Tatlı İkramlar Eksi Buğday: Körfez Bölgesindeki En İyi Glutensiz Fırınlar
Rengarenk doğum günü pastalarından boğuk pizza partilerine, glüten alerjisi olan bir çocuğunuz varsa, bazen çocukluk eğlencesi buğdayla besleniyor gibi görünüyor! Pekala, küçüklerin kaçırmasına gerek yok - neyse ki, Bay Area'da keklerden kurabiyelere, pizza kabuklarına ve makarnalara kadar glütensiz ürünler konusunda uzmanlaşmış tatlı bir fırın var. Kek yemelerine izin ver!
Fotoğraf: Lezzet
"Kekler yanlışsa, haklı olmak istemeyiz." Cups and Cakes Bakery, SOMA'da yer almaktadır. Cupcakelerinizi şeker, süt ürünleri, fındık, yumurta ve glütensiz olacak şekilde özelleştirebilirsiniz (Çölyak dostu değil ama glütensiz). Ayrıca düğünlere yemek hazırlarlar, özel lezzet siparişleri alırlar ve elle dekore edilmiş veya özel baskılı kapkekler sunarlar ve en popüler çocuk karakterlerle olan yolları etkileyicinin ötesindedir. En popüler lezzetler Rich Red Velvet, Deep Dark Chocolate, Pretty Pretty Princess (çilek) ve Killer Carrot'tur. Aç mısın?
451 9. St.
San Francisco, CA 94103
Bilgi: 415-437-2877
İnternet üzerinden: http://www.cupsandcakesbakery.com
Kara'nın Kekleri
Kara Lind, yerel, sürdürülebilir ve organik üreticilerden elde edilen en iyi malzemeleri kullanarak her gün küçük parti kekleri sevgiyle pişiriyor. Sadece doğru miktarda tatlılığa sahip mükemmel nemli glutensiz tatları Çikolatalı Hindistan Cevizi, Vanilyalı Hindistan Cevizi, Tatlı Vanilya ve Çikolata Kadife'dir. Tamamen bağımlılık yapıcı. Bu yerler, yaratıcı çocuklar için doğum günü partileri için lezzetli ve eğlenceli yerinde cupcake süslemelerine bile ev sahipliği yapıyor. Burlingame, Napa, Palo Alto, San Jose ve Walnut Creek'teki yerler.
3249 Scott St.
San Francisco, Kaliforniya
866-554-KEK(2253)
900 Kuzey Noktası
San Francisco, Kaliforniya
415-351-2253
İnternet üzerinden: karascupcakes.com
Motek İkramları
Bir vitrini olmamasına rağmen, Motek'in onlar için yapacak çok şeyi var: kapınıza teslim edilen lezzetli glutensiz unlu mamuller. Uri ve Jen, Motek'i 2013'te başlattı ve bu bir sır değil malları var. Satın almak biraz alışılmadık: fırınla iletişime geçin Burada sipariş etmek istediğiniz şey, adresiniz ve kredi kartı bilgileriniz ile sahiplerinden hızlı bir yanıt alacaksınız. Online sipariş vermeye hazırsanız, hemen kapınıza glütensiz ikramlar alabilirsiniz.
İnternet üzerinden: zaarly.com
Fotoğraf: Mariposa Pişirme
Doğu Körfezi
Mariposa Pişirme
East Bay'deki açık ara en iyi bilinen glutensiz fırın, Mariposa çölyak veya glüten duyarlılığı olan insanlar için bir yer (Ayrıca SF Feribot Binasında da bir yerleri var). Pizza kabuğundan keklere, limonlu karelere ve kruvasanlara kadar her şeye sahipler ve büyük dondurulmuş kap-kaçları, aynı eski dondurulmuş Whole Foods GF bölümüne harika bir alternatif.
İçeriden İpucu: Biraz gizli ama fırın Art Deco binasının kuzey tarafında. Kırmızı kelebeği arayın. Bol park yeri de var!
Mariposa Pişirme Oakland
5427 Telgraf Cad.
Oakland, Kaliforniya
510-595-0955
İnternet üzerinden: mariposabaking.com
Bacano Fırını
Emeryville yeni bir fırına ev sahipliği yapıyor ve en iyiler arasında sıralanabilir ve olmalıdır. Enfes unlu mamuller - hem tatlı hem de tuzlu - Pazar günleri hariç (kapalı olduklarında) her gün servis edilir. Glutensiz yiyecekler, özel bir glutensiz mutfakta pişirilir ve çapraz bulaşmayı garanti etmez. Ayrıca süt içermeyen, tahılsız/unsuz, şekersiz, vegan ve/veya Paleo dostu birçok cazip seçenek sunarlar. Ayrıca lezzetli ikramlarına da bakabilirsiniz. yerel çiftçi pazarları.
İçeriden Bilgilendirme İpucu: Buzlu kekleri yapmak için taban olarak da kullandıkları Biberiye hindistancevizi kekini deneyin. Elma ve meyveli turtalar, tuzlu empanadalar ve kabak ekmeği de lezzetlidir.
1298 65. St.
Emeryville, Kaliforniya
415-710-8875
İnternet üzerinden: bacanobakery.com
Fotoğraf kredisi: James ve Dev Kek
James ve Dev Kek
Eurydice Manning Memleketi Oakland'a olan sevgisi ve başkalarının keklerin büyüsünden zevk almasını izleme sevgisi nedeniyle San Pablo Bulvarı'ndaki bu küçük tatlı pastaneyi açtı. Büyükannesinin tavsiyesine göre, her lokma nemli ve lezzetli. East Bay Express, keklerini bile adlandırdı Körfez bölgesindeki en iyisi.
