Yol Gezisi: Peynir Ülkesinde Yolunuzu Yiyin

Elbette, hepimiz Wine Country'yi duyduk, ancak iki saatten daha kısa bir sürede büyülü bir yer olduğunu biliyor muydunuz? Pinots, Chards ve Merlots yerine sizi Camemberts, Triple-Creams ve Fontinalar mı? Cheese Country, Point Reyes Station, Valley Ford ve Petaluma arasında bir cennet dilimidir. Bölgede 30'a yakın peynir üreticisi var, bunların 20'ye yakını sizi perde arkasına alacak, peynir yapım sürecini izlemekten, her şeyi yapan keçiler ve ineklerle takılmaya kadar mümkün. Aileler için en iyi seçenekleri ve yol boyunca birkaç eğlenceli rotayı bir araya getirdik. Peynir de!

Fotoğraf: Peter Alfred Hess Flickr aracılığıyla

Oraya Ulaşım

San Francisco'dan, Otoyol 101'i kuzeye götürün. San Rafael'e ulaşmadan hemen önce Lucas Valley Road'dan çıkın. Nicasio'nun yönünü takip edin. Çok çabuk yeşil tepeler, nehirler ve ineklerle çevrili olacaksınız. Yolda, bisikletçilerin sayısı arabaları geçebilir. Şirin küçük kasaba Nicasio'ya vardığınızda, ilk peynir durağını burada yapmak isteyebilirsiniz. Nicasio vadisi peynir şirketi

. Turları organize etmiyorlar ama her zaman 8 çeşit %100 çiftlik inek sütü peynirinin sergilendiği küçük dükkana gelip üreticiyle konuşabilirsiniz. Yola geri döndüğünüzde, Nicasio Valley Yolu'ndan kuzeye doğru devam edin ve Point Reyes Petaluma Yolu'ndan sağa dönün ve sizi Point Reyes İstasyonu'na götürecektir. Bu, California Cheese Country'ye resmi giriş noktanız olacak. Valley Ford ve Petaluma, güzergahınızın diğer iki ana şehri olacak. Çiftliklerin nerede olduğuna dair genel bir bakış elde etmek için buna göz atın. Kaliforniya Peynir Yolu Haritası.

Keşfetmek

Toluma Çiftlikleri
Bu, peynir ülkesinin en iyi organize edilmiş turlarından biridir. Her ayın ilk Pazar günü saat 13:00 arasında. ve 15.00, Toluma Çiftlikleri kapılarını halka açıyor. Yavru keçileri görüp evcilleştirecek ve mülkün tepelerinde sürü arasında dolaşacaksınız. Ardından en iyi kısım geliyor: açık büfe peynir örneklemesi. Aynı zamanda Airbnb olarak da kiralanan mülk üzerindeki şık bir kır evinde geçmektedir.

5488 Orta Cad.
Tomales, Ca
707-878-2041
Turlar: Ayın ilk pazar günü, 13:00 - 15:00 Yetişkin 20 Dolar, Çocuklar 10 Dolar

Point Reyes Çiftlik Peynir Şirketi
Mavi Peyniri ile tanınan, Point Reyes Çiftlik Peynir Şirketi inek sütü peynirlerinde uzmanlaşmıştır. Turda değerli sütü üreten inekleri görecek ve peynir yapım sürecini öğreneceksiniz. Ayrıca çiftliği ve mandırayı işleten aileyle tanışma şansınız olacak. Çiftlik turları her cuma 13:30'da gerçekleşir. Özel turlar, cumartesi brunch'ları, çiftlik yemekleri ve diğer birçok etkinlik de mevcuttur. Kontrol edin İnternet sitesi Yaklaşan dersleri ve etkinlikleri görmek için.

14700 Sahil Yolu.]
Point Reyes İstasyonu, Ca
415-663-8880
İnternet üzerinden: pointreyescheese.com
Turlar: Her Cuma 13:30'da.

