Philly Portobello biftekli sandviç

Yoğun geceler için hızlı, basit, sağlıklı ve konforlu yiyecekler. Bu sandviç sebzelerle, isteğe bağlı baharatlarla ve bir sürü lezzetle doludur. Etsiz Pazartesiler sadece bir çentik aldı!

6 sandviç yapar

İçindekiler:
4 adet Portobello mantarı (sapları çıkarılmış)
1 küçük yeşil dolmalık biber
1 küçük kırmızı dolmalık biber
2 su bardağı ıspanak
1 tatlı soğan
2 kiraz bomba biber (baharatlı versiyon için isteğe bağlı)
1 çay kaşığı taze doğranmış sarımsak
1 yemek kaşığı maydanoz
Sebzeleri sotelemek için en sevdiğiniz yağ (veya yağ kullanmıyorsanız sebze suyu)
2 yemek kaşığı esmer pirinç unu
½ su bardağı sebze suyu
Tatmak için Himalaya pembe tuzu ve öğütülmüş karabiber
Filizlenmiş buğday veya glütensiz sosisli çörekler veya alt sandviç ruloları

İsteğe bağlı tepesi:
Kremalı Alfredo Sos (tarifin sadece sos kısmını yapın, mantarları çıkarın ama diğer her şeyi yapın)

Şeften bir not: Vişneli bomba biberler ekstra bir lezzet ve baharat katıyor. Beğenebileceğiniz diğer acı biberleri atlayabilir veya hatta alt edebilirsiniz. Alfredo sosu, lezzetten veya vegan faktöründen ödün vermeden ekstra kremsi bir tat verir. Verilen tarifi takip edin ve sadece sos kısmını yapın. Tamamen vegan olmasıyla ilgilenmiyorsanız, peynir eklemekten çekinmeyin.

Yöntem:
1. Mantarları, dolmalık biberleri, ıspanakları, neşeli bomba biberleri ve soğanı yıkayıp ince ince dilimleyin.

2. Sarımsakları bir tavada yağ veya sebze suyu kullanarak hafifçe kızarana kadar soteleyin. Sebzeleri ekleyin ve mantarlar biraz sıvı bırakana kadar kapağı kapalı pişirin.

3. Maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Kapağı çıkarın ve un ve sebze suyunu ekleyin ve suyu koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

4. Ateşten alın ve çörekler halinde servis yapın. Ekstra bir kremsi katman istiyorsanız Kremalı Alfredo Sos ile doldurun. Ayrıca yeşil fasulye kızartmasının bir tarafıyla da iyi hizmet eder (Kuşkonmaz Kızartması tarifi kullanılarak yapılır, ancak alt yeşil fasulye ile yapılır).

Sophia DeSantis'in yazarıdır. Sebzeler Isırmaz, her tür yiyiciyi hedefleyen vegan, glütensiz ve rafine şekersiz yemek blogu. İki güzel oğlanın annesi ve harika bir kocanın karısı. O ve ailesi, zamanın %90'ında vegan, glütensiz ve rafine şekersiz bir hayat yaşıyor çünkü o mükemmel olmanın stresinin, sağlıklı olmalarının sağladığı faydaların önüne geçmemesi gerektiğine inanıyor. yaşam tarzı getiriyor. Web sitesi aracılığıyla, hayatında olumlu bir sağlık değişikliği yapmak isteyen herkese ulaşmayı umuyor.