ปล่อยให้มันเติบโต: สวนชุมชน ชั้นเรียน และค่ายสำหรับถั่วงอกน้อย

ในโลกของอาหารจานด่วนแบบสั่งกลับบ้าน การสอนเด็กๆ ให้รู้จักวัชพืชผ่านการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพและแหล่งที่มาของอาหารไม่เคยมีความท้าทายมากไปกว่านี้ โชคดีที่เราอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีสวนชุมชนที่อุดมสมบูรณ์ รวมทั้งชั้นเรียนและค่ายที่มีฟาร์มซึ่งต้นกล้าสามารถเก็บเกี่ยวได้จากการเรียนรู้กระบวนการ ผลจากการทำงานของคุณ? เด็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะกินของดี ๆ มากขึ้นหากพวกเขามีส่วนร่วมในการปลูก ดังนั้นให้หยิบพลั่วและขุดค้นพบสิ่งใหม่ ๆ เหล่านี้!

ภาพ: Picardo Farm P-patch Facebook หน้าหนังสือ 

แรงบันดาลใจ

สวนชุมชน
เด็กส่วนใหญ่ต้องการมากกว่าการเดินเล่นผ่านสวนชุมชนในท้องถิ่นเพียงเล็กน้อยเพื่อค้นพบผู้ปลูกภายในของพวกเขา (และของเราด้วย) ด้วยสวน p-patch แสนอร่อยกว่า 80 แห่งที่ตั้งอยู่ทั่วซีแอตเทิลรวมถึง อีสต์เลค, น้ำตก, และ ฟาร์มปิคาร์โด คุณไม่มีปัญหาในการหาไอเดียที่จะน้ำลายไหลในขณะที่คุณรวบรวมไอเดียสำหรับตัวคุณเอง สวนเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชมได้ และหากคุณโชคดี คุณอาจเจอผู้ปลูกที่ช่ำชองยินดีให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

มีของเล่นขนาดใหญ่และแทรมโพลีนครอบครองพื้นที่สวนของคุณหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรรู้ว่าที่ดินแปลง p-patch ก็มีให้เช่าเช่นกัน บุคคลและกลุ่มส่วนรวม เช่น โรงเรียนและองค์กรเยาวชน สามารถส่งคำขอไปยังแผนกพื้นที่ใกล้เคียงของซีแอตเทิลเพื่อขอแปลงปลูกผลไม้ ผัก และดอกไม้ของตนเองได้ ค่าธรรมเนียมรายปีสำหรับการเช่า p-patch รวมค่าธรรมเนียมแปลง $26 บวก $12 ต่อ 100 ตารางฟุต โดยที่ขนาดแปลงทั่วไปคือ 100-400 ตารางฟุต p-patches ส่วนใหญ่มีรายการรอเฉลี่ย 1-2 ปี และคุณจะต้องตรวจสอบความสนใจอย่างต่อเนื่องของคุณทุกปี

Psst…ตรวจสอบ ที่นี่ สำหรับวิธีการเติบโตในขณะที่คุณรอแปลงที่มีอยู่

โครงการสวนชุมชนพี-แพทช์
700 5th Ave., Ste. 1700
ซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน 98124
206-684-0264
ออนไลน์: seattle.gov/neighborhoods/p-patch-community-gardening

ภาพ: Seattle Tilt

เรียนรู้

Seattle Tilth
แหล่งที่มาของการปลูกพืชสวนออร์แกนิกนี้ให้รอยยิ้มบนใบหน้าของนักพฤกษศาสตร์รุ่นใหม่ด้วยการเลือกค่ายฤดูร้อนและชั้นเรียนที่เหนือกว่าความหลากหลายของสวน เกษตรกรรายย่อยที่อายุน้อยกว่าหนึ่งขวบจะได้รับสิ่งสกปรกเกี่ยวกับเครื่องมือ แมลง และดอกไม้ในระยะเวลาสั้นๆ ในค่าย 1-2 วัน เซสชั่นความยาวหนึ่งสัปดาห์สำหรับเด็กโตปลูกฝังความเข้าใจเกี่ยวกับระบบอาหารของเรา เจาะลึกระบบนิเวศน์ของสวน และสร้างแรงบันดาลใจให้คนประเภทที่สร้างสรรค์เพื่อให้ได้ G-artening ด้วยสถานที่ตั้งแคมป์ในพื้นที่ Wallingford และ Rainier Beach สิ่งเหล่านี้จึงสมบูรณ์แบบหากคุณอาศัยอยู่ทางเหนือหรือทางใต้ของเมือง ราคามีตั้งแต่ 25 ถึง 275 เหรียญ

ดีแล้วที่รู้: คุณสามารถรับส่วนลดสำหรับทุกชั้นเรียนและทุกค่ายโดยการซื้อ Seattle Tilth สมาชิก ($35/รายบุคคล; $60/ครัวเรือน).

