Meksika Çoban Pastası

Bir sebepten dolayı rahat yemek denir. Bu yemeklerin midemizi ve gönlümüzü güzel bir lezzetle dolduran bir yanı var. Bu ev yapımı klasik, bu yemeğin özel bir dokunuşu olması dışında bir istisna değildir. Birkaç ekstra malzeme ve baharat ekleyerek geleneksel Çoban Turtasını bir döndürün ve dolgulu ve lezzetli bir Meksika Çoban Turtası elde edersiniz. Akşam yemeğinde biraz yiyin, ertesi gün yemek artıkları yiyin - bu yemek iyi kalır ve boşa gitmez.

İçindekiler
2 lbs Ekstra Yağsız kıyma
1/2 c. dilimlenmiş yeşil soğan
1 c Tempo Picante Salsa
1 1/2 çay kaşığı Biber Tozu
3/4 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı taco baharatı
11 oz konserve Yeşil Dev Meksiko Mısır, süzülmüş
2 c Patates püresi
1/2 c. Çedar peyniri
İnce dilimler halinde dilimlenmiş 1 domates
Tortilla cips

Yöntem
1. 10 inçlik tavada kıyma ve 1/4 fincan yeşil soğanı orta-yüksek ateşte 5 ila 7 dakika pişirin, sığır eti iyice pişene kadar ara sıra karıştırarak; boşaltmak.

2. Salsa, biber tozu Taco baharatları ve kimyonla karıştırın. Kaynatmak için pişirin, Mısırı tavada sığır eti karışımının üzerine eşit şekilde koyun.

3. Örtün ve karışım iyice ısınana kadar kısık ateşte pişirin. Bu arada, 2 litrelik tencerede suyu kaynayana kadar ısıtın.

4. Patatesleri yumuşayana kadar pişirin, tereyağı ve sütle ezin G tuz ve Biber ve 1 çay kaşığı esmer şeker pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir tavada mısırın üzerine kaşık patates; eşit olarak dağıtın.

5. Peynir serpin ve kalan 1/4 fincan yeşil soğan. Örtmek; kısık ateşte yaklaşık 5 dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.

6. Patateslerin üzerine dilimlenmiş domates dilimlerini dizin. Tencerenin dış kenarındaki tortilla cipsleriyle süsleyin.

Mary'nin izniyle tarifi …Lezzetli…

fotoğrafın izniyle Ross Catrow