ทำไมโยเกิร์ตเป็นอาหารมื้อแรกที่ดีสำหรับทารก

โพสต์นี้เดิมปรากฏบน happyfamilybrands.com และเขียนโดย Janel Funk, MS, RD, LDN

โยเกิร์ตเป็นอาหารหลักสำหรับผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมากด้วยความเก่งกาจ แต่คุณอาจไม่รู้ว่าโยเกิร์ตยังทำให้ อาหารมื้อแรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทารก.

คุณค่าทางโภชนาการของมันมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับทารก เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อความแข็งแรงของกระดูก โปรตีนและไขมันสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของทารก นอกจากนี้ วัฒนธรรมสดที่ใช้งานในโยเกิร์ตทำให้ แลคโตสและโปรตีนในนมย่อยง่ายกว่า.

เนื่องจากโยเกิร์ตทำขึ้นโดยการหมัก โปรตีนของโยเกิร์ตจึงสามารถย่อยได้ง่ายด้วยหน้าท้องเล็กๆ นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่แนะนำให้ป้อนโยเกิร์ตให้กับทารกที่อายุต่ำกว่าหนึ่งขวบ ในขณะที่ไม่ควรให้นมวัว นมวัวไม่เพียงย่อยยากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีแร่ธาตุและโปรตีนที่สูงกว่า ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างความเครียดต่อไตของทารกเท่านั้น และยังอาจนำไปสู่โรคโลหิตจางได้อีกด้วย โยเกิร์ตซึ่งปกติแล้วจะให้วันละครั้งหรือสองครั้งสำหรับทารก (¼-½ ถ้วย) สิ่งเหล่านี้ไม่เป็นปัญหา คุณจึงรู้สึกมั่นใจที่จะให้โยเกิร์ตที่มีสารอาหารสูงแก่ลูกน้อยของคุณ!

โยเกิร์ตนมล้วนธรรมดาคือ เหมาะเป็นอาหารมื้อแรกสำหรับลูกน้อย

เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล โปรตีน ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ ทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ จากข้อมูลของ American Academy of Pediatrics ทารกควรได้รับแคลอรีประมาณครึ่งหนึ่งจากไขมัน

ในขณะที่คุณพัฒนารสชาติและอาหารต่อไปในอาหารของลูกน้อย ให้มองหาโยเกิร์ตนมผสมด้วย ผลไม้ แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลเพิ่มหรือติดกับโยเกิร์ตนมสดธรรมดาแล้วเติมลงในส่วนผสมของคุณเอง ผลไม้.

เนื่องจากโยเกิร์ตบรรจุในภาชนะที่แช่เย็นไว้อย่างสะดวก การเสิร์ฟให้กับทารกจึงเป็นเรื่องง่าย เพราะไม่ต้องเตรียมหรือปั่น! เนื้อครีมมีทั้งน่ารับประทานและผ่อนคลายเหงือกของฟัน เมื่อลูกโตขึ้น พวกเขาจะชอบให้อาหารตัวเอง ด้วยช้อนโยเกิร์ตหนึ่งช้อน

เนื่องจากโยเกิร์ตมีรสชาติที่เป็นกลาง จึงสามารถผสมกับส่วนผสมต่างๆ เพื่อเปลี่ยนรสชาติของอาหารของลูกน้อยและเพิ่มสารอาหารได้มากขึ้น ตราบใดที่ลูกน้อยของคุณทานผลไม้ ผัก หรือเครื่องเทศมาก่อนโดยไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ ปฏิกิริยา คุณสามารถใช้มันร่วมกับโยเกิร์ตเพื่อสร้างอาหารใหม่สำหรับลูกน้อยของคุณเช่น เช่น:

• โยเกิร์ตผสมซอสแอปเปิ้ล
• โยเกิร์ตผสมกล้วยบด
• โยเกิร์ตปั่นกับถั่วต้ม
• โยเกิร์ตผสมอะโวคาโดบด
• โยเกิร์ตผสมกับมันเทศปรุงสุกและอบเชยเล็กน้อย
• โยเกิร์ตผสมกับผลไม้และน้ำ (เพื่อความสม่ำเสมอ) ทำเป็นสมูทตี้