รับทำอาหาร! ชั้นเรียนสำหรับเชฟตัวน้อยในการฝึกอบรม

หากลูกๆ ของคุณสนุกกับการช่วยงานในครัว มีชั้นเรียนทำอาหารมากมายที่จะสนับสนุนเชฟในดวงใจ บางคนให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของห้องครัวและความสำคัญของการกินในท้องถิ่น คนอื่นๆ สำรวจวัฒนธรรมและอาหารนานาชาติที่แตกต่างกัน เคล็ดลับคือการหาโปรแกรมที่เหมาะสมสำหรับ Batali-in-the-making ตัวน้อยของคุณ ตั้งแต่เวิร์กช็อปคัพเค้กไปจนถึงการพบปะในมื้อสายในวันเสาร์ไปจนถึงคลับอาหารค่ำประจำสัปดาห์ หลักสูตรการทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติเหล่านี้ สอนลูก ๆ ของคุณให้ทำอาหารอร่อย ๆ ที่บ้าน - ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากแม่และ พ่อ.

ภาพ: Freshmade NYC ผ่าน Yelp

Freshmade NYC นำเสนอเชฟมือใหม่ของคุณในชั้นเรียนต่างๆ ที่สตูดิโอทำอาหารแห่งนี้ที่ Broadway และ Bleecker ดูตารางเรียนในธีมป๊อปอัป รวมถึงการสาธิต Taco Night และการสาธิตการทำซูชิด้วยตัวคุณเอง Freshmade NYC ยังมีหลักสูตรภาคเรียนสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 20 เดือนอีกด้วย ซีรีส์ Brunch 'N' Munch อันเป็นเอกลักษณ์ของสตูดิโอสอนเด็กวัยหัดเดินถึงวิธีการเตรียมอาหารมื้อสายเพื่อสุขภาพ เช่น สมูทตี้และแพนเค้ก เชฟที่มีอายุมากกว่า 4-7 ปีสามารถเข้าร่วม Kids Dinner Club เพื่อสร้างอาหารตามฤดูกาล ต้องการตัวอย่างชั้นเรียนก่อนที่จะทำการศึกษาทั้งภาคเรียนหรือไม่? สตูดิโอมีบัตรผ่านแบบดรอปอินแบบครั้งเดียวซึ่งคุณสามารถซื้อทางออนไลน์ได้

Freshmade NYC
636 บรอดเวย์ #516
NoHo
212-475-0500
ออนไลน์: freshmadenyc.com

ภาพ: Didriks via Flickr

Young Chefs Academy เชฟตัวน้อยของคุณต้องการ "ช่วย" ทุกครั้งที่คุณอยู่ในครัวหรือไม่? ฝึกฝนทักษะของเขาหรือเธอที่ Camp Can-I-Cook ของ Young Chefs Academy ในควีนส์ โปรแกรมประกอบด้วยบทเรียนสามชั่วโมงเป็นเวลาสาม สี่ หรือห้าวันติดต่อกัน โดยมีธีมแตกต่างกันไปตามฤดูกาลปัจจุบัน ช่วงฤดูหนาวอาจเน้นไปที่อาหารอิตาเลียนสไตล์เก่าแก่มากมาย ในขณะที่สัปดาห์หนึ่งในช่วงฤดูร้อนสามารถหมุนรอบอาหารเย็น ๆ เพื่อเอาชนะความร้อน สถาบันการศึกษายังมีโปรแกรม KinderCooks สำหรับเด็กอายุสามถึงห้าขวบ บทเรียนได้รับการออกแบบตามธีมที่เหมาะสมกับวัย เช่น รูปร่าง ตัวเลข และสี ชั้นเรียนมีเด็กไม่เกิน 15 คนและดำเนินการโดยครูและผู้ช่วยหนึ่งคน คุณอาจต้องพิจารณาซื้อ Chefs Club Membership ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าคุณเข้าร่วมบ่อยเพียงใด ซึ่ง มอบส่วนลดสำหรับชั้นเรียน งานเลี้ยงวันเกิด และสินค้า YCA ตลอดจนสิทธิ์การเข้าถึงเฉพาะสมาชิกเท่านั้น เหตุการณ์

Young Chefs Academy
108-10 72nd Ave.
ป่าเขา
718-268-0343
ออนไลน์: youngchefsacademy.com

