โรงไฟฟ้า! ร้านอาหารดิบเพื่อครอบครัว

แดดออก อุณหภูมิสูงขึ้น และคุณอยากรับประทานอาหารผักที่สดชื่นซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและกระปรี้กระเปร่า โชคดีที่เราได้รวบรวมตัวเลือกอร่อย ๆ บางอย่างที่จะทำให้คุณหน้ามืดตามัว แม้ว่าคุณจะไม่ทานมังสวิรัติหรืออาหารดิบก็ตาม เลื่อนลงเพื่อดูรายการยอดนิยมของเราที่ครอบครัวของคุณสามารถคลายร้อนและรู้สึกมหัศจรรย์ด้วยอาหารดิบที่ดีที่สุด น้ำผลไม้สีเขียว และสมูทตี้

 ภาพ: Kim B. ทาง Yelp

ดอกบัวบาน
สำหรับอาหารมื้อสาย มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่สดใหม่ ออร์แกนิกและสวยงาม ให้ไปที่ Blossoming Lotus ซึ่งเมนูนี้มีส่วนผสมที่น่าตื่นตาตื่นใจของวัตถุดิบ มังสวิรัติ และอาหารมังสวิรัติ นอกจากอาหารจานโปรดที่ดีต่อสุขภาพอย่าง Live Nachos ($14) Collard Rolls ($13) หรือ Thai Salad ($12) แล้ว ไดเนอร์สยังจะได้พบกับสมูทตี้ น้ำผลไม้คั้นสด ค็อกเทล และม็อกเทลอีกด้วย

ดอกบัวบาน
1713 NE 15th Ave.
503-228-0048
วันธรรมดา 11.00 – 21.00 น. (22.00 น. วันศุกร์)
อาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์ 5 โมงเย็น – 21.00 น. (22.00 น. วันเสาร์)
บรันช์สุดสัปดาห์ 9.30 – 15.00 น.
ออนไลน์: blpdx.com

ออร์แกนิคมังสวิรัติของ Papa G
คุณสามารถคว้าอาหารอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพได้ที่ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ในตะวันออกเฉียงใต้ ลองใช้ตัวเลือกดิบๆ เช่น Epic Nacho Salad ($11.95) หรือ Raw Sun Seed Cheez Sandwich ($11.25) นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับเมนูสำหรับเด็ก สลัดบาร์ ซุป แซนวิช อาหารร้อน เครื่องดื่มทำเอง เบียร์ท้องถิ่นและไซเดอร์ ดังนั้นจึงมีบางอย่างสำหรับทุกคน Papa G's เสนอบริการซื้อกลับบ้านและตัวเลือกการจัดเลี้ยง อย่าลืมซื้อเต้าหู้ปรุงสำเร็จรสอร่อยไปทานกันล่ะ!

ออร์แกนิคมังสวิรัติของ Papa G
2314 SE กองเซนต์.
503-235-0244
ทุกวัน เวลา 11.00 – 21.00 น.
ออนไลน์: papagees.com

 ภาพ: Parker T. ทาง Yelp

Prasad
ได้ชื่อว่าเป็น “อาหารสดใหม่ที่ใส่ใจ” คุณจะเข้าใจว่าทำไมเมื่อคุณไปเยี่ยมชมปราสาดหรือร้านอาหารในเครือร้านใดร้านหนึ่ง ปราสาทตะวันออก หรือ Harlow. เมนูเต็มไปด้วยตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและผักที่สะอาดและสดชื่น เพลิดเพลินกับสลัดกรอบ สมูทตี้ และน้ำผลไม้สดที่จะทำให้คุณเย็นลงในช่วงฤดูร้อน ลองฤดูร้อนที่ไม่มีที่สิ้นสุดที่ Prasad (บะหมี่ "บวบ" อะโวคาโดเพสโต้ แครอท มะเขือเทศตากแดด ผักโขม พริกแดง ไร่หัวหอมและครีมอะโวคาโดราคา 11 เหรียญหรือน้ำผักหวาน (แอปเปิ้ล, แตงกวา, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, มิ้นต์, คะน้าและผักชีฝรั่งสำหรับ $7.50). สำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่มของคุณที่ไม่ได้กินดิบๆ ก็มีข้าวชาม ซุป และอาหารเช้าให้เลือกมากมาย ที่ Harlow เด็ก ๆ อาจเพลิดเพลินกับ Littlest Dragon Bowl (ข้าวหรือ quinoa, ถั่ว, อะโวคาโดและซอสที่เลือกได้ในราคา $6) หรือ Burrito Junior ที่ Prasad East (พริก Chipotle, ข้าวกล้อง, tortilla ปราศจากกลูเตนและครีมอะโวคาโดผักชีสำหรับ $4.50). Prasad แบ่งปันพื้นที่กับ Yoga Pearl และ Prasad East ตั้งอยู่ใน Portland Rock Gym ดังนั้นคุณอาจมีแรงบันดาลใจที่จะออกกำลังกายก่อนหรือหลังอาหารของคุณ!

