แซนวิชฟาลาเฟลถั่วดำ

สูตรที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย? ลงทะเบียนกับเรา! ที่นี่ใช้ถั่วดำแทนถั่วชิกพีในฟาลาเฟลที่ไม่ธรรมดานี้ แล้วปิดท้ายด้วยกัวคาโมเล่ในกระเป๋าพิต้าโฮลวีต เด็กๆ จะสนุกสนานกับการบดมันฝรั่งทอด บดถั่ว และปั้นแป้งฟาลาเฟลด้วยมือของพวกเขา

วัตถุดิบ:
ชิป Tortilla อบ 1/4 ถ้วย
ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
1 (15 ออนซ์) ถั่วดำ
มอนเทอเรย์แจ็คชีสขูดฝอย 1/2 ถ้วย
ยี่หร่าป่น 1/8 ช้อนชา
ไข่ขาวขนาดใหญ่ 1 ฟอง
น้ำมันคาโนลา 1 1/2 ช้อนชา
guacamole* เพื่อลิ้มรส
โคลสลอว์* เพื่อลิ้มรส
กระเป๋าพิต้าโฮลวีท 2 ชิ้นผ่าครึ่ง

*ไม่จำเป็น.

วิธี:
เด็ก: ใส่มันฝรั่งทอดลงในถุงปิดผนึกขนาดใหญ่ นั่งให้แน่นแล้วบดมันฝรั่งให้เป็นชิ้น ๆ โดยใช้มือหรือค้อนขนาดเล็ก

ผู้ใหญ่: หั่นหอมใหญ่แล้วสับผักชี เตรียมจานด้วยกระดาษทิชชู่

เด็ก: เทถั่วดำในกระชอนแล้วล้างออกให้สะอาด โอนไปยังชามขนาดกลางและบดโดยใช้ส้อม

รวมกัน: ใส่ชีส มันฝรั่งบด หัวหอมใหญ่ ผักชี ยี่หร่า และไข่ขาวลงในถั่วดำบด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ

เด็ก: ทำไส้หนา 4 1/2 นิ้วด้วยมือของคุณ กดให้แน่นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเกาะติดกัน

ผู้ใหญ่: ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ปรุงไส้ประมาณ 3 นาทีต่อด้านหรือจนสุกทั้งสองด้านและอุ่นให้ทั่ว โอนขนมที่ปรุงสุกแล้วไปยังจานที่บุด้วยกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

ร่วมกัน: วางขนมฟาลาเฟลแต่ละชิ้นลงในกระเป๋าไฟลนก้นแต่ละอัน ท็อปปิ้งด้วยกัวคาโมเล่และโคลสลอว์เพื่อลิ้มรสหรือท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ สนุก!

ที่มา: สูตรนี้มาจาก Andrea of สูตรของ Andrea; เสิร์ฟ 4

เราได้ร่วมมือกับ Kids Cook Monday ความคิดริเริ่มที่จะนำเสนอสูตรอาหารประจำสัปดาห์ที่กระตุ้นให้ครอบครัวจัดสรรคืนแรกของทุกสัปดาห์สำหรับการทำอาหารและรับประทานอาหารร่วมกันเป็นครอบครัว อย่าลืมตรวจสอบเว็บไซต์ของพวกเขาเพื่อดูแนวคิดดีๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเพิ่มพลังให้ลูก ๆ ของคุณในห้องครัว!