Tap That: กิจกรรมและการผจญภัยของ Maple Syrup
ฤดูหนาวที่ไม่ถึงหน้าหนาวของเรากำลังจะจบลงอย่างแสนหวาน! นี่หมายถึงคืนที่อากาศเย็นและวันที่อากาศอบอุ่น แต่ด้วยเหตุนี้การไหลของน้ำเมเปิ้ลและฤดูน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจึงเข้ามา ใช่ มีฤดูน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในชิคาโก ใครรู้บ้าง? ครอบครัวของคุณสามารถสนุกสนานไปกับการทำน้ำตาลจากต้นเมเปิ้ลสำหรับทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่การสาธิตแบบพื้นฐานไปจนถึงเทศกาลเต็มรูปแบบ ไปจนถึงแพนเค้กบรันช์ ให้รางวัลความรู้ใหม่ของคุณด้วยแพนเค้กหรือไอศกรีมวานิลลาที่เคลือบด้วยน้ำเชื่อม
ภาพ: Chicago Park District
ในชิคาโก: เมเปิ้ลแตะกับครอบครัวเรียนรู้ว่าน้ำเชื่อมเปลี่ยนจากต้นไม้หนึ่งไปอีกต้นหนึ่งได้อย่างไรและลิ้มรสผลลัพธ์ที่หอมหวาน คุณจะเห็นกระบวนการตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การแตะต้นเมเปิลไปจนถึงการต้มน้ำยางเพื่อทำน้ำเชื่อม (ต้องใช้น้ำนมมากถึง 40 แกลลอนในการทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งแกลลอน!) ปิดท้ายวันด้วยการสุ่มตัวอย่างสินค้าทันทีจากกองไฟ เทศกาลนี้ยังรวมถึงการเดินผ่านพุ่มไม้น้ำตาล (กลุ่มต้นเมเปิ้ลน้ำตาล) การเล่าเรื่องและการทำหัตถกรรม
มี.ค. 4; 13.00-14.30 น.
ฟรี
ศูนย์ธรรมชาตินอร์ธพาร์ควิลเลจ
5801 น. ถ.ปูลาสกี
312-744-5472
ออนไลน์: chicagoparkdistrict.com
ในโอ๊คบรู๊ค: น้ำเชื่อมเมเปิ้ล! วันหยุดวันเด็ก
พาเด็กๆ ออกจากโซฟาและเข้าป่าเพื่อไปโรงเรียนในวันหยุด พวกเขาจะเพลิดเพลินไปกับการผจญภัยที่แสนหวานเพื่อค้นพบว่าชนพื้นเมืองอเมริกันและผู้บุกเบิกทำน้ำเชื่อมเมเปิ้ลได้อย่างไร พวกเขาจะเรียนรู้วิธีการระบุและเคาะต้นเมเปิ้ล รวบรวมยางไม้ และต้มยางไม้ให้เป็นน้ำเชื่อม
มี.ค. 15.00-14.00 น.
$6/คน; อายุ 6-8 & 9-13
ฟุลเลอร์สเบิร์ก วูดส์
3609 ถ.สปริง
โอ๊คบรู๊ค
630-850-8110
ออนไลน์: dupageforest.com
ภาพ: Naper Settlement
ในเนเพอร์วิลล์: Maple Sugaring Days
ลองใช้มือของคุณในการฝึกซ้อมแบบเก่าและต๊าป และดึงแอกและถังในแบบที่ผู้ตั้งถิ่นฐาน Naperville ในยุคแรก ๆ จะทำ ผึ้งงานผู้อยากรู้อยากเห็นของคุณจะสนใจที่จะรู้ว่าน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารให้ความหวานในอาหารที่สำคัญที่สุดในสหรัฐอเมริกาจนกระทั่งสิ้นสุดสงครามกลางเมือง การเก็บน้ำนมเป็นงานหนักที่ต้องใช้คนจำนวนมาก และการทำให้เป็นการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิทำให้ความน่าเบื่อหน่ายกลายเป็นความสุข
มี.ค. 11 & 12; ส. 10.00-16.00 น. อาทิตย์ 13.00-16.00 น.