Prasad
925 NW เดวิสเซนต์
503-224-3993
จันทร์-ศุกร์ เวลา 7.30 – 20.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 9.00 – 20.00 น.
ออนไลน์: prasadpdx.com

ปราสาทตะวันออก
21 NE 12th Ave.
503-231-3606
จ. – ศ. 08.30 – 20.30 น.
ส. 09:00 – 20:30 น.
อา. 09.00-17.30 น.
ออนไลน์: prasadeast.com

Harlow
3632 SE Hawthorne Blvd.
971-255-0138
จ. – ส. 8.00 – 21.00 น.
อา. 08.00-15.00 น.
ออนไลน์: harlowpdx.com

คูเร จูซ บาร์
น้ำผลไม้ออร์แกนิก สมูทตี้ และอาซาอิโบวล์อยู่ในเมนูที่ KURE ตอนนี้มีที่ตั้งหลายแห่งในพอร์ตแลนด์ แวะไปที่สถานที่ดั้งเดิมของฮอว์ธอร์นเพื่อลองชิม Bowl of the Gods (ส่วนผสมของอาซาอิเบอร์รี่ กล้วย สตรอเบอร์รี่ โปรตีนวานิลลา เนยถั่ว นมอัลมอนด์และน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยกล้วย สตรอเบอร์รี่ อัลมอนด์ โกจิเบอร์รี่ มะพร้าวขูด กราโนล่าเมล็ดป่าน อบเชย และ agave ในราคา $9.50) หรือไปรับน้ำผลไม้หวานที่สถานที่ตลาด Pine Street เช่น Liquid Sunshine (ส้ม แอปเปิ้ล คะน้า ขิง และมะนาวสำหรับ $6.50). หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้ออร่อย ให้ไปที่สถานที่แห่งใหม่ในย่านเวสต์เอนด์ซึ่งมีเมนูขนาดใหญ่ขึ้นซึ่งประกอบด้วยข้าว คีนัว ซุป และสลัด

คุเร ฮอว์ธอร์น
4409 SE Hawthorne Blvd.
855-777-5873
จ. – ศ. 08.00-18.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 09.00-18.00 น.

ครัวคุเระ/ฝั่งตะวันตก
408 SW 12th Ave.
855-777-5873 ต่อ 4
จ. – ศ. 08.00-18.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 09.00-18.00 น.

KURE- ภายในตะวันออกเฉียงใต้
77 SE Yamhill เซนต์
855-777-5873
จ. – ศ. 08.00-17.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 09.00-17.00 น.

KURE- ตัวเมือง
518 SW เทย์เลอร์เซนต์
855-777-5873
จ. – ศ. 07.00 – 17.00 น.
ส. 9.00-17.00 น.
อา., ปิด

KURE ที่ตลาดถนนไพน์
126 SW 2nd Ave.
855-777-5873 ต่อ 5
ดวงอาทิตย์. – พฤ 09.00-15.00 น.
ศ. & ส. 9.00 – 20.00 น.

