กินนี่: แกงกะหรี่ตอนนี้ Take Out แบบครอบครัว

เราได้ติดตาม แกงขึ้นตอนนี้ รถบรรทุก Indian Street Food ทั่วบริเวณอ่าวและรู้สึกตื่นเต้นเมื่อได้เปิดร้านอาหารบริเวณอ่าวหลายแห่ง แม้ว่าเราจะชอบที่จะฟื้นฟูร่างกายและพักผ่อนที่จุดรับประทานอาหารสบายๆ สักแห่ง แต่เราก็มีสถานที่ให้ไปและเด็กๆ ต้องไปรับ โชคดีที่ Curry Up Now ขอเสนออาหารสไตล์ครอบครัวใหม่เพื่อให้เราสามารถทำธุระเหล่านั้น รวบรวมคนที่เรารักแล้วนั่งลงกับพวกเขาที่บ้านเพื่องานเลี้ยงที่สะดวกสบาย

ภาพ: Curry Up Now

อาหารแบบดั้งเดิมที่มีความบิดเบี้ยว

แม้ว่าร้าน Curry Up Now จะขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอาหารอินเดีย แต่ก็มีความคิดสร้างสรรค์นอกเหนือจากอาหารเอเชียใต้แบบดั้งเดิม ในเมนูมีตัวเลือกต่างๆ เช่น Tikka Masala Burritos (หนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของเรา), Deconstructed Samosas และ Itsy Bitsy Naan Bits การร่วมทุนนี้เริ่มต้นขึ้นในปี 2552 ด้วยรถบรรทุกอาหารเพียงคันเดียว แต่ตั้งแต่ขยายเป็นรถบรรทุกสี่คัน กลายเป็นภาพที่เห็นได้ทั่วไปในกิจกรรมสาธารณะรายสัปดาห์ของ Off the Grid ในพื้นที่ของคุณ

สองปีหลังจากการเริ่มต้น Curry Up Now ได้เปิดร้านอาหารแห่งแรกโดยไม่ต้องมีล้อและขยายไปถึงหกแห่งที่ไม่ใช่มือถือซึ่งมีเมนูให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะมีล้อหรือไม่ก็ตาม สถานประกอบการนี้ตั้งเป้าที่จะนำเสนออาหารอินเดียในแบบที่ทุกคนเข้าถึงได้ รวมถึงเด็กที่ชอบการผจญภัยด้วย

นำรสชาติกลับบ้าน

เราตัดสินใจท้าทายต่อมรับรสของนักเรียนระดับประถมบางคนที่เรารู้จักเมื่อเราสั่งร้านใหม่ อาหารครอบครัวสำหรับ 4 ท่าน สามารถรับได้ระหว่างเวลา 15.00-18.00 น. ที่สถานที่โอ๊คแลนด์และอลาเมดา การแวะรับประทานอาหารที่ร้านอาหารโอ๊คแลนด์ในวันที่วุ่นวายนั้นรวดเร็วและง่ายดาย แม้จะมีข้อจำกัดเรื่องที่จอดรถ และไม่นานเราก็ออกเดินทางพร้อมกับอาหารถุงใหญ่

มีสองตัวเลือกสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว และเราได้ตัวเลือกที่รวม Saag Tikka Masala และ Saag Paneer ที่มีรสชาติ—ทั้งสองแบบมีรสชาติเล็กน้อย—และนานทั้งหมด (ขอบคุณ!), ข้าวขมิ้น (ครั้งหน้าต้องเพิ่ม ดีมาก!) ปาปาดัมเบา ๆ กรอบ ชัทนีย์สองสามผักชีและมะขาม มินิซาโมซ่าที่กินเร็ว ถั่วเลนทิลอร่อย และของอินเดีย คุ้กกี้.

ดูเครื่องเทศ

Tikka Masala และ Saag Paneer ได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ใหญ่ ถ้าคุณชอบเครื่องเทศในอาหารอินเดียของคุณ Curry Up Now จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง มันอาจจะเผ็ดไปนิดสำหรับเด็กๆ แต่ด้วยเครื่องเคียงและข้าวที่มีให้เลือกครบในมื้อ ก็เพียงพอแล้วสำหรับทุกคน

ตัวเลือกซื้อกลับบ้านอื่นแทนที่สิ่งเหล่านี้ด้วยเนย Ghee Makhini และ Aloo Gobi ระดับเครื่องเทศของมาคินีบัตเตอร์นั้นต่ำกว่าทิกก้า มาซาล่า ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีกว่าถ้าคุณมีเพดานปากที่จู้จี้จุกจิก ทั้ง Tikka Masala และ Makhini Butter entreés มีให้เลือกทั้งไก่หรือจาน

Mini Samosas หรือ "สามเหลี่ยมจิ๋ว" ที่เด็กๆ เรียกว่า เป็นที่นิยมมากที่สุด และคุณอาจต้องเก็บไว้บ้าง เพื่อให้ผู้ใหญ่มีโอกาสได้ลอง เหนือสิ่งอื่นใด อาหารทั้งมื้อถูกปัดเศษด้วยคุกกี้ ส่วนอาหารนั้นดีและกินง่ายสำหรับสี่คน แม้ว่าคุณอาจต้องการสั่งข้าวเพิ่ม โดยรวมแล้ว มันเป็นตัวเลือกที่สนุกและง่ายสำหรับมื้อค่ำ และในราคา 45 ดอลลาร์ ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ไม่ต้องคิดมากสำหรับวันที่วุ่นวาย

แกงขึ้นตอนนี้โอ๊คแลนด์ 
1745 ซานปาโบลอเวนิว
โอ๊คแลนด์ CA
510-858-7475

แกงขึ้นตอนนี้ Alameda 
2640 ห้าเซนต์
อาลาเมดา แคลิฟอร์เนีย
510-217-8767

ชั่วโมงสำหรับมื้ออาหารสไตล์ครอบครัว: ทุกวัน 15.00-18.00 น.
ค่าใช้จ่าย: $45 ให้บริการครอบครัวสี่คน

Curry Up Now มีสถานที่อื่นๆ ในพาโลอัลโต ซานฟรานซิสโก ซานโฮเซ และซานมาเทโอซึ่งปัจจุบันไม่มีบริการอาหารสำหรับครอบครัว

ลูกของคุณอายุเท่าไหร่และพวกเขาชอบอาหารรสเผ็ดหรือไม่? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!

—ธยานา เลวีย์

รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น