ภาพ: การผจญภัยทำอาหารของเชฟโทนี่ via Yelp

การผจญภัยในการทำอาหารของเชฟโทนี่
เชฟ Antoinette Willard เป็นคุณแม่ลูกสี่ เธอยังเป็นผู้บงการด้านการทำอาหารที่อยู่เบื้องหลังเชฟโทนี่และผู้สนับสนุนการเคลื่อนไหวด้านอาหารในท้องถิ่น ชั้นเรียนของเธอเน้นถึงความสำคัญของการใช้วัตถุดิบสดใหม่และรู้ว่าอาหารในจานของคุณมาจากไหน Cooking Adventures เป็นหลักสูตรยอดนิยมที่เปิดสอนในช่วงบ่ายของวันธรรมดา สอนคุณค่าเบื้องหลังและเทคนิคในการเตรียมอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะ ในวันเสาร์ที่เลือก เชฟโทนี่ยังจัดสัมมนาเรื่อง Cook & Play สำหรับเด็กอายุ 5-13 ปี อาศัยอยู่ในตัวเมืองและไม่ต้องการที่จะเดินป่าไปยัง Upper West Side? คุณโชคดี Chef Toni ร่วมมือกับสถานที่อื่นๆ เพื่อจัดชั้นเรียนใน Battery Park City และ Tribeca

การผจญภัยในการทำอาหารของเชฟโทนี่
967 Columbus Ave., B1
อัปเปอร์ เวสต์ ไซด์
646-682-7769
ออนไลน์: cheftoniscookingadventures.com

ภาพ: ฟาร์มศิลปะในเมือง via อินสตาแกรม

The Art Farm in the City เด็กๆ ตั้งหน้าตั้งตารอที่เที่ยวตลาดของเกษตรกรหรือไม่? พวกเขาจะรักการเรียนรู้วิธีทำอาหารจากวัตถุดิบในท้องถิ่นในชั้นเรียนทำอาหารสำหรับนักชิมของฟาร์ม นำเสนอสำหรับเด็กอายุ 2-8 ปี ลูกน้อยของคุณจะได้รับโอกาสในการปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบสดใหม่และมีส่วนร่วมในการผจญภัยทางประสาทสัมผัส บทเรียนทั่วไปรวมถึงการดมกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศในท้องถิ่น การปอกเปลือกรูบาร์บ และการชิมผลไม้และผักสดใหม่ๆ ในแต่ละภาคเรียน ผู้สอนจะออกแบบเมนูออร์แกนิกตามฤดูกาลจากทั่วโลก Carmelized Apple Galette, Carrot Cheez-Its และ Spring Berry Focaccia เป็นเพียงอาหารบางส่วนที่เด็กๆ จะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารในช่วง 11 สัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองเรียนได้โดยเสียค่าธรรมเนียม 40 เหรียญ

ฟาร์มศิลปะในเมือง
419 อี. 91st เซนต์
ด้านตะวันออกตอนบน
212-410-3117
ออนไลน์: theartfarms.org

ภาพ: Taste Buds Kitchen ผ่าน Yelp

Taste Buds Kitchen ห้องครัว Chelsea นี้เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว เด็กวัย 2 ขวบของคุณจะชอบเวิร์กช็อปคัพเค้กของโรงเรียน ในขณะที่เด็กอายุ 6 ขวบของคุณจะสนุกกับการไขปริศนาในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์การทำอาหาร หากคุณต้องการออกเดทยามค่ำคืน ครัวจะเปลี่ยนเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารในตอนเย็นของ BYOB เราขอแนะนำหลักสูตร New York Pizza หากคุณต้องการการพักผ่อนจากเด็กๆ หากคุณต้องการพาลูกทั้งตัว เดือนพฤษภาคมนี้จะมีงานเลี้ยงน้ำชาวันแม่ ซึ่งเด็กๆ จะทำสโคนบลูเบอร์รี่เคลือบด้วยเคลือบมะนาวกระปรี้กระเปร่าสำหรับคุณแม่โดยเฉพาะ ขอแนะนำให้แต่งกายสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา ดังนั้นอย่าลืมสวมหมวกและชุดปาร์ตี้ที่ดีที่สุดของคุณ