ออนไลน์: kurejuicebar.com

ภาพ: Steven B. ทาง Yelp

ฟาร์มสปิริต
นี่สำหรับผู้ปกครองเท่านั้น! หากคุณกำลังมองหาสถานที่สำหรับเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น หรือการออกเดทยามค่ำคืน ไม่ต้องไปหาที่ไหนอีกแล้ว มากกว่า Farm Spirit ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลงานศิลปะที่กินได้โดยใช้พืชเป็นหลักซึ่งทำจากฤดูกาลในท้องถิ่น ผลิต. แม้ว่าจะไม่ดิบทั้งหมด แต่คุณสามารถลิ้มรสการเตรียมวัตถุดิบที่หลากหลาย และเมนูนี้ยังใช้ได้กับผู้ที่ทานอาหารมังสวิรัติดังต่อไปนี้ สำรองที่นั่ง จากนั้นนั่งสบายบนที่นั่งเคาน์เตอร์ส่วนกลาง ซึ่งคุณสามารถชมเชฟเตรียมการชิมแบบหลายคอร์สที่สร้างสรรค์เพื่อให้คุณได้ลิ้มลอง Cascadian Tasting Menu (85 เหรียญ) ให้บริการตั้งแต่วันพุธถึงวันเสาร์และประกอบด้วยแปดหลักสูตรรวมถึงความประหลาดใจบางอย่าง ในวันเสาร์ คุณสามารถไปที่เมนู Saturday Late Night Menu (65 เหรียญ) ที่มีหกหลักสูตรพร้อมเซอร์ไพรส์ สามารถเพิ่มการจับคู่เครื่องดื่มได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

ฟาร์มสปิริต
1414 SE มอร์ริสันเซนต์
ออนไลน์: farmspiritpdx.com

Pixie Retreat
เป็นอาหารออร์แกนิกที่ส่วนใหญ่เป็นอาหารมังสวิรัติแบบสบาย ๆ ที่ Pixie Retreat ซึ่งปัจจุบันมีที่ตั้งในพอร์ตแลนด์สองแห่ง Pixie Retreat Raw'r Laboratorie and Makery เปิดให้บริการเจ็ดวันต่อสัปดาห์สำหรับการขายปลีกและซื้อกลับบ้าน และตอนนี้ก็มีสถานที่ตั้งใหม่เอี่ยมในเพิร์ล ดื่มด่ำกับสลัดผักคะน้ายอดนิยมกับ Mac Nut Cheez ($7), Mock BLT ($9.50) หรือลองอะไรซักอย่าง หวานกว่าเล็กน้อย เช่น คุณกู๊ดบาร์ (ช็อกโกแลตดิบกับอัลมอนด์เกลือทะเลราคา $4) หรือ Li'l Puddin ($4). คุณจะพบอาหารอร่อยมากมายให้อิ่มท้อง แต่จะไม่พบผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ถั่วเหลือง หรือหางจระเข้ในเมนู การสร้างสรรค์การบำรุงที่อร่อยและสร้างสรรค์ที่จะทำให้คุณกลับมาอีกครั้งและอีกครั้ง

Pixie Retreat
432 NW 11th Ave.
971-302-7128
อ. – ส. 10.00 – 18.00 น.

Pixie Retreat Raw'r Laboratorie and Makery
1670 SE 3rd Ave.
971-302-7128
จ. – ศ. 08.00-16.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 09.00-15.00 น.

ออนไลน์: pixieretreat.com

บริษัทกรีนลีฟคั้นน้ำ
หากคุณต้องการอาหารอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพขณะเดินทาง ลองดูเมนูดีๆ มากมายที่ Greenleaf Juicing Company และเลือกน้ำผลไม้ออร์แกนิกที่สดใหม่ น้ำมะนาวสีเขียวมีมะนาว ขิง สับปะรด ผักโขม คะน้า ผักชีฝรั่ง ลูกแพร์ และแตงกวา สำหรับน้ำผลไม้ที่เย็นและสดชื่นตลอดเวลาของวัน หรือลอง Sweet Carrotlime ที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี่ ส้ม ลูกแพร์ แอปเปิ้ล ผักโขม คะน้า บีท และแครอท เพื่อเพิ่มพลัง ให้ลองช็อตคราฟต์เช่น Zen (ขิง มะนาว และพริกป่น) หรือ Sweetgrass (วีทกราส ลูกแพร์ และมิ้นต์) ไม่ได้อยู่ในอารมณ์สำหรับน้ำผลไม้? คุณยังสามารถคว้าสมูทตี้ ถ้วยกราโนล่า ชามคีนัว ชามอาซาอิ และซุปนึ่งได้อีกด้วย หากคุณไม่สามารถรับ Greenleaf ได้เพียงพอและต้องการมากกว่านี้ พวกเขายังเสนอบริการทำความสะอาดน้ำผลไม้และสมัครสมาชิกน้ำผลไม้สำหรับรถกระบะหรือการจัดส่ง คุณสามารถดูรายละเอียดทั้งหมดได้ที่ เว็บไซต์.

