Mix, Slurp และ Burp ที่ Galco's Soda Pop Stop

พาเด็กๆ ไปร้านขายน้ำอัดลมและขนม? ฟังดูเหมือนเป็นความคิดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก หรือเป็นสูตรสำหรับภัยพิบัติที่เกิดจากน้ำตาล พ่อแม่ที่ใส่ใจสุขภาพในระยะไกลเกือบทุกคนมีปฏิกิริยาหลังเมื่อบอกเกี่ยวกับร้านค้าที่เชี่ยวชาญในทุกสิ่งที่น่าขันอย่างบ้าคลั่งและเหนือชั้น แต่วันวาเลนไทน์เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการผ่อนคลายข้อจำกัดของเราและเดินเล่นในป่าอันแสนหวาน ด้วยขนมทางประวัติศาสตร์ที่หายาก (สอนประวัติศาสตร์ของเด็ก ๆ ) และการผสมผสานรสชาติใหม่ของคุณเอง (สอนวิชาเคมีและการทำอาหารสำหรับเด็ก) คุณจะพบข้อแก้ตัวมากมายที่จะดื่มด่ำกับ Pop Stop

เริ่มซ่ากับมัน
โซดาป๊อปหยุดของ Galco อย่างไรก็ตามในไฮแลนด์พาร์คไม่ใช่ แค่ ร้านโซดาและขนม เป็นย่านอันเป็นที่รักที่มีอายุหลายสิบปีและเป็นสถาบันในลอสแองเจลิส ซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่ดื่มโซดาก็ยอมเสียเงินจำนวนมาก เงินสดจำนวนมากและเหนื่อยกับการลากกล่องเครื่องดื่มที่มีฟองหวานไปที่รถหลังจากอ่านฉลากหลายร้อยรายการให้เลือก

ร้านค้าก่อตั้งขึ้นในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ผ่านมาและต่อมาดำเนินการโดยครอบครัว Nese เป็นเวลาหลายสิบปีในฐานะตลาดท้องถิ่น ในที่สุด John Nese ก็เปลี่ยนธุรกิจของครอบครัวให้กลายเป็นสถานที่เพื่อแสดงความหลงใหลในเครื่องดื่มปริมาณน้อยและน้ำอัดลมแบบพิเศษ Galco's ยังมีเคาน์เตอร์ขายอาหารสำเร็จรูป รวมถึงขนมโบราณที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งทั้งสองร้านได้รับความนิยมจากผู้แสวงหาความคิดถึงและดึงดูดใจคนรุ่นใหม่ด้วยปัจจัยแปลกใหม่

คุณจะไม่พบผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมาก (ส่วนใหญ่) บนชั้นวางของร้านขายของชำหรือร้านสะดวกซื้อทั่วไปของคุณ ชั้นวางสินค้าที่ Galco's เป็นบทเรียนที่น่าสนใจเกี่ยวกับรสนิยมระดับนานาชาติและระดับอนุภูมิภาค แม้แต่กิจการค้าปลีกที่สัญจรไปในที่มืดก็อาจจะไม่มีแตงกวาโซดาของนายคิวหรืออ้อยหลายสิบต้น ที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ (นายเนสกล่าวอย่างภาคภูมิใจที่หลีกเลี่ยงการใส่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง) น้ำอัดลม อย่า คาดว่าจะพบโค้กหรือเป๊ปซี่ที่นี่

ปั๊มมันขึ้น
ตอนนี้ Galco's นำผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มมาไว้ในที่นั่งคนขับด้วย Soda Creation Station ใหม่ ที่นี่เป็นที่ที่เด็กๆ สามารถไปเมืองและเล่นเป็นนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารบ้าๆ ได้ หยิบขวดเปล่า เติมน้ำอัดลมบางส่วน (สามารถเลือกระดับความเข้มข้นต่างๆ ได้) เลือกน้ำเชื่อม — หรือสองหรือสามหรือหก ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสร้างสรรค์ผลงานขนาดไหน ติดฝาและติดป้ายมิกซ์ที่คุณกำหนดเองอย่างภาคภูมิใจ (ราคาขวดละ $2.99)

ลูกอมฝ้ายแอปเปิ้ลเปรี้ยว? มะนาวชะเอม? ทำไมไม่ทดลองสักหน่อย? Monin ทำน้ำเชื่อม ซึ่งคุณอาจสังเกตเห็นที่บาร์กาแฟในพื้นที่ของคุณซึ่งมีเฮเซลนัทลาเต้และเครื่องดื่มที่ต้องใช้รสชาติสังเคราะห์ ตรงไปตรงมา ค่อนข้างน่าตกใจที่เห็นปั๊ม 8-9 ปั๊มเติมขวด แต่คุณสามารถดันเด็ก ๆ ให้เพิ่มอัตราส่วนน้ำต่อน้ำเชื่อมที่เป็นฟองและยังคงมีรสหวานเพียงพอ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันวาเลนไทน์อื่น ๆ ในเดือนนี้ และในอนาคตจะทำเครื่องดื่ม/ของชำร่วยงานเลี้ยงวันเกิดที่ยอดเยี่ยมซึ่งนักผสมอาหารตัวน้อยของคุณช่วยสร้าง

จะทำอย่างไรกับพลังงานที่บรรจุขวดนั้น…
คุณอาจจำเป็นต้องทำกิจกรรมเพื่อเผาผลาญน้ำตาล ดังนั้นลองแวะไปที่ พิพิธภัณฑ์ตำรวจลอสแองเจลิสซึ่งตั้งอยู่ข้างถนน

โซดาป๊อปหยุดของ Galco
5702 York Blvd., ไฮแลนด์พาร์ค
โทรศัพท์: (323) 255-7115
ออนไลน์: galcos.com
ชั่วโมง: วันจันทร์ – วันเสาร์ 9.00 – 18.30 น.; วันอาทิตย์ 9.00-16.00 น.

-เจสสิก้า ริทซ์

เครดิตภาพ: เจสสิก้า ริทซ์