11 สูตร Latke ที่คุณต้องการทำตลอดทั้งปี

instagram viewer

อะไรคือส่วนที่ดีที่สุดของ Hanukkah? ไม่ใช่ของขวัญ แต่เป็นการเรียนรู้วิธีปั่นวุ้นเส้นหรือช็อกโกแลตเจล (แม้ว่าเราจะชอบข้ออ้างสำหรับช็อกโกแลตก็ตาม) มันเป็นลาทเคส ถูกต้อง มันฝรั่งทอด—ข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการกินอาหารที่ทอดในน้ำมัน (ราวกับว่าเราต้องการมันจริงๆ) แม้ว่าคุณจะต้องการใส่ผักลงไปบ้าง เราก็ได้ค้นพบสูตรสำหรับคุณแล้ว ดูสูตร Latke 11 สูตรที่เราโปรดปรานด้านล่าง

ภาพ: วิวจากเกาะใหญ่

1. Latkes ที่สมบูรณ์แบบ
ทำให้สิ่งที่ วิวจากเกาะใหญ่ เรียกว่า "latkes ที่สมบูรณ์แบบ" ในเดือนธันวาคมนี้ กรอบอย่างสมบูรณ์แบบยังมีสูตรสำหรับซอสแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศด้วย! รับสูตรที่นี่

2. Latkes มันฝรั่งทอง
ทองเป็นส่วนผสมลับในลาเต้แสนอร่อยจาก ความคิดของลีอาห์ ยูคอนทองมันฝรั่งนั่นคือ รสเนยของมันฝรั่งยูคอนจะทำให้ขนมเหล่านี้มีรสชาติที่เข้มข้น ข้ามไปที่ ความคิดของลีอาห์ สำหรับสูตรและวิธีทำอย่างละเอียด

3. ผักและ Feta Latkes
สูตรนี้ประกอบด้วยบวบขูด มันฝรั่ง และแครอท ลาเต้ก็ดีต่อสุขภาพใช่ไหมคะ? ใส่เฟต้าชีสที่บดแล้วจะได้จานที่มีเอกลักษณ์และรับรองว่าถูกใจแม้กระทั่งคนที่ชอบกินจุ หยิบรายการส่วนผสมและสูตรทั้งหมด ที่นี่.

ภาพ: Live Eat Learn

4. บรัสเซลส์ Sprout Latkes กับซอสโยเกิร์ต Dijon
กินสดเรียนรู้ แค่ยกระดับ latke ถัดไปของคุณไปอีกระดับ ไม่ต้องพูดถึงสิ่งที่พวกเขาทำกับกะหล่ำดาวบรัสเซลส์! ถั่วงอกไม่เคยลิ้มรส (หรือดู) ดีมาก! สูตรนี้ต้องใช้มันฝรั่ง กะหล่ำปลีและกระเทียมหอมหั่นฝอย ซอสก็อร่อยไม่แพ้กันด้วยส่วนผสมอย่างกรีกโยเกิร์ต ดิจอง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล รับสกู๊ป ที่นี่.

5. Butternut Squash Latkes 
สูตรนี้ง่ายมากแม้แต่ลูก ๆ ของคุณสามารถทำอาหารเย็น Hanukkah ได้! กุญแจสำคัญคือการหั่นสควอชบัตเตอร์เน็ทในแบบที่คุณทำมันฝรั่ง แล้วนำไปทอดให้สุก ดูวิธีการได้ที่ กินอิ่ม.

ภาพ: อาหารเพื่อนครอบครัว

6.วาฟเฟิลมันเทศ Latkes วาฟเฟิล
พูดคุยเกี่ยวกับการบิดใหม่กับรายการโปรดเก่า latkes เหล่านี้จาก อาหารเพื่อนครอบครัว ทำด้วยมันฝรั่งหวาน และแทนที่จะนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมัน สิ่งที่คุณได้รับคือลาเต้อร่อยๆ ที่ดูเหมือนอาหารเช้าสุดโปรด คลิก ที่นี่ สำหรับสูตรที่สมบูรณ์

7. Latkes มันฝรั่งบด 
ใครบอกว่า latke แบบดั้งเดิมควรมีมันฝรั่งหั่นฝอย? ไม่ การผจญภัยของพยาบาล ซึ่งสูตรอาหารเรียกมันฝรั่งบดที่เหลือเป็นแป้ง เราคิดว่าเป็นความคิดที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีเวลามากพอที่จะขูดแต่ยังคงต้องการลาเต้ทอดอร่อยๆ ทานเล่น เยี่ยม การผจญภัยของพยาบาล สำหรับรายการส่วนผสมและสูตรทั้งหมด

ภาพ: ฟันเผ็ด

8. Keto กะหล่ำดอก Fritters
แพนเค้กมันฝรั่งคลาสสิกแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำ สูตรชุบแป้งทอดนี้อร่อยมาก และความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้ข้าวกะหล่ำดอกที่ซื้อจากร้านได้หมายความว่าเวลาในการเตรียมของคุณจะลดลงครึ่งหนึ่ง รับสูตรจาก ฟันเผ็ด.

9. กิมจิ Latkes
พร้อมที่จะให้ latke แบบดั้งเดิมของคุณเป็นอาหารเอเชียรสเผ็ดแล้วหรือยัง? สาวน้อยในครัวแดงน้อย ผสมผสานมันฝรั่ง Russet เข้ากับกิมจิหั่นเต๋า ด้านข้างของครีมเปรี้ยวและซอสศรีราชาทำให้เป็นด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับลาเต้ คว้ารายละเอียดทั้งหมด ที่นี่.

ภาพ: ฉันควรทำอย่างไร

10. Latkes มินิมันฝรั่ง
latkes ตัวน้อยเหล่านี้น่ารักแค่ไหน? เหมาะสำหรับมือเล็กๆ สูตรนี้จาก ฉันควรทำเพื่ออะไร จะเป็นผู้ชนะกับเด็กๆ ผู้ใหญ่จะประทับใจกับครีมแอ็ปเปิ้ลครีมเฟรช รับสูตรที่นี่.

11. Latkes อันโด่งดังของ Adam และ Maxine
ตาม Epicurious คุณไม่สามารถผิดพลาดกับสูตรที่เป็นสัญลักษณ์นี้ได้ รับที่นี่.

—ลีอาห์อาร์ นักร้องกับ Gabby Cullen