DC Chefs'in En Sevdiği Yetiştirmesi Kolay Malzemeler
DC Chefs, en iyi malzemelerin yerel malzemeler olduğunu bilir. Mevsimlik malzemelerle dolu ağız sulandıran yemekleri, evde kendin yap bahçesi için mükemmel bir ilham kaynağıdır. Washington DC'deki en iyi şeflerden bazılarına yemeklerinde hangi ürünlerin öne çıktığını sorduk. Bonus: Bu malzemelerin yetiştirilmesi kolaydır ve küçük mamasının saksı toprağını kısa sürede toplamasını sağlar. Tohumdan tabağa yetiştirebileceğiniz beş yiyecek için okumaya devam edin.
Yönetici Şef Matteo Venini Lupo Verde birçok pizzasında ve makarna yemeklerinde lezzetli domatesleri kullanır. Ön sundurma veya balkondaki kaplarda domates yetiştirmek kolaydır. Ailece pizza gecesinde çocuklara uygun bir margarita turtası için onları dilimleyin. Ya da en sevdiğiniz ev yapımı marinara sosuyla mutfakta ortalığı dağıtın.
Nereden Alınır: Bu kıdemli bahçe dükkanı, DC'nin yanı sıra VA'da Alexandria, Arlington, Falls Church ve McLean'e ve MD'de Bethesda, Chevy Chase, College Park, Silver Spring ve Takoma Park'a hizmet vermektedir. Covid-19 nedeniyle Old City Garden sadece teslimat siparişlerini kabul etmektedir (minimum sipariş, 50 $).
1325 Rhode Island Caddesi KD
Brookland
202-412-2489
İnternet üzerinden: olde-city-garden.myshopify.com
Ayaklanma Muffin Şirketi lezzetli ve besleyici malzemelerle hamur işleri sunuyor. Ispanak, çocuklarınız için mini kekler içinde harika bir gizli sebzedir ve evde yetiştirmesi kolaydır. Yapraklı yeşillikleri bir kapta büyütün, bir hafta bazı yaprakları koparın ve sonraki hafta birkaç tane daha kesin. Vermeye devam eden sağlıklı bir sebzedir.
Nereden Alınır: Home Depot, bir dizi ıspanak tohumu paketinin yanı sıra başlangıç sebze bitkilerini de taşır. Tohum tedarik etmek için bir hırdavatçıya gitmek, yükseltilmiş bahçe yatakları için ihtiyacınız olan her şeyi toplamak için tek durak yeterli olduğu anlamına gelir.
901 Rhode Island Bulvarı KD
Brentwood
202-526-8760
İnternet üzerinden: homedepot.com
Otlar, evde bahçe için mükemmel ve kolay bir seçimdir. Geçen sezon, Yönetici Aşçı Adam Howard Mavi Ördek Meyhanesi haftalık topluluk destekli tarım (CSA) alımıyla yemek tarifleri paylaştı. Yerlilerin dereotu veya karahindiba yeşilliklerini kolayca lezzetli bir şeye dönüştürebilmelerini istedi. Mason kavanozları, bitki dikmek için yerden tasarruf sağlayan bir yoldur ve küçükleriniz, büyürken bitkilerin bakımına yardımcı olabilir.
Nereden Alınır: Frager's tarafından yeşillik çok çeşitli iç mekan bitkilerinin bulunduğu butik bir bahçe mağazasıdır. Ama aynı zamanda bir pencere bahçesi için mükemmel tohumlar da taşırlar. Toprak, gübre ve daha fazlasını bulacaksınız. Taşımak için çok mu? Yeşilliklerinizi eve götürmek için arabalarından birini ödünç alın.
1115 Pensilvanya Caddesi
Capitol Tepesi
202-543-6157
Ocean Prime'ın Yönetici Aşçı Leo Harvey, genellikle donuk patates içeren epik garnitürlerle tanınır. Spud'larınızı evde ektiğinizde hızla olgunlaşan bir çeşit bulun. Kim beklemeyi sever? Patatesli çocuk dostu seçenekler sonsuzdur. Onları kızartın, ezin, kızartın ve tüm ekibiniz onları yer.
Nereden Alınır: 1933'ten beri bir DC kurumu, Johnson's Çiçekçi ve Bahçe Merkezleri çim bakımından iç mekan bitkilerine kadar her şeyin tek adresi. Taze çiçek aranjmanları bile sunuyorlar. Patates almayı unutmayın: Burada diğer otlar ve sebze bitkileri ile birlikte çeşitli yetiştirmeye hazır seçenekler bulacaksınız.
10313 Kensington Pkwy.
Kensington MD
(301) 946 - 6700
5011 Olney-Laytonsville Rd.
Olney MD
(301) 987-1940
İnternet üzerinden: johnsonsflorists.com
Şef Amy Brandwein Centrolina'nın restoran-market melezi, kreasyonlarında mevsimsel olarak temin edilebilen malzemeleri kullanır. Nefis yan yemekler söz konusu olduğunda, o tamamen bezelye ile ilgili. Küçükler bu küçük sebzeleri sever ve arka bahçenizde büyümek eğlencelidir. Küçük baklaların büyümesi için yer açmak için uzun destekler eklemeyi unutmayın.
Nereden Alınır: Ginkgo Gardens, DC'nin kalbinde tam hizmet veren bir bahçe merkezidir. Acemi bahçıvanlara ilk dikimlerinde yardımcı olabilecek teknik bilgi personeli ile birlikte sebze başlangıç kitlerini bulacaksınız. Konteynerinizin yeterli güneş ışığı için hangi yöne bakması gerektiği ve bir başlangıç bitkisini ne kadar sulamanız gerektiği gibi soruları yanıtlayabilirler.
911 11. Cadde GD
Captitol Tepesi
202-543-5172
İnternet üzerinden: ginkogardens.com
—Angelica Kajiwara ve Meghan Yudes Meyers
öne çıkan fotoğraf: Pexels
İLGİLİ ÖYKÜLER:
Çocuklara Sebzelerini Yedirecek 26 Tarif
Çocuklarla Bahçecilik İçin Kolay Fikirler (Yeşil Başparmak Gerekmez)
Yıl Boyunca Yaratabileceğiniz 7 Kolay İç Mekan Bahçe Fikri