Gıda Katkı Maddeleri Çocukların Sağlığı İçin Kötü mü? Çocuk Doktorları Ebeveynlere Uyarı Veriyor
Sıkı bir çiğ gıda diyeti yapmıyorsanız, ailenizin yediği yiyeceklerin en azından bir kısmı işlenmiş ve muhtemelen yapay renkler ve tatlar gibi bazı katkı maddeleri içeriyor olabilir. Fakat gıda katkı maddeleri çocuklarınız için kötü mü? Yeni araştırma, katkı maddeleri ve çocuk sağlığına biraz ışık tutuyor.
Amerikan Pediatri Akademisi'nden yeni bir rapor, ebeveynlerin, çocuklarının yiyeceklerdeki kimyasal katkı maddelerine maruz kalmasını en aza indirmeleri gerektiği konusunda uyarıyor, çünkü bunlar endokrin sistemi bozma riski taşıyor. Yapay gıda boyaları, nitratlar ve nitritler, araştırmacıları en çok ilgilendiren gıda katkı maddeleri arasındadır.
Amerikan Pediatri Akademisi @AmerAcadPeds rapor: gıda üretiminde gıda katkı maddelerinin, ambalajların, kapların ve plastiklerin yetersiz şekilde düzenlenmesi çocukların sağlığını tehlikeye atıyor, Dr. Sheela Sathyanarayana @UWTıp@uwsph@seattlechildren ortak yazar https://t.co/pT13mOErw1
— UW Medicine Haber Odası (@uwmnewsroom) 23 Temmuz 2018
Çocuklar, daha büyük bir diyet alım oranına sahip oldukları ve metabolik sistemleri hala olgunlaşmakta olduğu için kimyasal maruziyetten sağlık sorunları geliştirme riski daha yüksektir.
Tehlike oluşturan sadece gıdaya eklenen kimyasallar değil, gıda ile temas eden kimyasallar da, sırasında plastikleştiricilerde kullanılan gıda kutularını ve ftalatları kaplamak için kullanılan bisfenoller gibi üretme.
Rapor, bu katkı maddelerini ailenizin diyetinden tamamen çıkarmanın zor olduğunu belirtirken, bunu en aza indirmek için atabileceğiniz adımlar var:
- Taze veya dondurulmuş meyve ve sebzelere öncelik verilmesi
- İşlenmiş et tüketimini azaltmak
- Biberonlarda mama veya anne sütü de dahil olmak üzere plastik içindeki yiyecek ve içecekleri mikrodalgada pişirmekten kaçınmak
- Plastikleri bulaşık makinesine koymaktan kaçınmak
- Mümkün olduğunda plastiğe alternatifler kullanmak
AAP ayrıca, sistemlerini yeniden değerlendirmek için araştırmalarına dayanarak FDA'ya önerilerde bulunuyor. toksinlerin güvenliğini derecelendirmenin yanı sıra daha önce daha yenileri tarafından güvenli olarak belirlenen kimyasalları yeniden test etmek standartlar.
—Shahrzad Warkentin
Öne çıkan fotoğraf: Leah Kelley Pexels aracılığıyla
İLGİLİ ÖYKÜLER:
Çalışma Akıllı Telefonlar ve Tabletler Gibi Modern Ekranların Çocukları Nasıl Etkilediğini İnceliyor
Bu 5 Şeyi Yapan Annelerin Obez Çocuklara Sahip Olma Olasılığı Daha Az
Yeni Çalışma Bulguları, Hamilelik Sırasında Kirliliğe Maruz Kalmak Çocuklarınızı Etkileyebilir