3 เคล็ดลับสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่ไม่ชอบผัก

ภาพถ่าย: “Little Dish .”

การให้อาหารทารกไม่เหมาะสำหรับคนใจอ่อน ในฐานะผู้ปกครอง พวกเราส่วนใหญ่ประสบกับความวิตกกังวลและความคับข้องใจที่มักเกิดขึ้นในเวลารับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นตารางงานที่ยุ่งหรือเด็กวัยหัดเดินที่ไม่ยอมกินอาหาร มื้ออาหารก็อาจทำให้เครียดได้ แต่ในขณะเดียวกัน เรารู้สึกกดดันที่จะให้สารอาหารที่สำคัญแก่เด็กๆ ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและเจริญเติบโต นี่หมายถึงอาหารที่มีผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไม่ติดมัน และอาหารจากนมที่หลากหลาย

การต่อสู้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดมักมาพร้อมกับ v-word สองคำ: ผักและความหลากหลาย ในความเป็นจริง, เด็กวัยหัดเดินแปดในสิบคนกินผักไม่เพียงพอ. และผักที่เด็กวัยหัดเดินของเรากินมักจะขาดความหลากหลาย มีพวกเรากี่คนที่โยนเบบี้แครอทดิบใส่จานของลูกเป็นประจำเพราะรู้ว่าพวกมันจะถูกกิน ในโลกที่วุ่นวายของเรา มันง่ายที่จะตกลงไปในร่องให้อาหาร

แล้วเราจะสนับสนุนความหลากหลายและการบริโภคผักในช่วงวัยเตาะแตะได้อย่างไร? กุญแจสำคัญคือการมีเล่ห์เหลี่ยมที่แตกต่างกันเล็กน้อยเพราะเด็กวัยหัดเดินมีชื่อเสียงในการเปลี่ยนการตั้งค่าในชั่วข้ามคืน วันหนึ่งพวกเขารักบร็อคโคลี่ วันรุ่งขึ้นพวกเขาเกลียดมัน ต่อไปนี้คือเทคนิคที่พยายามและเป็นจริงบางส่วนที่ออกแบบมาเพื่อทำให้ความหลากหลายของผักเป็นเรื่องง่ายและช่วยให้ผู้ปกครองสบายใจในช่วงที่ท้าทายเหล่านั้น

สร้างรายการโปรดเก่าด้วยวิธีใหม่

วิธีหนึ่งที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายของผักในอาหารของครอบครัวคือการแนะนำผักที่ชื่นชอบในรูปแบบใหม่ ตัวอย่างเช่น ถ้าลูกของคุณชอบมันฝรั่งบด ให้ลองสควอชบด หากเป็นไปด้วยดี ให้ลองสควอชราวิโอลี่และสุดท้ายก็สควอชคั่ว ในทำนองเดียวกัน เมื่อแนะนำผักใหม่ๆ ให้เตรียมผักในหลากหลายพื้นผิว เช่น บร็อคโคลี่ย่าง ซุปครีมบร็อคโคลี่ บร็อคโคลี่และไข่คนชีส ซึ่งจะแนะนำรสชาติในหลายๆ ด้าน และเปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้พัฒนาจานสีและยอมรับรสชาติใหม่

ทำให้ผักเป็นเรื่องง่าย

ผักอาจเป็นความท้าทายด้านลอจิสติกส์ในบางครั้ง ผักเหล่านี้เน่าเสียง่ายและต้องล้าง หั่น และปรุงอาหาร ทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อยด้วยการค้นหาปุ่มลัดที่เหมาะกับครอบครัวของคุณ ตัวอย่างเช่น ล้างและหั่นผักในวันอาทิตย์เพื่อเก็บไว้เป็นอาหารว่างตลอดทั้งสัปดาห์ เก็บผักแช่แข็งในช่องแช่แข็งเพื่อการใช้งานที่รวดเร็ว ระบุทางลัดที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยผักสำหรับคืนที่วุ่นวาย ตัวอย่างที่ดีอย่างหนึ่งคือ จานเล็ก. อาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่ปรุงสดใหม่โดยธรรมชาติและให้ความร้อนและเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟผักอย่างเต็มรูปแบบในแต่ละชาม Little Dish มีให้บริการในพื้นที่ผ่าน เฟรชไดเร็ค.

เมื่อทุกอย่างล้มเหลว จงซ่อนผักเหล่านั้น

ในช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านั้นเมื่อลูกของคุณปฏิเสธอาหารใหม่อย่างจริงจังหรือกินอาหารที่แตกต่างกันเพียงไม่กี่อย่าง อย่าเครียด! นี่คือเฟสและจะผ่านไป ที่กล่าวว่าการย่องในผักพิเศษในช่วงเวลาเช่นนี้มักจะทำให้พ่อแม่สบายใจ แนวคิดบางอย่างที่ครอบครัวฉันชอบ ได้แก่

• การเพิ่มฟักทองกระป๋องลงในสูตรซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ที่เราโปรดปราน ผสมผสานอย่างลงตัวและเพิ่มสารอาหารและเส้นใยที่ยอดเยี่ยม
• หั่นเห็ดลูกเต๋าอย่างประณีตแล้วใส่ลงในพริกหรือทาโก้ รสเผ็ด "อูมามิ" ของพวกเขามักถูกบดบังด้วยเครื่องเทศ
• เพิ่มบวบหั่นเป็นชิ้นในสูตรมีทโลฟหรือลูกชิ้นของคุณ! เคล็ดลับนี้ยังช่วยให้เนื้อนุ่มและชุ่มชื้นเพราะบวบมีปริมาณน้ำสูง

สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าเด็กๆ ต้องใช้เวลาเรียนรู้ที่จะรักอาหารใหม่ๆ แค่ให้อาหารพวกมันไปเรื่อยๆ ในที่สุด พวกมันก็จะเลิกเล่นผักและเริ่มกินมันเสียที!