Bunu Bu Gece Yap! tavuk sote

Red Tricycle'ın Yazı İşleri Müdürü için tavuk, ailesinin akşam yemeği menüsünde daha sık yer alır. Ancak konu tavuk olduğunda tekerleği yeniden icat etmeye çalışmak, söylemekten daha kolay. Bu yüzden, zaten elinde bulunan ve normalde kuru tavuk göğsüne lezzet katan malzemeler gerektiren bu Chicken Piccata yemeğini keşfettiğinde satıldı. Akşam yemeği rotasyonunuzda yakında isteyeceğiniz tüm malzemeler ve tarif için okumaya devam edin.

4 kişilik

İçindekiler:
Boyuna ikiye bölünmüş 2 derisiz kemiksiz tavuk göğsü
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tavuğu taramak için 1/4 su bardağı un
bir limondan meyve suyu
1/2 su bardağı tavuk suyu
1/4 su bardağı salamura kapari
1/4 su bardağı taze doğranmış İtalyan maydanozu

Yöntem:
1. Tavuk parçalarını tuz ve kağıtla baharatlayın ve ardından hafifçe una bulayın.

2. Tereyağını bir tavada eritin ve tavuk parçalarını her iki tarafta yaklaşık 3-5 dakika pişirin. Pişirme süresini hızlandırmak istiyorsanız, pişirirken tavaya bir kapak koymanın gerçekten yardımcı olduğunu gördük!

3. Tavuklar piştikten sonra ocaktan alın ve bir tabağa alın.

4. Aynı tavaya limon suyu, tavuk suyu ve kapari ekleyin ve tencerenin altını sıyırarak kaynatın.

5. Sosu kaynattıktan sonra, ısıyı azaltın ve tavuk parçalarını geri ekleyin. Tüm tavayı hafif bir kaynamaya getirin ve ardından kıyılmış maydanozunuzu tavuğun üstüne ekleyin.

6. Servis yapın ve tadını çıkarın! Bu yemeği pilav veya sosu çekecek sade erişte ile servis etmeyi seviyoruz.

Çocuklarınız Chicken Piccata'yı sever mi? Bu yemeği yapmayı denediniz mi? Bu tarifte ne gibi değişiklikler veya eklemeler yaptınız?

Red Tricycle'ın Yazı İşleri Müdürü bu tarifi şuradan uyarladı: Food Network'ün Giada de Laurentiis'i. Bu tarifi sadeliği, çok fazla malzeme içermeyen harika tadı ve sadece bir tava kullanması nedeniyle seviyor (okuyun: kolay temizleme!); Fotoğraf: Flickr aracılığıyla öğlen