Yeni Açıldı: Bowl'd BBQ Alameda

Hem randevu gecesi mekanı hem de ailelerin favorisi olarak çalışan zincirsiz bir restoran bulmak her zaman kolay değildir - özellikle bazı aile üyeleri vejeteryan ve diğerleri olmadığında. Ancak Alameda'nın aile tarafından işletilen en yeni restoranı tüm kutuları kontrol ediyor. Modern, zarif estetik ve cana yakın Kore mutfağı, Barbekü Barbekü Bir randevu gecesi favorisi olarak ve Kimchi ve diğer geleneksel yemeklerin lezzetli vejeteryanları, onu tüm aile ile bir hit haline getiriyor.

Fotoğraf: Shari Wargo Pulları

Gerçek Bir Aile Şirketi
Bowl'd BBQ, anneleriyle on yıldan fazla bir süredir restoran işinde çalıştıktan sonra, Jessica Oh ve Chi Moon'un son 5 yılda açtıkları dördüncü lokantadır. Jessica ve kocası günlük lojistikle, Chi tasarım ve eğitimle ilgilenirken, anneleri de onlarca yıllık yemek pişirme deneyimiyle mükemmelleştirilmiş özel tarifler hazırlıyor.

Fotoğraf: Shari Wargo Pulları

Kendi Yemek Maceranı Seç
Çeşitli masalar, barlar, kabinler ve açık oturma yerleri ile Bowl'd BBQ'de herkes rahat edebilir. Ve menü, maceralı yeni yemekler denemek veya sadece tanıdık favorilerin tadını çıkarmak isteyenler için seçenekler sunuyor. Çocuklar, rendelenmiş sebzeler, kızarmış deniz yosunu, bir çorba ve tercih edilen protein içeren Çocuk Pirinç Kasesini severler.

slushies! Kivi, Şeftali, Çilek ve Mango gibi dokuz tat ile nedenini görmek kolaydır. Jessica bize bir başka aile favorisinin tüm klanda paylaştığı Veggie Jhap Chae olduğunu söyledi. Porsiyonlar da tüm iştahlar için mükemmeldir: Bir ana antre, sekiz garnitür ve bir çorba ile birlikte gelir! Birkaç meze ve meze sipariş etmek, dört kişilik bir aile için (artıklarla) mükemmel olurdu. Ayrıca, çocukların yemeklerinde sebze olduğunu bilerek eve gidebilirsin!

Fotoğraf: Shari Wargo Pulları

Yeni Başlayanlar için Korece
Jessica, Bowl'd BBQ'in zaten bu kadar popüler olmasının nedenlerinden birinin (sadece birkaç haftadır açık olması) restoranın misyonu: Kore yemeklerini daha önce hiç denememiş olabilecek kişilere hazırlayarak tanıtmak. ulaşılabilir. Herkes geleneksel kimchi'nin güçlü balık lezzetini sevmediği için Bowl'd lezzetli (ciddi) bir vejetaryen tarifi kullanır ve ayrıca Müşterilerin bir ürünün vejetaryen, glütensiz veya belirli bir seçime sahip olup olmadığını seçebilmeleri için her siparişte kişiselleştirme sunar et. Bowl's ayrıca Kore yemeklerine yeni başlayan müşterilerin kendilerini rahat hissetmeleri için bazı geleneksel yemeklerin isimlerini değiştirdi ve menülerine resimler ekledi. Personel, menüyü gözden geçirmek ve soruları yanıtlamak için eğitilmiştir.

 Fotoğraf: Shari Wargo Pulları

Akşam Yemeği ve Gösteri: Bibimbop
Gittiğinizde sıcak taş kasede servis edilen Bibimbop'u sipariş etmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu yemek tam bir deneyim, çünkü pilav tabağında 12 farklı sebzenin yanı sıra hangi proteini seçerseniz seçin. Ardından yemeğinizin masada pişmesini izleyin - yemeye hazır olduğunuzda hepsini karıştırın! En iyi kısmı kaçırmayın: Sıcak taş kasenin altındaki çıtır pirinç. Sahibi Jessica, bunun en sevdiği bölüm olduğunu ve ona çocukluğunu hatırlattığını söylüyor. Diğer bir favori, Bowl'd BBQ'in KFC-Korean Fried Chicken versiyonudur. İster baharatlı, soya soslu ister klasik barbekü olarak yiyin, orayı vurmak zorunda (Şu anda Bowl'd'da en çok sipariş edilen ürünlerden biri, ardından Bibimbop ve Kimchi Pancakes geliyor).

Bowl'd Barbekü Kimchi Krepleri. Fotoğraf: Shari Wargo Pulları

Göründüğü Kadar Tadı Güzel
Estetik, Bowl'd'i diğer Kore restoranlarından ayıran son unsurdur. Modern, renkli dış cephe insanları içine çeker ve ışık dolu, renkli iç mekan, bir süre kalmak istemenizi sağlar. Kız kardeşler Jessica ve Chi, her şeyi birbirine bağlayan yan veranda duvarları için ustaca bir duvar resmi oluşturması için yerel sanatçı David Kim'i tuttu.

Fotoğraflar: Shari Wargo Pulları

Barbekü Barbekü
2201D S. Sahil Merkezi Dr.
Alameda, Ca
Saatler: Her gün, 11:00 – 22:00
İnternet üzerinden: bowldbbq.com

Bowl'd BBQ işletmesine gittiniz mi? Ailenizin en sevdiği yemek nedir? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!

–Shari Wargo Pulları