İki Kaya Vadisi Keçi Peyniri
Bu çocuk dostu çiftlikte minikleriniz keşfetmeye teşvik ediliyor. Çiftliğin sahibi ve hayvanların bakıcısı olan Bonnie, küçük çocuklara bayılır. Keçileri nasıl yetiştirdiğini basit kelimelerle anlatacak ve onlara istediğiniz kadar dokunmanıza izin verecek. Çoğu süthanenin aksine, turlar hemen hemen her gün her zaman mevcuttur ve ücretsizdir (sadece onları arayın ve önceden rezervasyon yaptırın). Peynir yapım süreciyle ilgileniyorsanız, bundan bahsedin. Bonnie hayvanları peynirden daha iyi tanıyor ve kocasının sizinle peynir konuşmak için etrafta olduğundan emin olacak.

İçeriden bilgi alma ipucu: İki Rock Valley Keçi Peyniri çiftliği bulmak zor olabilir: Yoldan De Bernardi Dairy tabelasını arayın - bu ailenin soyadı ve burası da burası.

7955 Vadi Ford Cad.
Petaluma, Ca
707-762-6182
İnternet üzerinden: ikirockgoatcheese.com
Turlar: Ücretsiz, ipuçları memnuniyetle karşılandı. Yanınızda biraz nakit getirmeyi düşünün.

kovboy kız mandırası
Cowgirl Creamery, oradaki tüm peynir severlerin hedefi. Orijinal Pt'lerinde 60 dakikalık rehberli turlar sunuyorlar. Reyes kreması her Cuma saat 11'de Siz ve küçük çocuğunuz Lor yapım tekniklerini yalnızca ilk elden görmekle kalmayacak, aynı zamanda Cowgirl Creamery'nin tüm inceliklerinden örneklerle kendinizi şımartacak. peynirler. Cowgirl Cantina'dan şarap, sandviç, salata ve tabii ki peynir alın ve gölgeli piknik alanında dışarıda keyfini çıkarın.

Bunu bildiğim iyi oldu: Tur kişi başı 5$'dır ve maksimum tur grubu 15 noktadır. Hızlı bir şekilde satabilecekleri için çevrimiçi olarak yerinizi ayırtın.

80 4^NS NS.
Point Reyes İstasyonu, Ca
866-433-7834
İnternet üzerinden: cowgirlcreamery.com

Petaluma şehir merkezi
Petaluma, eve gitmeden önce mükemmel bir son duraktır. Büyüleyici tarihi şehir merkezi, bir gezinti için güzel bir yerdir. Küçük meydan antika dükkanları, Viktorya dönemi binaları ve Putnam Plaza Parkı ile doludur. Petaluma Blvd ve American Alley arasında sıkışmış yeşil yamanın karşısında Lala'nın Kreması, harika dondurulmuş ikramlar ve gazlı içecekler sunan eski moda bir dondurma salonu. Ve biraz daha peynir alışverişi yapmanız gerekiyorsa, Petaluma Pazarı. Girişin sol tarafında, tüm yerel peynirleri içeren büyük bir peynir reyonu bulacaksınız.

Otoyol 101 kuzey, San Rafael ve Santa Rosa arasında.
İnternet üzerinden: petalumadowtown.com

Kalmak

Valley Ford Otel
Çok sevimli bir otel olan Valley Ford, California Cheese Country'nin kalbinde ideal bir konuma sahiptir. Birinci katta çocukların oynayabileceği bir okuma/dinlenme odası bulacaksınız. Hatta koridorun karşısındaki restoran olan Oyster Rockerfellers'dan yiyecek ve içecek siparişi verebilirsiniz ve onlar size getireceklerdir. Yemekler gerçekten çok lezzetli ve pazar geceleri canlı müzik var.

14415 Sahil Yolu.
Valley Ford, Kaliforniya
707-876-1983
İnternet üzerinden: vfordhotel.com

Kıtasal Han
Aynı yerde duran, yüzyılın başındaki otelin orijinalinin bir kopyası olarak inşa edilen Continental Inn'de zamanda geriye yolculuk yapın. Tarihi Tomales kasabasını keşfetmek için mükemmel bir yerdir ve Toluma Çiftliği'ne arabayla beş dakika uzaklıktadır. Otelde restoran yoktur, ancak kısa bir yürüyüş mesafesinde bir fırın, bir şarküteri ve bir restoran bulacaksınız.

