คุณแม่พลังแห่งโลกแห่งอาหาร

Aliya LeeKong มีความหลงใหลในการนำเสนออาหาร เครื่องเทศ และประเพณีระดับโลกและคำนึงถึงสังคมในการปรุงอาหารและการรับประทานทุกวัน ในฐานะคนอเมริกันรุ่นแรกที่มีพ่อแม่เป็นผู้อพยพชาวแทนซาเนียและชาวอินโด-ปากีสถาน ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในการทำอาหารของ Aliya คือผ่านเลนส์ที่แบ่งชั้นวัฒนธรรมเข้ากับวัฒนธรรม คุณแม่ที่ทำงานในบรู๊คลินคนนี้ได้เดินทางไกล โดยไปเยือนมากกว่า 30 ประเทศในช่วงสิบปีที่ผ่านมาเพียงลำพัง ซึ่งเป็นความสำเร็จที่เธอเรียกว่าบัณฑิตวิทยาลัยด้านการทำอาหารที่กำลังดำเนินอยู่ เธอเป็นผู้เขียน โต๊ะแปลกใหม่ซึ่งเป็นการรวบรวมสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการเดินทางรอบโลกและมรดกทางวัฒนธรรมของเธอ ปัจจุบัน Aliya กำลังทำงานในซีรีส์เรื่องการเดินทาง/ทำอาหารและแอปสำหรับเด็ก เธอชอบพาลูกสาวออกไป "ออกเดทในตอนกลางคืน" ไปที่ร้านอาหารต่างๆ ลองอาหารใหม่ๆ และอบขนมในวันอาทิตย์

ผลงานที่ภาคภูมิใจที่สุด: Aliya ภูมิใจอย่างยิ่งที่เธอได้เลี้ยงดูลูกสาวของเธอ ซึ่งเป็นเด็กสาวผิวสีที่เข้มแข็งและมั่นใจในตนเอง ใจดีต่อผู้อื่น มีความรอบคอบ และเปิดรับประสบการณ์ ในระดับมืออาชีพ เธอภูมิใจกับ Exotic Table เพราะเธอสามารถใส่วิสัยทัศน์ของเธอให้เป็นรูปเป็นร่างได้ โดยเขียนทุกคำและถ่ายภาพทั้งหมด และทำทุกอย่างในขณะตั้งครรภ์

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Aliya LeeKong