Güveçte Mantarlı & Ispanaklı Lazanya

Okula dönüş rutinini geri alıyorsun ve bir an önce akşam yemeği hazırlaman gerekiyor. Üzülmeyin, San Diego Editörümüz Leah Singer'ın nezaketiyle bu yavaş pişirilmiş lazanyayı hazırladık. Leah'ın Düşünceleri). Ispanağa ağır gelen peynirli lezzetiyle bu güveç tarifi çocuklarınıza iyi miktarda protein ve size güvenilir bir akşam yemeği tarifi sağlayacaktır.

İçindekiler
Zeytin yağı
1/3 su bardağı doğranmış soğan
1 çay kaşığı. Sarımsak
1 kilo dilimlenmiş crimini veya Portobello mantarı
1 poşet taze bebek ıspanak yaprağı
3 yemek kaşığı. Tereyağı
3 yemek kaşığı. un
3 su bardağı tam yağlı süt
1/4 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
Tuz ve biber
1 su bardağı Parmesan peyniri
10 (yaklaşık olarak) pişmemiş lazanya eriştesi

Yöntem
1. Bir sote tavasında, tava çevresinde zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve yaklaşık iki dakika pişirin.

2. Sarımsakları ve ardından mantarları ekleyin. Mantarlar yumuşayana ve boyutları küçülene kadar pişirin. Mantar ve soğan karışımının üzerine tuz ve karabiber serpin.

3. Ispanağı (bir seferde biraz) tamamen soluncaya kadar ekleyin.

4. Bu arada küçük bir tencerede tereyağını eritin. Un ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin. Isıyı orta-yüksek seviyeye getirin ve sütü bir kerede ekleyin.

5. Kaynamaya bırakın ve karışım koyulaşana kadar (bir tahta kaşığı kaplayacak kadar) pişirin. Hindistan cevizi, tuz ve karabiberi ekleyin.

6. İçine yapışmaz pişirme spreyi sıkarak güveç tencerenizi hazırlayın. Güveç kabının dibine yaklaşık bir bardak beyaz karışım koyun. Ardından bir kat lazanya eriştesi yerleştirin. Alanı kaplamak için onları parçalara ayırmanız gerekebilir.

7. Mantar karışımının yarısını eriştelerin üzerine koyun. Ardından bir bardak daha beyaz sos ve 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin. En üst katman olan erişte, kalan beyaz sos ve Parmesan peyniri kalana kadar bu işlemi tekrarlayın.

8. Güveç tenceresini kapatın ve yaklaşık dört saat boyunca düşük pişirin.

Leah Singer serbest yazar, pratik konuşma yazarı ve Red Tricycle San Diego için rock yıldızı takvim editörüdür. Annelik hikayeleri, zanaat fikirleri, yazılar ve bu tür diğer konuların yanı sıra birçok aile dostu tarifi paylaşıyor. Leah'ın Düşünceleri. Leah hakkında daha fazla bilgi için: leahsthinks.com.tr

Tıklamak BURADA daha harika bulmak için güveç tenceresi bunun gibi tarifler.