แซนด์วิชเฟรนช์ดิปหม้อหุงช้า

Mmmm เฟรนช์ดิปแซนด์วิช แซมมี่รสเผ็ดเหล่านี้ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเติมซีอิ๊วลงในส่วนผสมของน้ำซุป คุณสามารถลิ้มรสรสชาติที่เพิ่มเข้าไปได้จริงๆ Andi ของ เชฟผู้เหนื่อยล้า แนะนำให้ใช้เนื้อย่างแบบไม่ติดมันหรือตัดง่ายแทนเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมากกว่า การทำเช่นนี้ไม่เพียงช่วยให้อาหารจานนี้มีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดความมันที่มาพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันส่วนเกินออกไปด้วย น้ำจิ้มสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ได้สองสามเดือน แต่จะสูญเสียรสชาติเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นควรแช่ม้วนเหล่านั้นด้วยความดีที่มีรสเค็ม

วัตถุดิบ
ซีอิ๊วขาว 1/3 ซี
โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
โหระพาบด 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นหยาบเพื่อลิ้มรส
เนื้อย่างไม่ติดมัน 3-4 ปอนด์
ใบกระวาน 2 ใบ
น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน
โรลฝรั่งเศส 4-6 ชิ้น

วิธี
1. รวมซีอิ๊วขาวและเครื่องเทศ (ส่วนผสม 6 อย่างแรก) ลงในชามขนาดเล็ก ใส่เนื้อย่างลงในหม้อหุงช้าและเทซอสถั่วเหลืองลงบนเนื้อสัตว์ พลิกเพื่อเคลือบทั้งสองด้าน เติมน้ำจนเกือบท่วมเนื้อย่าง แล้วใส่น้ำซุปเนื้อและใบกระวาน ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

2. ก่อนเสิร์ฟ นำเนื้อย่างออกจากหม้อหุงช้า ฉีกเนื้อด้วยส้อมสองอัน เอาไขมันที่เหลือออก ตั้งเนื้อหั่นฝอยไว้

3. เทน้ำซุปผ่านกระชอนลวดตาข่ายลงในชามหรือถ้วยตวงแก้วเพื่อให้เทได้ง่ายขึ้น

4. ตัดโรลฝรั่งเศสครึ่งหนึ่งตามยาวและปิ้งขนมปังเบา ๆ หากต้องการ เติมโรลด้วยเนื้อฝอยและแซนวิชผ่าครึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มโอจู

เสิร์ฟ 4-6

ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร เชฟผู้เหนื่อยล้า

เครดิตภาพ: alanagkelly

คลิก ที่นี่ ให้ยิ่งใหญ่ขึ้น หม้อหม้อ สูตร