26985 Karayolu Bir Dillon Plajı'nda
Tomales, Ca
800-491-6126
İnternet üzerinden: thecontinentalinn.com

Yemek yemek

Sığır Fırını
Bu fırın, Point Reyes İstasyonu'ndaki aileler için çok popüler bir durak. Kahvaltı, öğle yemeği veya atıştırmalık için iyi, burada her şey el yapımı ve süper taze. Fransız kruvasanlarından en yaratıcı ekmek çeşitlerine kadar aklınıza gelebilecek her türlü pastayı, keki veya kurabiyeyi bulacaksınız. Oyumuz yulaf kepekli bademli çörek ve portakallı çikolatalı çörek için geçerli. Öğle yemeği için pizzalar ve kişler, hareket halindeki aileler için mükemmeldir.

İçeriden Bilgilendirme İpucu: Erken kalkanlar için bu fırın 6.30'da açılıyor (ve 17.00'de kapanıyor)

11315 CA-1
Point Reyes İstasyonu, Ca
415-663-9420
İnternet üzerinden: thebovinebakery.com

Rocker İstiridye Fellers
Cheese Country'deki en sevdiğimiz yemek seçeneklerinden biri olan Rocker Oysterfellers, taze ve yerel yemekleri harika bir ambiyansla birleştiriyor. Menü, Poboy, Gumbo (sosis ve deniz mahsulleri yahnisi), irmik ve tatlı menüsündeki en lezzetli lokma büyüklüğündeki pancar gibi yemekler ile bir cajun aromasına sahiptir. Perşembe gecesi 1 $ istiridye gecesi için uğrayın ve ya da Pazar geceleri canlı müzik için uğrayın. Restoran Valley Ford Hotel'de yer almaktadır ve perşembeden pazara 17:00'den itibaren açıktır. 20.30'a kadar, Cumartesi 15.00'den itibaren. ve Pazar günleri brunch için 10:00 - 14:00 arası.

14415 Sahil Yolu.
Valley Ford, Kaliforniya
707-876-1983
İnternet üzerinden: rockeroysterfellers.com

Marshall Mağazası
Burada, muhteşem mandıralardan organik ürünlere ve tabii ki bölgenin ünlü çift kabuklularına kadar herkesin aklında yiyecek vardır. NS Marshall Mağazası, istiridyelerinizi istediğiniz şekilde servis edecekler: çiğ, mangalda veya sarımsaklı tereyağlı ve Ev Soslu. Deniz ürünleri güveci, balık tacos ve dugeness yengeçleri atıştırırken suya bakan güvertede oturun. Ve balık yeme fikriyle hala kıvranan tikler için, hindi veya sebzeli panini ve cennet gibi ev yapımı etli sarsıntılı birkaç şerit memnun edecek. Marshall Store'a gitmek için Point Reyes İstasyonu'ndan Rd 1 kuzeye, Valley Ford'a doğru gidin. Restoran solunuzda olacak ve Tomales Körfezi'ne bakacaktır. Otoparkın yanında sigara içen ve piknik masaları arayın.

19225 CA-1
Marshall, Kaliforniya
415-663-1339
İnternet üzerinden: themarshallstore.com

Su Sokağı Bistrosu
Petaluma Nehri kıyısında ideal bir konumda bulunan bu kafe, rahat bir öğle yemeği seçeneğidir. Cömert salatalar, sandviçler, çorbalar ve ayrıca sıcak yemekler sunarlar. Ayrıca bir kahve ve hamur işi için burada durabilirsiniz. Kapalı bir oturma alanı ve nehir üzerindeki köprüde oynayan çocukları kontrol edebileceğiniz küçük bir teras bulunmaktadır. Süper güvenli, tamamı yaya bölgesi.

Great Petaluma Mill Alışveriş Merkezi
100 Petaluma Bulvarı N # 106
Petaluma, Ca
707-763-9563
İnternet üzerinden:su yolubistro.net

California Peynir Ülkesini keşfettiniz mi? Favori bir durağınız var mı?