ผู้ใหญ่ $ 12; เยาวชน 8 เหรียญ (4-12)
การตั้งถิ่นฐานของ Naper
523 ส. เว็บสเตอร์ เซนต์
เนเพอร์วิลล์
630-420-6010
ออนไลน์: napersettlement.org
ในบาตาเวีย: เทศกาลเมเปิ้ล
ชมการสาธิตการเคาะต้นไม้และเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทำน้ำเชื่อมที่ศูนย์ธรรมชาติเรดโอ๊ค โปรแกรมเริ่มต้นทุกชั่วโมงทุกชั่วโมง ซื้อของว่างจากต้นเมเปิลและเพลิดเพลินไปกับวิวที่สวยงามของแม่น้ำฟอกซ์
มี.ค. 18,09.00-13.00น.
ฟรี
ศูนย์ธรรมชาติเรดโอ๊ค
2343 ส. แม่น้ำเซนต์
ปัตตาเวีย
630-897-1808
ออนไลน์: foxvalleyparkdistrict.org
ภาพ: สวนรุกขชาติมอร์ตัน
ในไลล์: ไซรัปทรีและซิลเวอร์ดอลลาร์บรันช์
ครอบครัวเริ่มต้นการผจญภัยด้วยการปีนเขาลงไปที่ต้นเมเปิ้ลน้ำตาลที่เคาะแล้วของ Morton Arboretum เพื่อดูว่าน้ำนมไหลและสะสมอย่างไร หลังจากเดินทางลงไปตามทางเดินแล้ว เด็กๆ จะได้เรียนรู้วิธีเจาะต้นไม้และผลัดกันฝึกซ้อมด้วยเครื่องมือบนท่อนซุงที่ตกลงมา ปิดท้ายด้วยอาหารมื้อสาย เช่น แพนเค้ก ไส้กรอก ผลไม้ อาหารพิเศษจากเมเปิ้ล และเครื่องดื่ม
มี.ค. 18 และ 19 เวลา 10.00-13.30 น.
$18/สมาชิก; $ 25 / ไม่ใช่สมาชิก (ต้องลงทะเบียน & รวมค่าเข้าชม)
Morton Aboretum
4100 อิลลินอยส์ เส้นทาง 53
Lisle
630-958-0074
ออนไลน์: mortonarb.org
ในชอมเบิร์ก: ชูการ์ บุช แฟร์
ลูก ๆ ของคุณจะพลิกสำหรับอาหารเช้าแพนเค้ก แต่จุดสนใจหลักยังคงเป็นน้ำเชื่อมที่หอมหวานและน่าหลงใหล คุณจะได้เรียนรู้วิธีแปรรูปน้ำตาลในแบบที่ผู้บุกเบิกทำ ดูการแสดงหุ่นกระบอก และกระโดดขึ้นเรือ
ส., มี.ค. 18 และ 19, 9 โมงเช้า - เที่ยง
เข้าชมฟรี; ช่วงอาหารเช้า $4-$6
ศูนย์ธรรมชาติและฟาร์มมรดก Spring Valley
1111 อี. ถนนชอมเบิร์ก
ชอมเบิร์ก
847-985-2100
ออนไลน์: parkfun.com
ในริเวอร์วูดส์: เมเปิ้ลไซรัปเดินป่า
เดินป่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับต้นเมเปิลและลิ้มรสน้ำหวานในหนึ่งในเขตป่าสงวน Lake County ที่สวยงาม บนเส้นทาง คุณจะผ่านอาคารเก่าแก่และผ่านป่าทึบ คุณอาจรู้สึกเหมือนกับว่าครอบครัวของคุณถูกพาตัวไปพักผ่อนในป่า
นั่ง. & อา., มี.ค. 11-26 น. ทุกครึ่งชั่วโมง เวลา เที่ยง - 14:00 น.
$6/ท่าน (ต้องลงทะเบียนล่วงหน้า)
เอ็ดเวิร์ด แอล. เขตอนุรักษ์ไรย์สัน
21950 น. ถ.ริเวอร์วูดส์
ริเวอร์วูดส์
847-968-3113
ออนไลน์: lcfpd.org
ทั่วพื้นที่: บางทีคุณอาจต้องการตัดสิทธิ์ในสิ่งที่ดี? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ ฮอตสปอตแพนเค้กท้องถิ่น ไปพร้อมกับน้ำเชื่อมของคุณ
คุณชอบเฉลิมฉลองครอบครัวเมเปิ้ลไซรัปในฤดูกาลใด? ตะโกนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็น!
— ลิซ่า สนาร์ต