Seattle Tilth – Good Shepherd Center, สวนสำหรับเด็ก
4649 ถนนซันนี่ไซด์ NS.
Seattle, Wa 98103
206-633-0451
ออนไลน์: seattletilth.org

Seattle Tilth – สวนการเรียนรู้หาดเรเนียร์
8802 เรเนียร์ อเวนิว NS.
Seattle, Wa 98118

ภาพ: Seattle Tilt

โปรแกรมธรรมชาติแมกนูสัน
ต้องการกระตุ้นให้มันฝรั่งเหล่านั้นออกจากโซฟาและเข้าไปในสวนเหมือนตอนนี้หรือไม่? ถึงเวลาแล้วที่จะค้นพบว่า Magnuson Nature Programs นำเสนออะไร แคมป์และชั้นเรียนสำหรับเด็กอายุ 2-12 ปี เปิดเผยความลึกลับของพืช แมลงผสมเกสร แมลง และอีกมากมาย ทำให้เป็นงานฉลองของครอบครัวและลงทะเบียนพ่อครัวที่ต้องการเข้าร่วมชั้นเรียนทำอาหารสดใหม่ในสวน โบนัส? พวกเขาจะนำขนมที่พวกเขาทำกลับบ้านเพื่อแบ่งปันกับแม่และพ่อ ราคามีตั้งแต่ 40 ถึง 225 เหรียญ

ดีแล้วที่รู้: แคมป์จะเต็มอย่างรวดเร็ว ดังนั้นลงทะเบียนล่วงหน้าผ่าน Seattle Parks and Recreation เว็บไซต์.

โปรแกรมธรรมชาติแมกนูสัน
7110 62nd Ave. เน.อี.
ซีแอตเทิล วา 98115
206-684-7026
ออนไลน์: magnusonnatureprograms.com

ภาพ: Seattle Farm School

Seattle Farm School
นี้ โรงเรียนสอนทุกอย่างด้วยมือในซีแอตเทิลตะวันตก ทำให้ครอบครัวเติบโตไปในทิศทางที่ถูกต้องด้วยสวนเด็กที่บานสะพรั่งใหม่ที่โบสถ์ St. John the Baptist Episcopal คุณสามารถคาดหวังว่าจะได้เห็นปาร์ตี้งานสวนทุกเดือนเพื่อให้เด็กๆ ได้ค้นพบความสุขในการเติบโตเช่นกัน ทัวร์ฟาร์มในเมืองและปิกนิกในชุมชนที่ให้บริการผลิตผลสดใหม่จากสวนที่แตกหน่อนี้ ฤดูร้อน. ด้วยผลผลิตที่ชุ่มฉ่ำของสวนบางส่วนไปยังธนาคารอาหารในท้องถิ่น เด็กๆ จะเก็บเกี่ยวสองครั้งจากสิ่งที่พวกเขาหว่าน หวาน!

Seattle Farm School
สถานที่ต่างๆ ใน ​​West Seattle
206-218-4948
ออนไลน์: seattlefarmschool.com

ภาพ: Pacific Science Center

ศูนย์วิทยาศาสตร์แปซิฟิก
หากคุณมีปีศาจร้าย (ใช่แล้ว เครื่องดูดฝุ่นก็อาจสะดวกด้วย) ที่รักทุกสิ่งที่เป็นโคลนและโคลน เราก็มีแคมป์ฤดูร้อนสำหรับคุณโดยเฉพาะ Dirt Detectives ของ PSC เป็นที่ที่เด็ก ๆ ที่เข้าเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-2 สามารถใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อรับข้อมูลทุกอย่างตั้งแต่สารอาหารในดินส่งผลกระทบต่ออาหาร การเจริญเติบโต และปุ๋ยหมัก PSC ยังเสนอการปลูกพืชผลทางการเกษตรไปยังแคมป์โต๊ะสำหรับผู้ที่เข้าสู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6-8 โดยที่การทัศนศึกษาในแต่ละวันจะพาพวกเขาไปผจญภัยเพื่อค้นหาต้นกำเนิดของอาหารของเรา เซสชั่นระยะยาวหนึ่งสัปดาห์ซึ่งเริ่มต้นในเดือนมิถุนายนจะเปิดสอนตลอดฤดูร้อนที่ Pacific Science Center หรือ St. Thomas School ในเมดินา ราคามีตั้งแต่ 295 ถึง 430 เหรียญ

ศูนย์วิทยาศาสตร์แปซิฟิก
200 2nd Ave. NS.
ซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน 98109
206-443-2001
ออนไลน์: pacificsciencecenter.org/Camps/summer

โรงเรียนเซนต์โทมัส
8300 N.E. เซนต์ที่ 12
เมดินา วา 98039

ภาพ: สถานรับเลี้ยงเด็กท้องฟ้า

Sky Nursery Jr. ชมรมชาวสวน
เมกกะสวนแห่งนี้ในซีแอตเทิลเหนือมีจดหมายข่าวรายไตรมาสฟรีซึ่งเต็มไปด้วยกิจกรรมการทำสวนสำหรับนิ้วหัวแม่มือขนาดเล็ก คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับกิจกรรมของ Junior Garden Club ที่จัดขึ้นในเรือนเพาะชำ รวมถึงงานปลูกต้นไม้ ชั้นเรียนดิน และกิจกรรมงานฝีมือในสวน

สถานรับเลี้ยงเด็กท้องฟ้า
18528 ออโรรา อเวนิว NS.
Shoreline, Wa 98133
206-546-4851
ออนไลน์: skynursery.com/jr-gardeners

คุณมีสวนชุมชนที่ชื่นชอบในละแวกของคุณหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้ในความคิดเห็นด้านล่าง

— ราเชลแบรนดอน