8 ครอบครัวเกษตรกรรมที่ทำให้เราเสียสติ (& จะได้รับความเคารพอย่างสูงจากคุณ)

Seth Small และครอบครัวของเขาทำนามาหลายชั่วอายุคนแล้ว เขาเป็นรุ่นที่สี่ที่ทำฟาร์มในหุบเขาวัลลา วัลลา ในเดือนมีนาคมปี 2016 Smalls เริ่มต้นธุรกิจใหม่ในการทำแป้งของตัวเอง ทั้งแบบอเนกประสงค์และแบบขนมปัง ก่อนหน้านั้นพวกเขาขายธัญพืชทั้งหมดในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์

สำหรับเกษตรกรผู้มีประสบการณ์เหล่านี้ ส่วนที่คุ้มค่าที่สุดของธุรกิจคือการทำงานเคียงบ่าเคียงไหล่กับครอบครัว Seth เติบโตขึ้นมาทำงานเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนกับพ่อและคุณปู่ของเขา แม่ของเขาทำงานลิฟต์เมล็ดพืช ภรรยาและลูกๆ ของเขาอยู่ในทุ่งตลอดเวลาเพื่อเยี่ยมชมและขี่เครื่องจักร น้องสาวของเขาขับรถเกวียนธนาคารในช่วงเก็บเกี่ยว แม้ว่าพวกเขาจะต้องทำงานเป็นเวลานานอย่างบ้าคลั่งในการเพาะและเก็บเกี่ยว ทุกคนก็ยังได้อยู่ด้วยกัน

แม่ธรรมชาติมีบทบาทในเรื่องราวความสำเร็จของ Small ครอบครัวนี้ทำไร่บนดินที่แห้งแล้งและขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนสำหรับความชื้น เมื่อพูดถึงสภาพอากาศและการทำฟาร์ม ทุกสิ่งล้วนแปรผันได้ เช่น อุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณน้ำฝน และเวลาที่เกิดเหตุการณ์เหล่านั้น สภาพอากาศเป็นสิ่งที่พวกเขาไม่สามารถควบคุมได้ แต่เมื่อสิ้นสุดวันก็มีอิทธิพลมากที่สุดต่อพืชผลของพวกเขา!

ลูกของ Seth อายุ 3 และ 15 เดือน และสิ่งที่พวกเขาชอบทำคือเล่นในดิน! คนโตสามารถถ่ายทอดข้อความได้ดี และเธอชอบที่จะนั่งรถไปส่งแป้ง พวกเขาทั้งคู่ชอบที่จะขี่รถร่วมกับพ่อในการเก็บเกี่ยว และคอยอยู่เคียงข้างคุณยายในลิฟต์เมล็ดพืช สุนัขในฟาร์ม "แมลงวัน" อยู่ในทุ่งบ่อยมาก และเป็นเพื่อนที่ดีในฟาร์ม หากมีล้อหรือแทร็กที่เธอต้องการจะขี่

Small's Family Farm ยินดีต้อนรับผู้มาเยือนทุกเวลา! เวลาที่ดีที่สุดที่ผู้คนจะออกมาคือเมื่อมีการกระทำมากมาย เมื่อพวกเขาหว่านเมล็ดหรือเก็บเกี่ยว Smalls ชอบที่จะให้ลูกค้ามาตรวจสอบ ไม่ว่าจะเป็นคนทำขนมปังที่ใช้แป้งสามพันปอนด์ต่อสัปดาห์ หรือพ่อครัวที่บ้านที่ใช้ห้าปอนด์ทุก ๆ หกเดือน Seth กล่าวว่า "ผู้คนต้องการทราบว่าอาหารของพวกเขามาจากไหน มีการจัดการอย่างไร ทำอย่างไร และมาตรฐานความยั่งยืนของฟาร์มเป็นอย่างไร เรารู้ว่าเรามีผลิตภัณฑ์แป้งที่มีคุณภาพดีที่สุด มาตรฐานสูงสุดในด้านความยั่งยืน และเนื่องจากทั้งหมดนี้มาจากเรา ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ เรามีความสุขมากที่ได้แสดงออกถึงสิ่งที่เราเป็น”

ออนไลน์: smallsfamilyfarm.com