Los Angeles'taki En İyi Dondurma Mağazaları için Kaydetmeniz Gerekenler Listeniz

fotoğraf: Carter Jung

Vanilya, dondurmaların peynirli pizzasıdır. Uygun eklemelerle sanata dönüştürülebilecek boş bir tuval. En azından Van Leeuwen'de vanilya fasulyesini deneyene kadar ailemiz böyle düşündü. Tipik bej tadı denemek için bir kepçe tarafından kandırıldık, inanılmaz nüanslı ve lezzetli vanilya almalarından etkilendik. Şeker kamışı içeren seçme malzemeleri kullanarak, çikolata ve çilek seçenekleriyle birlikte tattığımız en iyi vanilya kepçesidir. Lezzet kombinasyonları, birçok butik kremahanede üç yaşındaki bir çocuğun hayal gücünden daha çılgın hale gelirken, bazen mükemmellik için hazırlanmış tanıdık bir dondurma ihtiyacınız olan her şeydir.

Mekanlar: Silver Lake, Platform Culver City, Franklin Village, The Arts District, El Segundo'daki The Point ve çoğu hafta sonları Abbott Kinney'de bir yemek kamyonu aracılığıyla
İnternet üzerinden: vanleeuwenicecream.com

Çocukları Scoops'a götürmek küçük bir maceradır. Tutarlı bir lezzet dışında, dondurma seçimlerini günlük olarak değiştirerek her ziyaretlerinde keyifli bir keşif duygusu yaratırlar. Dondurulmuş her şeyin kurucusu, kimyager ve Willy Wonka olan Tai Kim, görünüşte sonsuz olan bir tarif kitaplığından alır ve mikro-partileri çalkalar. Lychee-çilek, horkata yanmış şeker, yaban mersini lavanta çayı, hindistancevizi fıstık ezmesi simit veya çikolata-Guinness gibi yaratıcı tatlar gerçek bira!). Yulaf sütünden yapılan vegan, süt içermeyen seçenekler de dahil olmak üzere iki ziyaret asla aynı lezzetleri görmeyecektir.

Scoops'taki her bir "bir kepçe" aslında iki tane ile gelir. Bizim önerimiz, bir kepçe için günlük demirbaşları olan Brown Bread (karamel ve Üzümlü Fındıklı gevrekle karıştırılmış vanilya) ile gitmek ve diğeri için yeni bir lezzet keşfetmek. Cesur olmaktan da korkmayın. Kremalı, çok ağır olmayan, o gün asla ve asla Kim'in fantezisine çarpmayan vahşi tatlarla ustaca karıştırılmış. hayal kırıklığı yaratıyor, Scoops'un ailemizin en iyi dondurması olarak bu listedeki diğer inanılmaz kuruluşları geride bırakmasına yardımcı oluyor Dükkan.

LA Mekanları: Highland Park, Chinatown ve Torrance
İnternet üzerinden: instagram.com/scoopsbic

Bir keresinde iş için Milano'da bir hafta geçirdim ve her gün dondurma yedim. Gerçekten zor günlerde, günde iki kez. Los Angeles'a döndüğümde, para çekme yaşadım ve İtalya'da utanç verici miktarlarda tükettiklerime benzer gelato bulmak için bir ava çıktım. Birçok yanlış ipucundan sonra Gelateria Uli'yi buldum. Onların stracciatella'ları, aksi takdirde 13 saatlik bir uçuş gerektireceğini düşündüğüm bir kaşıntı çizdi. Daha da iyisi, DTLA'daki orijinal Spring Street Arcade konumundaysanız, biraz gözlerinizi kısarsanız, asılı ışıklarıyla atriyum kortu neredeyse Avrupa'yı geçebilir. Hemen hemen. Ama yine de, horchata veya vegan California fıstığı gibi yerel esintili tatlar varken kim göletin karşısına geçmek ister ki?

LA Lokasyonları: Şehir Merkezi ve DTLA
İnternet üzerinden: gelateriauli.com

Bu Küçük Tokyo karakolu, yoğun aromalı yumuşak servis dondurmayı, aşağıdakiler için optimize edilmiş bir form faktöründe hazırlar. fotoğrafçılık -- bir fincan veya külah içinde ustaca döndürülen çarpıcı renkli donmuş krema, mükemmelliği sağlar pervane. Siyah beyaz monoton bir ruh hali için gidiyorsanız, kömür külahı üzerinde kömür ananas ve vanilya girdabı görünümdür. Pembe ve bebek mavisi sizin renklerinizse veya kahvaltılık gevrekler küçükleriniz için bir şeyse, Pegasus Tarçınlı Tost Çıtırtı ve Meyveli Çakıl'ı bir araya getirerek ortaya çıkan bir kombinasyon için. Yeni bir araya gelen Lakers takımımız için esnemek istiyorsanız -- eve hoş geldiniz Russell Westbrook -- Ube ve Mango kombinasyonu, elde taşınabilir, yenilebilir bir formda mor ve altın renklerini tekrarlamanızı sağlayacak.

369 E 2. Cad.
Los Angeles
İnternet üzerinden: baebae.com

1949'da Santa Barbara'da kurulan McConnell's, 70 yılı aşkın bir süredir dürüst dondurma servis ediyor. Dolgu maddeleri, yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler ve diğer endüstriyel gıda süreçleri, Central Coast çiftçilerinden elde edilen taze, basit malzemelere yol açmıştır. 1975'te McConnell, Santa Barbara'da şu anda yalnızca dondurmaları için süt üreten kendi süt çiftliğini satın aldı. Tedarik zincirlerinin kontrolü ve kalite tutkusu, sundukları her dondurma kepçesinde kendini gösterir. Kremalı, tatlı bir tabanla temperlenmiş canlı baharatlar, çikolata kaplı çilekler, Eureka limon ve marionberry veya tüm ailenin keyif alacağı nane çubuğu gibi seçeneklerle sonuçlanır.

