Kolay ve Sağlıklı Kızarmış Pilav

Basit, sağlıklı ve lezzetli kızarmış pilav. Bu mümkün mü? Bizim arkadaşımız Leah Şarkıcısı of Leah's Thoughts (aynı zamanda Red Tricycle'ın San Diego Editörü), 5 kolay adıma bölünmüş, çocuklar tarafından onaylanmış en sevdiği kızarmış pilav tarifini bizimle paylaştı. Bu nedenle, bir dahaki sefere yağlı Çin yemeği sipariş etmek istediğinizde, bunun yerine Leah'ın versiyonunu tercih edin.

İçindekiler:
2 su bardağı pirinç, pişmiş (hem esmer hem de beyaz pirinç eşit derecede işe yarar)
2 yemek kaşığı. yağ (fıstık veya bitkisel yağ)
2 çay kaşığı. kıyılmış sarımsak
2 çay kaşığı. kıyılmış zencefil (önceden ezilmiş kavanoz zencefil kullanıyorum - çok daha kolay!)
1/4 çay kaşığı. kırmızı pul biber (acı isterseniz daha fazla)
1/2 çay kaşığı. susam yağı (koyu)
2 yemek kaşığı. soya sosu
1 yumurta
2 taze soğan, doğranmış
1 yemek kaşığı. Susam taneleri

OPSİYONEL: Doğranmış pişmiş tavuk, karides, domuz pastırması

Yöntem
1. Yağı bir wok veya büyük bir sote tavasında ısıtın. Ateşi kısın ve sarımsak ve zencefili ekleyin, yanmamaları için hızlıca karıştırın.

2. Baharatlar kahverengileşince, pişmiş pirinci ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Pirinç karışımına ekleyin: kırmızı pul biber, susam yağı ve soya sosu. Birlikte karıştırmak.

3. Bu noktada pirincin ortasına bir delik açın ve deliğe bir yumurta kırın. Yumurta ısınırken, birlikte karıştırın; ve piştikten sonra pirinçle birleştirin. Isıyı kapatın ve yeşil soğanları ve susam tohumlarını ekleyin.

4. Bu yemeğe et eklemek ve ana yemek yapmak istiyorsanız, şimdi doğranmış pişmiş tavuk, karides veya domuz pastırması ekleyin.

5. Daha fazla soya sosu, tuz veya karabiber gerekip gerekmediğini görmek için pirinci tadın. Soya sosu oldukça tuzlu olabileceğinden tadına bakmadan tuz eklemeyin.

Leah Singer, Red Tricycle San Diego Editor, serbest yazar ve pratik bir konuşma yazarıdır. Leah's Thoughts'ta birçok aile dostu tariflerin yanı sıra annelik hikayeleri, zanaat fikirleri, yazılar ve benzeri konuları paylaşıyor. Leah hakkında daha fazla bilgi için: www.leahdüşünceler.com.