กระเป๋าฟักทองที่น่าพอใจอย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับวิธีง่ายๆ ในการทำราวีโอลี่แบบโฮมเมดโดยใช้น้ำซุปข้นฟักทองตามฤดูกาล โปรดดูสูตรนี้จาก Jen of the เด็กวัยหัดเดินคาเฟ่. เครื่องห่อกอยซ่าที่นี่สามารถอบ ทอด หรือต้มได้เหมือนพาสต้า ในกรณีนี้ เครื่องห่อจะปรุงเหมือนพาสต้า โดยมีครีมอยู่ข้างใน เสิร์ฟพร้อมเนยอบเชยสีน้ำตาลหรือเพียงแค่เป็นอาหารทานเล่นก็ได้ แช่แข็งกระเป๋าเพิ่มสำหรับคืนนั้นที่เด็กๆ หิวและคุณเหนื่อยเกินกว่าจะทำอาหาร เพียงแค่ต้ม สะเด็ดน้ำ และเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
ครีมชีส 8 ออนซ์
ฟักทองบด 15 ออนซ์ 1 กระป๋อง
เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชาบวก
น้ำพาสต้า 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/4
1 ห่อ (60) เกี๊ยวซ่าห่อกลมหรือห่อเกี๊ยว
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
พาเมซานชีสขูด

วิธี
1. วางครีมชีสลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ และตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้นิ่ม ใส่ฟักทองลงไปผัดให้เข้ากัน

2. ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ และอบเชย แล้วผสมกับเครื่องปั่นแบบแท่งหรือด้วยมือจนไส้เนียน

3. วางลูกไส้ขนาด 1/2 ช้อนชาไว้ตรงกลางของกระดาษห่อหุ้มแต่ละห่อ

4. เปียกขอบด้วยน้ำแล้วพับราวีโอลี่ให้เป็นรูปครึ่งดวง บีบเพื่อปิดโดยการกดเบา ๆ รอบ ๆ กองเติมเพื่อป้องกันฟองอากาศ

5. ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่แล้วเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ ใส่ราวีโอลี่ลงไป แล้วปรุงประมาณ 4 นาที กวนเป็นครั้งคราวจนลอย (หากคุณกำลังปรุง Pumpkin Pockets แช่แข็งจะขยายเวลาทำอาหารเป็น 6 นาที)

6. ระบายพาสต้าแล้วโยนด้วยเนยและ Parmesan

นี่คือแขกโพสต์จากเพื่อนและบล็อกเกอร์ของเรา เชฟเจน คาร์เดน คุณสามารถหาสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กในคอลเล็กชั่นของเธอได้ในหนังสือของเธอ The Toddler Cafe เช่นเดียวกับเธอ บล็อก.