BOMB Power Moms ของ The Bay Area

instagram viewer

รู้สึกท่วมท้นเมื่อคิดว่าจะทานอาหารเย็นบนโต๊ะคืนนี้หรือไม่? เราทุกคนสามารถรับคำแนะนำเล็กน้อยจาก Anna Weinberg ผู้ซึ่งเลี้ยงอาหารในซานฟรานซิสโกทั้งหมดในสภาพแวดล้อมที่มีสไตล์ที่สุดในเมือง: เธอเป็นเจ้าของและดำเนินการ มาร์โลว์, Park Tavern, The Cavalier, และ ลีโอ's Oyster Bar. ใช่แล้ว เธอยังเป็นครีเอทีฟไดเร็กเตอร์ในการตกแต่งและแนวคิดของแต่ละสถานที่ด้วย แอนนาอยู่ในเกมร้านอาหารมาตั้งแต่อายุ 18 เธอจึงรู้จักธุรกิจทั้งภายในและภายนอก แต่นอกเหนือประสบการณ์ เธอต้องมีสัมผัสที่มหัศจรรย์ เพราะร้านอาหารแต่ละแห่งของเธอเป็นร้านโฮมรันอย่างแท้จริง อาหารได้รับคำวิจารณ์อย่างล้นหลาม และการตกแต่งภายในก็เช่นกัน Bon ความอยากอาหาร). และผู้รับประทานอาหารกลางวันที่มีพลังไม่ใช่คนเดียวที่ได้รับประโยชน์จากความสามารถพิเศษในการเป็นเจ้าภาพของแอนนา ลีโอ ลูกชายของเธออายุ 3 ขวบครึ่ง และเขากับแอนนาชอบจัดโต๊ะอาหารร่วมกัน โดยออกแบบสถานที่ที่เหมาะกับทุกคน แอนนาพูดว่า "วันหนึ่งคุณอาจเป็นผีเสื้อ และต่อไป ซูเปอร์แมน!"

ช่วงเวลาแห่งความภาคภูมิใจ: "งานที่เราทำที่ร้านอาหารของเราก็เป็นเรื่องส่วนตัวเช่นกันเพราะพนักงานของเราก็เหมือนครอบครัวของเรา (ครอบครัวขยายมากกว่า 375 คน!) ฉันภูมิใจมากที่ทีมงานของเรา อยู่กับเรามานาน และพวกเขาทำเช่นนั้นเพราะพวกเขารู้สึกว่าพวกเขาสามารถเรียนรู้ เติบโต และทำให้ชีวิตดีขึ้นได้ในขณะที่เป็นส่วนหนึ่งของ Big Night Restaurant Group"

คำพูดของภูมิปัญญา: "เคล็ดลับเดียวของฉันคือพยายามอย่าเปรียบเทียบตัวเองกับคุณแม่คนอื่นๆ บางวันเราสามารถเป็นแม่แบบตลาดของเกษตรกร/พิพิธภัณฑ์การค้นพบที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย แต่บางคน วันที่ความเหนื่อยล้าของคุณเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และเป็นงานดิสนีย์มาราธอนและป๊อปคอร์นสำหรับมื้อเย็น วัน!"