ครัวรสบัด
109 W 27th เซนต์
เชลซี
212-242-2248
ออนไลน์: tastebudskitchen.com

ภาพ: ครัวเนยถั่ว

ครัวเนยถั่ว
Butter Beans Kitchen ซึ่งเป็นผลิตผลของคุณแม่ในท้องถิ่นเป็นโครงการที่จัดอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับโรงเรียนทั่วเมือง นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมและแคมป์ในสถานที่แมนฮัตตันและบรู๊คลินที่ถ่ายทอดภูมิปัญญาในการรับประทานอาหารและการเตรียมอาหารที่อร่อย ท้องถิ่น และมีคุณค่าทางโภชนาการ ในช่วงฤดูใบไม้ผลิแคมป์ (6-10 เมษายน) นักเรียนอายุ 5-11 ปี เลือกซื้อผลิตผลตามฤดูกาลที่ Union Square Greenmarket อบขนมกับ Krumville Bake Shop ปลูกเมล็ดพันธุ์ในห้องเรียน และอีกมากมาย ค่ายฤดูร้อนอาหารและสวน สำหรับเด็กอายุ 5-11 ปี เติมเต็มวันด้วยการออกสำรวจตลาดของเกษตรกร ทำแยม ชีส และขนมปัง และเรียนรู้เกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมัก การทำฟาร์มในเมือง การหาอาหาร และอื่นๆ Butter Beans จะจัดกิจกรรมครอบครัวในหัวข้อต่างๆ ตั้งแต่การหาอาหารใน Prospect Park ไปจนถึงการทำ Quesadillas และซัลซ่าในเดือนเมษายนและพฤษภาคม (ดู ปฏิทินกิจกรรม เพื่อดูรายละเอียดและลงทะเบียน)

ครัวเนยถั่ว
สถานที่ต่างๆ ในแมนฮัตตันและบรู๊คลิน
718-499-0010
ออนไลน์: butterbeanskitchen.com

ภาพ: NY Kids Club ผ่าน อินสตาแกรม

NY Kids Club ศูนย์เด็กเล่นจัดชั้นเรียนรายสัปดาห์ในหลายพื้นที่ในควีนส์ บรูคลิน และแมนฮัตตัน ผู้ปกครองควรอยู่ดูชั้นเรียนทำอาหารสำหรับน้อง ๆ ในขณะที่ลูก ๆ ของพวกเขาเรียนรู้ทักษะต่างๆ เช่น การผสม การกวน และการตี สโมสรยังมีหลักสูตรการมีส่วนร่วมแบบอิสระ โดยมีชั้นเรียนที่เหมาะสมกับระดับอายุต่างๆ แต่ละบทเรียนครอบคลุมวัฒนธรรมนานาชาติและอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ที่พบได้ทั่วโลก เช็คอินกับ NY Kids Club ที่ใกล้ที่สุดเพื่อดูว่ามีชั้นเรียนใดบ้าง

NY Kids Club
11 สาขาในควีนส์ แมนฮัตตัน และบรู๊คลิน
ออนไลน์: nykidsclub.com

ภาพ: Didriks via Flickr

แพ้สลัด คุณเป็นคนจู้จี้จุกจิกอยู่ในมือของคุณหรือไม่? โรงเรียนสอนทำอาหารในบล็อกแห่งนี้จะทำให้ลูกของคุณตื่นเต้นที่ได้ช่วยงานในครัวและลองอาหารใหม่ๆ ในบรรดาชั้นเรียนที่มีเอกลักษณ์และน่าจดจำมากมายในปฏิทินฤดูใบไม้ผลินี้ คือการสัมมนาเรื่องของเล่นกินได้จากห้องครัว เด็กอายุสามถึงแปดขวบสามารถเรียนรู้วิธีทำทุกอย่างตั้งแต่โคมไฟลาวาไปจนถึงชอล์กบนทางเท้าจากลวดเย็บกระดาษในตู้ครัวของคุณ ชั้นเรียนภาคปฏิบัติมีเพียงสองกฎ: คุณต้องลองทุกอย่าง และ คุณไม่จำเป็นต้องชอบมัน ตรวจสอบปฏิทินการแพ้ของสลัดเพื่อค้นหากิจกรรมที่จะเกิดขึ้นใกล้คุณ

แพ้สลัด
สถานที่ต่างๆ ใน ​​NYC
ออนไลน์: แพ้โทสลัด.com

ลูก ๆ ของคุณชอบชั้นเรียนทำอาหารอะไร บอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น!

–มิเชล แม็คไอเวอร์ โคเฮน