İşte Whole Foods'a Göre 2019'un En Sağlıklı Gıda Trendleri

Sıkıcı vanilyadan bıktınız mı? Avokado, humus, tahin ve hindistancevizi suyu gibi başlangıçları kucaklayan etnik ikramlarla gemiye binmek isteyeceksiniz. CocoWhip Soft Serve gibi bitki bazlı donmuş tatlılar da dahil olmak üzere, önümüzdeki yıl Whole Foods'ta her türlü lezzetli dondurulmuş ikramı dört gözle bekleyebilirsiniz. ve peynirli dondurmalar, Tayvanlı kar buzu ve Meksika nieves de garrafa, Türk dondurmaları ve hatta içki!

Atıştırmalık, Whole Foods'ta bir onsluk Cypress Grove peynirleri ile eşleştirilmiş porsiyonlar gibi seçeneklerle çok daha meraklısı olmak üzere. demi baget, prosciutto ve eski mozzarella peynirinin yanı sıra peynir veya fıstık ezmeli kraker gibi klasik atıştırmalıkların geleneksel versiyonları sandviçler. Yeni eklemeler, en sevdiğimiz çocukluk ikramlarımıza bir selam niteliğinde, ancak sizin için daha iyi malzemeler ve özel diyet ihtiyaçları konusunda daha fazla farkındalık içeriyor.

Markalar, esnek ürün poşetlerinde önemli ilerlemeler sağlamak, plastik pipetleri yasaklamak ve PET'ten geri dönüştürülebilir, pipetsiz, sipper kapakları test etmek için çaba sarf ediyor. Önümüzdeki yıl, “BYOVB” (kendi sebze torbanızı getirin) çalışmaları ve çoklu kullanıma giden tek kullanımlık paketler gibi Azalt-Yeniden Kullan-Geri Dönüştür üçlüsünün Yeniden Kullanımına daha fazla önem vermeye başlayacaksınız.

Soğutulmuş probiyotikler hala bir dayanak noktası olsa da, yeni probiyotik türleri Bacillus pıhtıları GBI-30 ve Bacillus pıhtıları MTCC 5856, rafa dayanıklı uygulamaları mümkün kılmıştır. Markalar, granola, yulaf ezmesi, fındık ezmeleri, çorbalar ve beslenme çubukları gibi ürünlerde probiyotikleri kilerlerinize dahil etmeyi mümkün kılıyor. Bunları ayrıca, probiyotik kültürler ve uçucu yağlar kullanan çok amaçlı bir temizleyici olan Counter Culture Probiyotik Temizleme Toniği gibi markalarla temizlik koridorunda bulabileceksiniz.

Asya, Okyanusya ve Kuzey ve Güney Amerika'nın batı kıyıları, Pasifik Kıyılarını ve longganisa (Filipin domuzu) gibi malzemeleri oluşturur. sosis), kurutulmuş karides, mürekkep balığı, karides ezmesi, guava, ejderha meyvesi, çarkıfelek, nefesi ve keşiş meyvesi giderek daha fazla hale geliyor. popüler.

Whole Foods Market ve 365 Everyday Value markaları, yeni yılda Pacific Rim meyvelerinden ilham alan sınırlı bir ürün koleksiyonu piyasaya sürecek. guava tropikal salata sosu, ananas çarkıfelek meyveli köpüklü maden suyu, mango puding karışımı ve çarkıfelek meyveli hindistancevizi dondurulmuş meyve çubukları–– kaçırmayın o!

Keto, paleo, tahılsız ve hatta "pegan" (paleo'nun vegan ile buluştuğu yer) diyetleri yağlara vurgu yapar, bu nedenle bu "phat" yağların geri dönüş yaptığına bahse girebilirsiniz. Yağ bombaları ve içmeye hazır vegan kahve (kurşun kahveyi düşünün) gibi yağlar, daha yüksek protein ve düşük karbonhidrat kombinasyonları yükselişte. Son olarak, şişman sevmek sorun değil!

Daha fazla kenevir türevi ürünler üreten birçok marka ile şu anda tüketmediğimiz kenevir bitkilerinin diğer kısımlarının potansiyel faydalarına yeni bir ilgi var. CBD yağı çok konuşulurken, giderek daha fazla marka ürünlerinde fitokanabinoidlerin kullanımını araştırıyor. Örneğin, Andalou Naturals artık CannaCell vücut bakım koleksiyonunda kenevir bitkisi kök hücrelerini kullanıyor.

Kral trompet gibi mantarların sarsıntıya dönüştüğünü, ayrıca sahte "domuz eti" kabukları ve "pastırma" aperatiflerinin, bitki bazlı atıştırmalıkların 2019'da ön plana çıktığını görmeye hazır olun. Tüm diyetlerin tüketicileri, düzenli seçimlerine alternatif olarak daha maceralı atıştırmalıklar arıyorlar - ve bu sadece veganlar veya vejeteryanlar, ya sahte et, tüm yiyecekler için daha sürdürülebilir, çevre dostu bir protein seçimi haline geldiğinden çizgili.

Deniz yosununa yeni bir soluk getirmeye hazır olun! Yosun yağında deniz yeşillikleri, yosun eriştesi, nilüfer tohumlarından yapılan kabarık atıştırmalıklar, bitki bazlı ton balığı alternatifleri yosun içerikli, omega-3 yağ asitleri yüklü çıtır somon derileri ve yosun sarsıntılı raflar. 2019'da da Whole Foods'taki zeytin barlarına gelen tuzlu bir deniz rezene ve zeytin karışımı için gözlerinizi dört açın!

İnsan odaklı satın almalar, inanılacak misyonları destekleyen mal ve hizmetlerin satın alınmasının odak noktası olduğu gelecek yıl odak noktası haline geliyor. Greyston Bakery, Kuli Kuli Whole Planet Foundation gibi şirketler Chobani, Frontier Co-op, Naked Juice, Wallaby Organic, Papyrus-Recycled gibi ortaklar Selamlar ve Cherry Bombe Magazine gibi medya kuruluşları, radikal katılım, kadınların önderliğindeki çiftçilik girişimleri, yoksulluğu azaltma ve güçlendirme gibi fikirleri desteklemektedir. mikro girişimciler.