Salmonella Salgını ve Hindiyi Geri Çağırma Şükran Günü Yemeğinizi Etkileyebilir

Başka bir et hatırlama daha var. Geri çağırmaların adil payından daha fazlasını görülen bir yılda, yakın zamanda Salmonella çiğ hindi ile ilişkili salgın çok uzun bir hastalık yapma sorunları dizisi gibi görünen şeylerin en sonuncusu. NS USDA'nın Gıda ve Güvenlik Denetim Hizmetleri yakın zamanda yaklaşık 91.388 pound Jennie-O ham öğütülmüş hindi ürününün geri çağrıldığını duyurdu.

Bu geri çağırma hakkında tam bilgi için okumaya devam edin - ve çok daha büyük bir duruma nasıl uyduğu Salmonella ülkeyi etkileyen salgın.

Jennie-O Başkanı Steve Lykken yaptığı açıklamada, "Binlerce Jennie-O ekip üyesi adına, birinin virüse maruz kaldıktan sonra hastalandığını öğrenmekten endişe duyduk.

Salmonella çiğ hindi ürününde. Türkiye sanayisi azaltmak için uzun yıllardır birlikte çalışıyor Salmonella. Bu çabalara rağmen, hükümete göre, bu özel Salmonella türü 19 farklı şirkete ait 29 farklı üretim tesisinde bulunabilir. ajanslar." Bir Jennie-O sözcüsü, Red Tricycle'a gönderdiği bir e-postada, bu özel hatırlamanın "endüstri genelinde yalnızca bir hastalıkla bağlantılı olduğunu" açıkladı. konu."

Bu geri çağırma, büyük bir olayın ortasına düşer. Salmonella Şu anda CDC tarafından araştırılmakta olan salgın. CDC'nin istatistiklerine göre, 164 onaylanmış vaka var. Salmonella Kasım itibariyle 35 eyalette 5. Buna bir ölüm ve 63 hastaneye yatış dahildir. FSIS ve CDC, geri çağrılan Jennie-O hindi ürünlerini bu hastalığın potansiyel bir kaynağı olarak tanımlamış olsa da, henüz ortak bir hindi tedarikçisi bulabilmiş değiller.

Hatırlatma Açıklaması: Jennie-O Türkiye

Bu geri çağırma, Jennie-O Turkey Store Sales, LLC'nin ham öğütülmüş hindi ürünlerini içerir. Bu geri çağırmaya dahil olan belirli ürünler şunlardır:

• 1 kilo “Jennie-O GROUND TURKEY %93 YALIN | 10/01/2018 ve 10/02/2018 “Son kullanma” tarihleri ​​ile %7 YAĞ”.
• 1 kilo 10/02/2018 tarihli “Son kullanma” tarihi olan “Jennie-O TACO SEASONED GROUND TURKEY” paketleri.
• 1 kilo “Jennie-O GROUND TURKEY %85 YALIN | "Son kullanma" tarihi 10/02/2018 olan %15 YAĞ.
• 1 kilo 10/02/2018 tarihli “Son kullanma” tarihi olan “Jennie-O İTALYAN SEASONED GROUND TURKEY” paketleri.

Türkiye Neden Geri Çağırıldı?

Yine, yer hindi ürünleri nedeniyle geri çağrıldı. Salmonella endişeler. Bir FSIS, CDC ve Arizona Sağlık Hizmetleri Departmanı soruşturması izlendi Salmonella bir hastanın evinde açılmamış bir Jennie-O marka öğütülmüş hindi paketine geri dönelim. Hindi örneği, son salgının türüyle eşleşti.

Jennie-O hindisi türle eşleşmesine rağmen, diğer hindi ürünleri de bakterileri içerebilir. CDC hala salgını araştırıyor. Şu an itibariyle Jennie-O hatırlaması sadece bir hastalıkla bağlantılı. geri kalanının spesifik kökeni Salmonella-bağlantılı hastalıklar hala bilinmemektedir.

Türkiye'nizin Geri Çağrıldığını Nasıl Anlarsınız?

Jennie-O ürününüzü bu geri çağırma kapsamına giren hindi türleriyle eşleştirmenin yanı sıra (dört farklı ürün Daha önce bahsedilen), USDA'nın ambalaj üzerindeki denetim işaretinin içinde "P-190" kuruluş numarasını arayın.

Etkilenen ürünlerin gönderildiği mevcut eyaletler listesi Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota, Kuzey Karolina, New Mexico, Nevada, New York, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensilvanya, Güney Karolina, Teksas, Utah, Washington ve Wisconsin.

Ebeveynler Neler Yapabilir?

Hindiyi yemeyin. Hindiyi çöpe atın. Sorularınız varsa, sabah 8'den akşam 4'e kadar 1-800-621-3505 numaralı telefondan Jennie-O Tüketici İlişkileri Ekibi ile iletişime geçin. Merkezi Saat, Pazartesiden Cumaya. Ayrıca sabah 9'dan akşam 5'e kadar arayabilirsiniz. Cumartesi veya Pazar günü Merkezi Saat.

Hindi güvenliği söz konusu olduğunda (özellikle ufukta Şükran Günü varken), kümes hayvanlarınızı her zaman tamamen pişirin. Göre HKM, tüketiciler hindiyi her zaman 165 derece Fahrenheit'e kadar pişirmelidir. Çiğ hindiyi elledikten sonra daima ellerinizi ve herhangi bir pişirme veya yiyecek hazırlama yüzeyini iyice yıkayın.

Son zamanlarda yapılan geri çağırma ve genel türkiye güvenliği hakkında Lykken, “Konuyu biliyoruz. Salmonella Jennie-O'ya özgü değildir ve bu amaçla, azaltma çabasında liderlik rolümüzü sürdürmeyi planlıyoruz. Salmonella ve tüketicileri çiğ hindiyi güvenli bir şekilde nasıl kullanacakları ve hazırlayacakları konusunda eğitiyor ve sektördeki diğerlerini de aynısını yapmaya çağırıyorlar. Türkiye sektöründeki meslektaşlarımızla sektördeki en iyi uygulamalar konusunda işbirliği yapmaya devam edeceğiz. Her zaman olduğu gibi, hindi uygun şekilde kullanıldığında ve hazırlandığında tüketmek için güvenli kalır. Jennie-O'nun web sitesinde, hindiyi güvenli bir şekilde nasıl hazırlayacağınız ve tadını çıkaracağınız konusunda adım adım talimatlar içeren bilgiler var.”

—Erica Döngüsü

Öne Çıkan Fotoğraf: Alison Marras Unsplash aracılığıyla 

İLGİLİ ÖYKÜLER:

Geri Çağırma Uyarısı: Duncan Hines Kek Karışımı Salmonella Riski Oluşturuyor

Geri Çağırma Uyarısı: 15.000 Pound Izgara Tavuk Zehirli Kimyasal Üzerinden Geri Çağırıldı

Hedefte Satılan 20.000 Bebek Taşıyıcı Korkunç Düşme Riski Nedeniyle Geri Çağırıldı