dahice tarifiyle küçük çocuğunuzun diyetine fazladan sebzeler ekleyin. Unsuz Mutfağım. Spiralizatörünüz yoksa Erin, kabaklarınızı uzunlamasına dörde kesmenizi ve sebze soyucu ile şeritleri soymak (veya bazı marketlerde önceden sarmal olarak bulabilirsiniz) mağazalar).

İçindekiler
Köfteler için:
10 ons ekstra yağsız kıyma
1 yumurta
1 yemek kaşığı beslenme mayası
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı rezene tohumu

Zoodle için:
4-5 kabak
2 su bardağı domates sosu

Yöntem
Köfteler için:
1. Tüm malzemeleri birleştirin ve küçük (golf topu büyüklüğünde) toplar oluşturun.

2. Orta ateşte bir tencerede köfteleri her taraftan birkaç dakika kızartın.

3. Domates sosunu köftelerin üzerine dökün ve bir kapakla kapatın. 20 dakika kaynatın.

Anında Pot yöntemi:
1. Kızarmış köfteleri Instant Pot'a koyun, sosla örtün ve 10 dakika yüksek basınçta pişirin.

Zoodle için:
1. Bir spiralleştirici kullanarak kabak eriştelerinizi (zoodle) yapın.

2. Pişmiş köftelerinize ve sosa ekleyin ve onları ısıtmaya yetecek kadar kısa bir süre pişirin.

Bu tarifi bizimle paylaştığı için Erin'e teşekkürler. Unsuz Mutfağım daha sağlıklı, aile dostu tarifler için. Paleo, düşük karbonhidratlı ve glütensiz yemek yemesine bayılacaksınız.