โพธิ์บูลอย่างแน่นอน: 9 จุดที่คุ้มค่าสำหรับโพธิ์
สิ่งที่ดีที่สุดประการหนึ่งเกี่ยวกับการใช้ชีวิตในซีแอตเทิล—นอกเหนือจากทิวทัศน์อันตระการตา การเข้าถึงธรรมชาติได้โดยง่าย และ สภาพอากาศที่เหมาะสม (น้ำวนขั้วโลก ใคร?) เป็นอาหารชาติพันธุ์ที่หลากหลายและอร่อย จากภาษาไทย เม็กซิกัน อิตาเลี่ยน ไปจนถึงกรีก หากคุณอยากได้มัน โอกาสที่คุณจะได้รับมัน และมันจะดี เฝอ (ออกเสียงว่า “ฟู่” สำหรับคนที่ไม่ได้ฝึกหัด) เป็นความนิยมล่าสุดในฉากการรับประทานอาหารเวียดนาม—ร้านอาหารใหม่มักจะปรากฏขึ้นใน 'กระโปรงหน้ารถของคุณ ก่อนที่คุณจะพูดคำว่าศรีราชาได้ แต่อันไหนที่เหมาะกับเด็ก? อย่ากลัวเลย ครอบครัวนักกินทั้งหลาย—พลิกดูข้อต่อโพธิ์ที่ยอดเยี่ยมเก้าข้อสำหรับโพธิ์มิลี่ทั้งตัว
วาไรตี้ที่เหมาะกับครอบครัวที่ดีที่สุด: Pho Cyclo Cafe (SoDo, Broadway, South Lake Union, Bellevue)
ร้านอาหารเวียดนามที่ให้บริการเต็มรูปแบบสำหรับครอบครัวนี้ได้รับการตั้งชื่อตามคำภาษาฝรั่งเศสว่า รถสามล้อ—คนขับจักรยานยนต์ในเวียดนามสามารถพาคุณไปทานอาหารปรุงเองที่บ้านในราคาที่สมเหตุสมผลได้เสมอ ราคา. เมนูที่หลากหลายของ Pho Cyclo มีตั้งแต่ banh mi (แซนวิชขนมปังฝรั่งเศสที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่) และปอเปี๊ยะไปจนถึงข้าวและขนมปัง (ก๋วยเตี๋ยว) และชามข้าว (ข้าว) แต่เฝอของพวกเขาโดดเด่น น้ำซุปที่แข็งแกร่งพร้อมผักชีและหัวหอมสีเขียว และท็อปปิ้งสดทั้งหมดที่คุณต้องการ คาดหวัง. พวกเขามีเมนูเฝอให้เลือกอย่างครบครัน เช่น สเต็กหายาก ลูกชิ้น ผ้าขี้ริ้วและเอ็น และแม้แต่ไข่นกกระทาสำหรับการผจญภัยสุดพิเศษ เช่นเดียวกับไก่และเต้าหู้ (เสิร์ฟในน้ำซุปไก่)
เราขอแนะนำ: เฝอสเต็กที่หายากมีความนุ่มและเนย และไข่ม้วนยัดไส้หมูสับและกุ้ง ชามก๋วยเตี๋ยวสามารถเสิร์ฟได้ 2 ชามและจะดีมากที่จะแบ่งปันกับลูกน้อยของคุณหรือขิง ผักกาดหอมแรปเป็นเบอร์ริโตผักกาดหอมชิ้นเล็กๆ แสนสนุกที่จะช่วยให้ตุ๊กตาของคุณไม่ว่างในขณะที่คุณกินเฝอของคุณ
ออนไลน์: phocyclocafe.com
โพธิ์คืออะไร?
โดยมีร้านโพธิ์ประมาณ 73 ร้าน ในเขตซีแอตเทิล (#3 ในประเทศตามเว็บไซต์ phoever.com) คุณมักจะพบเห็นได้ทั่วทุกมุม เฝอ เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบเวียดนาม ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและเนื้อสัตว์ต่างๆ (หรือเต้าหู้และผัก) ในน้ำซุปเนื้อ (หรือไก่หรือผัก) ปรุงรสด้วยโป๊ยกั๊ก อบเชย กานพลู และขิง ยัม! ทุกออเดอร์สามารถเพิ่มถั่วงอกสด ใบโหระพา มะนาวฝาน และพริกฮาลาปิโนสไลซ์ได้ เช่นเดียวกับซอสศรีราชาและฮอยซินหรือซอสพลัม ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
โพธิ์เช่นกัน
สิ่งที่โพธิ์: เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเฝอ—Southcenter, Bothell & Bellevue
ลา ล็อต: เฝอแฟนซี—ดาวน์ทาวน์ซีแอตเทิล
คาเฟ่เวียดนามมะละกอ: เสนอตัวเลือก “เฝอเบา” กับบะหมี่บวบ—เรนตัน & เบลล์วิว
โพธิ์ไท: ตัวเลือกเด็กดี บริการเป็นกันเอง—White Center
คุณชอบกินเฝอกับเด็กๆ ที่ไหน? แจ้งให้เราทราบใน coเม้นด้านล่าง!
-Erin Cranston (คำพูดและรูปถ่ายบางส่วน)
ขอขอบคุณรูปภาพจาก: Rowena D on Yelp; Atn H on Yelp; เจสซี่ พี ออน Yelp; Paula R on Yelp; Meme S on Yelp