Çocuklarınızın Sebzelerini Yemesini ve Sevmesini Nasıl Sağlarsınız?

Sebzelerin bize iyi geldiğini hepimiz biliyoruz. Ancak, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ebeveynlerin yüzde 90'ı gibiyseniz, muhtemelen çocuklarınıza sebze yedirmek zor zamanlar. Bu sorunun bir kısmı, Amerikan gençliğinin bozulan diyetlerinden kaynaklanmaktadır, ancak muhtemelen birkaç faktöre atfedilebilir.

Her ne kadar şekerli ve işlenmiş gıdaların taze organik seçeneklere ve bilinçaltına göre daha kolay bulunabildiği ve uygun fiyatlı olduğu bir toplumda yaşıyor olsak da. Çok sağlıklı olmayan büyük gıda şirketlerinin küratörlüğünde mesajlar bizi çevreliyor, en saf damak zevklerini bile yakalıyor, biz ebeveynlerin düşündüğümüzden daha fazla etkisi var. Evet, çocuklarımızın o brokoli parçasını yemeye veya bırakmaya karar vermelerini etkileme gücüne sahibiz. çöp kutusunu veya köpeğin ağzını (ya da kediniz buna benzerse kedinin ağzını) bekliyor. benim).

Çocuklarınıza sebzelerini nasıl yedireceğinizi (ve sevdireceğinizi) öğrenmek istiyorsanız, en iyi beş ipucumu okumaya devam edin!

Erken Bir Sebze Sevgisi Ekin

Tohumu erken ekersen sebzelere olan sevgileri artar.

Etkilemek için en büyük fırsat penceresi tat tercihleri ​​hayatın erken dönemlerinde dört ila yedi ay arasındadır, ancak anneler olarak gebelik öncesi, hamilelik ve emzirme dönemindeki diyetlerimiz de kritik bir rol oynar. Bu nedenle, bu süre zarfında birden fazla sebze türüne tekrar tekrar maruz kalan çeşitli yiyecekleri tanıtmak önemlidir.

Bebekler bu pencerede anne sütü, formül mama, katı gıdalar veya üçünün bir kombinasyonu ile tatlarla tanıştırılabilir. Daha sonra sebze kabulünü etkilemek için hatırlanması gereken en önemli faktör, tekrarlayan maruziyet. onun anlamı, küçük çocuğunuzla mümkün olduğu kadar çok sebze tadımı deneyimi yaratmaktır. Büyük bir tat olması da gerekmiyor - tek gereken bir ya da iki ağız dolusu!

Yüzlerini tiksinti olarak yorumlarsanız pes etmeyin, çünkü büyük olasılıkla arkasındaki anlam bu değildir. Bebekler yeni bir şeyle tanıştırıldıklarında her türlü yüz ifadesine bürünürler, bu yüzden mutlaka "Hoşlanmıyorum" demek zorunda kalmazlar. Yeni bir besini kabul etmeleri için 10 ila 15 deneme gerekebilir (İşte katı gıdalara başlama ve yeni gıdaları tanıtma hakkında biraz daha bilgi).

Bebeğinizin onları saf hallerinde tatması için sebzeleri kendi başlarına tanıttığınızdan emin olun, ancak karıştırıp eşleştirmekten de korkmayın. Sebzeleri diğer gıdalarla eşleştirmenin arttığı bulundu sebzelerin tadı için çocukların tercihleri ancak diğer taraftan, uzun vadede daha az olumlu etkisi olabilir.

Tüm temellerinizi kapsayacak şekilde, sebzeleri kendi başlarına ve diğer yiyeceklerle karıştırdığınızdan emin olun. meyve, et, baharat, baklagiller veya tahıllar gibi daha sonra bir sebze sevgilisinin temelini oluşturduğunuzdan emin olmak için üzerinde. Pancar, havuç, balkabagi, ıspanak, lahana, brokoli, lahana ve Brüksel lahanası gibi bir renk gökkuşağını tanıtın ve yaratıcı olun! Zamanınız kısıtlıysa veya sadece bir molaya ihtiyacınız varsa, her zaman aşağıdakiler gibi bir kese alabilirsiniz. Bir zamanlar Çiftlik-Bu organik bebek maması karışımının her poşetinde sebzeler bulunur.

Mutfakta Yaratıcı Olun

Erken pencereyi kaçırdıysanız, çok geç değil! Sadece biraz ekstra çalışma gerektirebilir. Daha önce de belirttiğim gibi, sebzeleri diğer yiyeceklerle eşleştirmek kabulü artırabilir, bu nedenle mutfakta yaratıcı olun!