6326 San Pablo Cad.
Oakland, Kaliforniya
510-596-8834
İnternet üzerinden: http://www.jamesandthegiantcupcake.com
Fotoğraf: Miglet
Miglet
Taze, tatlı ve sevgiyle yapılmış, sahibi Katie Alin, her seferinde bir kabarık, kek-y çörek glütensiz şekerlemelerde devrim yaratıyor. Büyükannemin yaptığı gibi glütensiz elmalı böreklere ne dersiniz? Onları yakaladı. Taze pişmiş glutensiz ekmekler ve turtalar burada süper lezzetlidir ve yaratıcı kek ve kek tatları arasında Chocoholic Chocolate, Very Very Vanilla ve Luscious Lemon gibi favoriler bulunur. Artık yumurta, soya ve süt içermeyen çöreklerin yanında Fransız Tostu gibi kahvaltılık ürünler sunuyorlar.
İçeriden Bilgilendirme İpucu: Miglet's'te neler olduğunu bilmenin en kolay yolu onları takip etmektir. Facebook, mutfakta her gün kek lezzetlerini ve yeni ve heyecan verici her şeyi güncelledikleri yer.
480 San Ramon Vadisi Bulvarı.
Danville, Kaliforniya
925-831-9016
İnternet üzerinden: migletsgf.com
Fotoğraf: Un Craft Fırın
deniz
Un El Sanatları Fırını
Bu popüler fırın, yıllardır yerel North Bay çiftçi pazarlarında glütensiz granola ve unlu mamullerini alan sadık müşterilerinin ardından 2013'te açıldı. Marin County'nin ilk ve en büyük glütensiz fırını olarak anılan bu büyüleyici mekan, rahat kafe alanı ve kafeleriyle sizi bir süre kalmaya davet ediyor. El yapımı hamur işleri, taze ekmekler, özel pastalar, tatlılar ve granolalardan oluşan eksiksiz bir seçki - tümü sertifikalı glütensiz, günlük taze pişmiş Çevre.
702 San Anselmo Bulvarı.
San Anselmo, Ca
415-453-3100
İnternet üzerinden: uncraftbakery.com
Un Chylde
Bu kararlı fırın, turtalardan ekmeklere, kurabiyelerden keklere kadar her şeye sahiptir ve sahipleri söz vermeseler, müşterilerinin ürünlerinin glütensiz olduğunu bilmeyeceklerine söz verin hiç. Tatlı kokulu Novato Bakery, tuzlu sandviçler, kahve içecekleri ve tabii ki kurabiyeler, kekler ve daha fazlasını alabileceğiniz yerdir (Fırın pazar ve pazartesi günleri kapalıdır). Ancak, unlu mamulleri bir düzineden fazla yerel çiftçi pazarında ve kafede de mevcuttur, böylece Flour Chylde'nizi yakınınızda alabilirsiniz. Özel sipariş vermek isterseniz 3 gün önceden aramanızı tavsiye ediyorlar.
850 Grant Ave.
Novato, Ca
415-893-7700
İnternet üzerinden: unchylde.com
Fotoğraf: Lezzet
Yarımada
Lezzet
Karı koca ekibi Patrick ve Charissa tarafından işletilen Yarımada'daki bu glütensiz fırın, günlük spesiyaller sunmaktadır. en taze yerel malzemeler, ancak düzenli bekleme favorileri pürüzsüz cheesecake'ler, dünya meyveli çörekler, enfes doğum günü pastalarıdır. Neredeyse melek gıdası kek kıvamında bol, tatlı akçaağaç çörekleri ve doyurucu limonlu haşhaşlı somunlar sofistike yemekleri tamamlıyor. burada davranır. Zest, ailenizin doğum günü partileri ve daha fazlası için kaliteli, organik glütensiz ürünler arayışını tatmin edecek ve aşacaktır.
1224 Arroyo Caddesi
San Carlos, Kaliforniya
Bilgi: 650-241-9378
İnternet üzerinden: zestbakery.com
Fotoğraf: Glutensiz Gurme
Güney Körfezi
Glutensiz Gurme
Tam glütensiz grubunuzu buradan alabilir, ayrıca hafta boyunca akşam yemeği için buzdolabınızı stoklayabilirsiniz. Kafe, unlu mamuller, sandviçler, salatalar, çorbalar ve hatta glütensiz bira seçenekleriyle cezbeder. aromalı makarnalar ve mantı, pizza ve pizza hamuru, süt içermeyen dondurma, soğan halkaları, mısır köpekleri, tavuk ve balıkla dolu külçeler. Doğum günü pastası veya keklere mi ihtiyacınız var? Tabii ki burası sizi korudu.
14510 Büyük Havza Yolu, #8
Saratoga, Kaliforniya
408-898-3992
İnternet üzerinden: glutensiz-gurme.com
Özellikle glütensiz pastaneler olmasalar da, bu pastaneler ve restoranlar ayrıca lezzetli glütensiz seçenekler de sunar: Peynir Tahtası Kolektifi, Rockridge Market Hall, Arizmendi ve Alexis Pişirme Şirketi Napa'da. Başka favorin var mı? Yorumlarda duymak isteriz!
–Mireille Schwartz ve Koseli Cummings