LA Lokasyonları: DTLA, Studio City ve Pacific Palisades
İnternet üzerinden: mcconnells.com

Angelinos için, el arabalarından paleta satan satıcıların zilleri çalmadan parka yapılacak hiçbir ziyaret tamamlanmış sayılmaz. Serinletici meyveli dondurmalar, oyun alanında koşmaktan ısınan çocuklar için uygun fiyatlı bir karşı maddedir. Mateo's, mango, ebegümeci ve guava gibi geniş bir tropikal içerik yelpazesine dokunarak mütevazı paleta'yı yükseltti. çilek, limon ve karpuz gibi geleneksel tatlar ile Crayola'yı çok canlı bir renk yelpazesinde buluşturuyor. kızarmak. Genel olarak Meksika şekeri veya baharat hayranı olan ebeveynler için, mango veya salatalıklarını şili ile biberle deneyin. Ateşli vuruş, soğutulmuş pop için güzel bir yan yana.

Konumlar: Mid-City, Pico-Union, Sawtelle & Culver City
İnternet üzerinden: mateosicecreamla.com

Küçük çocuğunuz, dondurmada kendi vücut ağırlığını yiyen bir balığın nasıl görüneceğini hiç sordu mu? Somisomi, balık şeklinde bir hamur işi için (balık tadında hiçbir şey olmayan) Korece taze pişmiş bir "ah-boong" alır, içini şöyle sıralar: yalıtkan bir dolgu (tatlı kırmızı fasulye, muhallebi, taro, Nutella) ve hamurundan dökülen yumuşak servis dondurma ile yükler. ağız. Sıcak, hafif çıtır külah ve kremalı buzlu dolgu lezzetli bir tezat oluşturuyor ve karikatürize ambalaj kesinlikle çocukları (ve bu yetişkini) memnun edecek.

Los Angeles Lokasyonları: Little Tokyo, Koreatown, Santa Monica, Sawtelle, Glendale, Long Beach, Torrance ve Santa Clara

İnternet üzerinden: somisomi.com

Sıcak ve nemli Tayland'da, birkaç yerel baht için sokak satıcıları soğutulmuş, ince metal bir tavaya kremsi bir sıvı döker ve seçtiğiniz meyve ve malzemelerle zar atar. Karışım soğumaya ve donmaya başlayınca, ustalar karışımı ince, dolgu benzeri bir kaplamaya yayarlar. Çarşaf hızla donar ve bir kilim gibi kazınır ve yuvarlanır ve bir buket çiçeğe benzeyen bir bardağa düzgün bir şekilde yerleştirilir. Holy Roly Ice Cream, marshmallow, graham kraker, Oreos ve Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları gibi Batılı malzemeler sunarak bu Tay geleneğini şehrimize getirdi.

Los Angeles Konumları: Koreatown, Melrose ve Arcadia
İnternet üzerinden: kutsalroly.com

Jeni'nin on yıl kadar önce Columbus, Ohio'ya yaptığı başka bir iş gezisinde ilk kez duydum. Yerliler, harika kepçeler ortaya çıkan bir mahalle dondurma salonu hakkında çıldırdı. Onlar haklıydı. Eğlenceli malzemelerle yapılan pürüzsüz kremler harikaydı. Birkaç yıl hızlı ilerleyin ve Buckeye Eyaletinden gelen donmuş tatlı, dondurma için çığlık atarak LA'yı kazandı ve imzası ve sınırlı sayıdaki lezzetleri için hayranlar topladı. Şimdi Los Angeles'taki beş lokasyonla, Jeni'nin neyin bu kadar muhteşem olduğunu görmek çok kolay.

LA Lokasyonları: Los Feliz, Venedik, Larchmont, Playa Vista ve Calabasas
İnternet üzerinden: jenis.com

Salt & Straw Los Angeles'a ilk ayak bastığında, Portland ihracatı çok fazla tantanaya ve iyi bir nedenle açıldı. Enfes dondurma yapıyorlar. Otla beslenen ineklerden hormon ve antibiyotik içermeyen süt ürünleri ile başlar. Zanaatkarları, aylık olarak değişen lezzetler üretmek için mevsim meyveleri ve otlar da dahil olmak üzere yerel kaynaklı malzemeler ekliyor. Yabani beslenmiş dut dilim pasta ve keçi peynirli marionberry habanero, söylenmesi ağız dolusu birkaç ağız sulandıran örnektir. Gençleriniz cüretkarsa, Cadılar Bayramı sırasında onları kontrol edin. Cırcır böcekleri, yemek kurtları ve domuz kanı, geçmiş ürkütücü mevsimlerde kullanılan bileşenlerden bazıları olmuştur. Klanınız için dondurmayı sonsuza kadar mahvetmekten korkuyorsanız, Klasik Tatlar listesinde her zaman çikolatalı yapışkan kek veya nane çikolatası vardır.

LA Mekanları: Larchmont, Abbot Kinney, Arts District & Studio City
İnternet üzerinden: saltandstraw.com

LA'nın En Durmaya Değer Donutları

Bu Çocuk Dostu Yürüyüşlerle Patikayı Vurun