บริษัทกรีนลีฟคั้นน้ำ
เพิร์ล: 810 NW 12th Ave.
971-271-8988
จ. – ศ. 07.00 – 19.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 08.00 – 19.00 น.

จัตุรัส Pioneer: 617 SW Morrison St.
503-841-5767
จ. – ศ. 07.00 – 19.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 09.00-18.00 น.

NS. ริมน้ำ/OHSU: 3151 SW Moody Ave.
503-477-6406
จ. – ศ. 07.00 – 18.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 08.00 – 18.00 น.

ตะวันออกเฉียงใต้: 414 SE Grand Ave.
971-271-8359
จ. – ศ. 07.00 – 19.00 น.
นั่ง. และอาทิตย์ เวลา 08.00 – 19.00 น.

ออนไลน์: greenleafjuice.com

จิบ
จิบเริ่มเสิร์ฟน้ำผลไม้และสมูทตี้จากแคมป์ในปี 2008 และเปิดร้านที่สองที่อัลเบอร์ตาในปี 2011 ด้วยรถตู้วินเทจแสนหวาน ที่ทั้งสองแห่ง คุณจะพบน้ำผลไม้ออร์แกนิก สมูทตี้แสนสดชื่น และชามอาหารเช้าแสนอร่อย ลอง Incredible Hulk กรีนสมูทตี้ (คะน้า ผักโขม แอปเปิ้ล ขิง มะนาว และอินทผลัมราคา $6/$7), น้ำผลไม้ Summer Breeze (แอปเปิ้ล, แตงกวา, สับปะรด, ผักชีและมะนาวราคา $7/$8) หรือตื่นนอนด้วยชามซันไรส์ (กราโนล่ากับบลูเบอร์รี่ปั่น กล้วยและแอปเปิ้ล ผลไม้สด อบเชย และอัลมอนด์สำหรับ $8). ส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องดื่มสำหรับวันฤดูร้อนอันอบอุ่นเหล่านั้น!

จิบ
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ: 2210 NE Alberta St.
503-680-5639
ดวงอาทิตย์. – พฤ 09.00-17.00 น.
ศ. & ส. 9.00-18.00 น.

ตะวันออกเฉียงใต้: 3029 SE 21st St.
503-964-0820
ทุกวัน เวลา 09.00-18.00 น.

ออนไลน์: sipjuicecart.com

 ภาพ: น้ำผลไม้และสมูทตี้ที่จำเป็น via Yelp

น้ำผลไม้และสมูทตี้ที่จำเป็น
มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับพลังของต้นไม้ที่รถเข็นคันนี้ใน Sellwood เจ้าของ Essential Juices and Smoothies ต่างหลงใหลในการนำเสนอตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างต่อเนื่อง และแสดงให้เห็นในรายการเมนูที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันและบรรยากาศที่เป็นมิตร อาซาอิ โบลิ่ง น้ำผลไม้ล้างจาน สมูทตี้ป่าน และสมูทตี้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นเพียงส่วนหนึ่งของตัวเลือกที่น่าสนใจที่คุณจะได้พบ ลองโคโคนัทมัทฉะมิลค์เชคราดด้วยวิปครีมมะพร้าวแล้วคุณจะยิ้มได้ทั้งวัน

น้ำผลไม้และสมูทตี้ที่จำเป็น
1122 SE ทาโคมาเซนต์
จ. – ส. 9.00-14.00 น.
ออนไลน์: Instagram- @essentialjuicecleanses
facebook.com/EssentialJuicesandsmoothies

คุณรู้หรือไม่ว่าจุดที่ดีในพอร์ตแลนด์สำหรับอาหารดิบหรือน้ำผลไม้สีเขียว? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!

—แอนนา ดูกัน