Yeni Bir Mutlaka Okunması Gereken Aile Yemek Kitabı
Yemek kitapları söz konusu olduğunda, çoğunlukla toz toplayan bir rafınız var. Çocukluk öncesi günlerde, belki bir tanesinin tozunu alıp ördek confit veya çikolatalı sufle deneyebilirsiniz. Bu günlerde yemek pişirmek neredeyse hiçbir zaman bir yemek kitabına danışmayı içermez ve neredeyse her zaman çocuklarınızın yiyeceği, oldukça besleyici ve tavuk parmakları olmayan bir yemek yaratmak için çılgın bir hamledir. Kolay, lezzetli ve sağlıklı öğünler hazırlamaya çalışan tüm anne babalar için size bir çift sözümüz var: Weelicious.
Arkasındaki dahi Catherine McCord Weelicous, blogu yeni çıkan yemek kitabına dönüştü. Eski bir model olan Catherine, bir mutfak extroardinaire faturasına tam olarak uymuyor. Ne de olsa biri bir keresinde sıska bir şefe asla güvenme demedi mi? Kesinlikle podyumda gidebilecek olan Catherine, yemek pişirmede elini denemeye karar verdi. New York City'deki Aşçılık Eğitimi Enstitüsü'ne katılmak ve birkaç üst düzey şirkette çalışmak restoranlar. Belki de en etkileyici olanı, iki çocuk annesi, onun çocuk dostu tariflerinden yeterince yararlanamayan anne ve babaların sadık bir takipçi kitlesini oluşturması (sadece ona bir bakın).
Catherine'in yemek blogu Weelicious kesinlikle etkileyici olsa da, onun yemek kitabı. Weelicious: 140 Hızlı, Taze ve Kolay Tarif, gerçekten pasta alır bu hafta piyasaya çıktı. Catherine'in tarifleri gerçekten de çocuklarınızın yiyeceği kolay, sağlıklı ve lezzetli yemekler. Bunun özellikle yemek yemeyi seçen ebeveynler için biraz iddialı görünebileceğini bilsek de, çocuklarınızın Catherine'in seçtikleri en az birkaçını (hepsi değilse de) seveceğini garanti ediyoruz. Okuması kolay kitabı, kahvaltıdan atıştırmalıklara, akşam yemeğine, soslara, soslara ve salsalara kadar öğünlere bölünmüştür. Bebek püreleri hakkında bile bir bölüm sunuyor. Her tarif, Catherine'in çocuklarının yemeği neden sevdiğini sık sık özetleyen kısa bir girişine sahiptir. Kitapta ayrıca yiyeceklerin tonlarca parlak, muhteşem fotoğrafı var, böylece nihai sonucun nasıl olması gerektiği hakkında iyi bir fikir edinebilirsiniz.
Süzme peynirli kreplerden barbekü tavuklu quesadilla'ya kadar, Catherine'in tüm tarifleri en acemi şefi bile samimi olmayan bir şekilde sunuluyor. Muhtemelen kitabın en faydalı kısmı, Catherine'in bazı fikirlerini özetleyen ilk 47 sayfadır. ilk günden itibaren sağlıklı bir diyet yapmak, çocuklarla yemek alışverişi yapmak ve çocuklarınızı mutfak. Daha az parayla organik satın almanın yolları ve pazardaki en yüksek pestisit kalıntısına sahip meyve ve sebzeler olarak adlandırdığı “kirli düzine” hakkında ipuçları verdiği bölüme bayılıyoruz.
Catherine'in tariflerinden çocuklarınız için sağlıklı bir diyet geliştirmenin yollarıyla ilgili fikirlerine kadar tüm ipuçları pragmatiktir. Catherine, iki çocuk annesi olarak, ebeveynlerin düşük bütçeli sağlıklı ve lezzetli yemekler yaratmada karşılaştıkları zorlukları anlıyor. Kitabı Amazon'dan satın almak için buraya tıklayın ve tüm vızıltıların ne hakkında olduğunu görün.
Çocuklarınız her zaman ne yer? Neyi asla yemezler? Aşağıdaki yorum bölümünde küçükleriniz için sağlıklı yemekler hazırlamayla ilgili ipuçlarını bizimle paylaşın.
— Erin Lem