Sebzeler herhangi bir yemeğe dahil edilebilir; olasılıklar sonsuzdur. Havuçlu Üzüm Yulaf Ezmesi kimse? pancarlı krep? Ya da makarna primaveraları ile biraz sarmal kabak karıştırın (ve sosdaki kırmızı dolmalık biber, taze domates ve havuçları unutmayın).

Ispanak ve elma, smoothieler için harikalar yaratır. Kendi yemeğinizi yapmaktan bir molaya mı ihtiyacınız var? Sizin için zaten yapılmış olanları deneyin soğuk preslenmiş smoothie'ler. Son olarak, sadeliğin çok tatlı olabileceğini unutmayın - örneğin otla beslenmiş ghee veya zeytinyağı ile kavrulmuş Brüksel lahanası, örneğin süper lezzetli! Ödeme taze hayat daha eğlenceli tarifler için

Yemekleri Eğlenceli Hale Getirin

Çocuklar oynamayı sever. Yemek ve oyun söz konusu olduğunda, sebzelerimizle yaratıcılığımızı artırarak eğlenceyi daha da teşvik edebiliriz. Bir kerevizin içine fıstık ezmesi koyup üzerine kuru üzüm ya da guacamole koyup üzerine siyah fasulye koyarak “kütük üzerinde karınca” yapmayı deneyin. Bir parça bebek domatesi alın ve başka bir benzersiz kombinasyon olarak sapından bir parça brokoli doldurun.

Ya da yeşil fasulye, domates ve kuru üzüm (veya elinizdeki herhangi bir sebze karışımı) ile tabaklarında mutlu yüzler yaratın. Bunlar Fred & Friends'ten eğlenceli tabaklar sebze yemeyi de eğlenceli bir oyuna dönüştürmeye yardım edin!

Görelilik Sanatı

Çocuklar seçimi sever. Ebeveynler olarak, bu sebzeleri tabaktaki en cezbedici şey gibi göstererek onları başarılı seçimler için hazırlayabiliriz. Bunu yapmanın bir yolu, çeşitli sebzeleri bir arada sunmaktır. Sonuçlar gösterildi sebze tüketimi bu şekilde sunulduğunda artar.

Bunun işe yaradığına inanıyorum çünkü onlara “seçme” konusunda güven veriyor ve aniden o havuç o brokoli parçasına göre süper lezzetli görünebilir. Varyasyonlarınızı değiştirmeye devam edin ve ne için gittiklerini görün!

Bir İnç Cinch'tir: Tek Isırık Teşvik

yapmamaya dikkat et Kuvvet çocukların bir şey yemek için. Araştırma göstermiştir ki çocuklarımızı yemeye zorlamak yeme deneyimleri ile olumsuz çağrışımlar yaratabilir ve o yemeği daha az sevmelerini sağlayabilir. Bunun yerine, onları sadece bir ısırık almaya teşvik edin. Bunu yapmazlarsa, çıkartma gibi küçük bir ödül vermeyi deneyin. Gıda dışı teşvikler çocukların daha önce sevmediği sebzeleri sevmesini ve tüketimini artırmada başarılı olduğu tespit edilmiştir.

Ancak ödül olarak diğer yiyecekleri (tatlı yiyecek veya tatlı gibi) kullanmaktan kaçınılmalıdır. "Ödül" olarak kullanıldığından, "tatlı öğeyi" daha çekici hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda karışık mesajlar da gönderebilir. Çocuklarımıza besleyici, sağlıklı yiyeceklerden hoşlanmaları gerektiğini söylersek, ancak daha az besleyici bir yemek yemenin sonucunu daha heyecanlı ve eğlenceli hale getirirsek, kafa karıştırıcı olabilir.

Her zaman elimde çıkartmalar var ve aynısını yapmanızı öneririm… tüm eviniz onlarla “dekore” olsa bile!

Bir sebze sever yetiştirmek, bizi yiyeceklerle ilgili karışık mesajlarla bombalayan bir toplumda kesinlikle biraz çalışma gerektirebilir - ama pes etme anne! Erken başlayın ve yapmazsanız (veya yapmadıysanız), şimdi başlayın! 20 yıl içinde artık küçüğünüz elini uzatıp daha fazla brokoli istediğinde ve sağlığı gelişince, her şeye değecek.