ไก่เคลือบมัสตาร์ดและเมเปิ้ลไซรัป

ทุกคนทานอาหารเย็นแบบไปกินกันเมื่อเวลามีจำกัดและท้องก็ส่งเสียงกึกก้อง สำหรับบรรณาธิการบริหารของเรา นี่คืออาหารมื้อค่ำของเธอที่ อันที่จริง หนึ่งสัปดาห์เธอทำได้สามครั้ง ไม่ตลก. ส่วนที่ดีที่สุด? สูตรไก่นี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น ความหวานที่ผสมด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลนั้นดึงดูดใจสำหรับผู้ที่ชอบทานหวาน (และผู้ที่กินจุ!) ถ้าคุณชอบของกัดมากกว่าและไม่เกี่ยวกับรสหวาน ให้ใส่มัสตาร์ดเคลือบลงไป ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณจะไม่ผิดหวัง

วัตถุดิบ:
น่องไก่ไร้กระดูก 6 ชิ้น (คุณสามารถใช้กระดูกอินด้วย)
หอมใหญ่สับละเอียด
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 3 ช้อนโต๊ะ
1 1/2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด dijon พร้อมเมล็ด

วิธี:
1. ไก่เนื้อก่อนอุ่น ผัดหอมแดงกับน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางในกระทะ เกลือและพริกไทยทั้งสองด้านของไก่บนแผ่นอบที่หุ้มด้วยกระดาษฟอยล์

2. หลังจากที่หอมแดงอ่อนตัวลง (ประมาณ 1-2 นาที) ให้เติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและมัสตาร์ดจนเคลือบหนาและมีฟอง กวนเป็นครั้งคราว ประมาณ 2-3 นาที คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือมัสตาร์ดได้มากเท่าที่ต้องการ เราแนะนำให้ทำโดยใช้น้ำเชื่อมอัตราส่วน 2:1 ต่อมัสตาร์ด

3. แปรงด้านหนึ่งของไก่ด้วยเคลือบและย่างประมาณ 5-6 นาที พลิกไก่แล้วปิดด้วยเคลือบ ต้มต่ออีก 5-6 นาทีจนไก่สุกทั่ว เสิร์ฟพร้อมข้าวและผัก

แจ้งให้เราทราบว่าไก่เคลือบมัสตาร์ดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลของคุณเป็นอย่างไรในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง