เพนเน่กับบัตเตอร์นัทสควอชและชีสแพะ

ชามที่มีรสชาติอบอุ่นและเข้มข้นนี้จะนำพาทั้งครอบครัวมาที่โต๊ะอาหารค่ำ แม้กระทั่งพาเลทที่หยิบมาหยิบมากที่สุด ง่ายสำหรับพ่อครัวด้วย! ถ้าคุณคิดว่าลูกของคุณเป็นแมวที่น่ากลัวสควอช Stacie และ Simran ได้มีคุณครอบคลุม! พวกเขาเสนอเคล็ดลับที่น่าทึ่งในการปลอมตัวสควอชและอาหารที่น่ากลัวอื่น ๆ เพื่อให้อาหารจานนี้เป็นมิตรกับเด็กเป็นพิเศษ มันยอดเยี่ยมสำหรับการเดินทางเช่นกันเมื่อพวกเขาพาไปปิกนิกดังนั้นอย่าลืมว่าครอบครัวต่อไปจะได้อยู่ด้วยกัน!

เพนเน่กับบัตเตอร์นัทสควอชและชีสแพะ

วัตถุดิบ

1 (2 ปอนด์) บัตเตอร์นัทหรือสควอช kombucha ปอกเปลือกเมล็ดและหั่นเป็นก้อน 3/4-inch
หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1 ต้น
น้ำมันมะกอก สำหรับราดหน้า
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด
เพนเน่ 1 ปอนด์ พาสต้า
แพะ 1 ถ้วย (8 ออนซ์) ชีส, พังทลาย
วอลนัทสับหยาบ 1 ถ้วยตวง ปิ้งแล้ว (ไม่จำเป็น)
ใบโหระพาสดสับ 1 ถ้วยตวง (ไม่จำเป็น)
พาร์เมซานขูดละเอียด 1/3 ถ้วยตวง

วิธี

1. วางชั้นวางเตาอบไว้ที่ส่วนที่สามบนของเตาอบ เปิดเตาอบที่ 425 องศา F.

2. สเปรย์แผ่นอบที่มีเส้นเรียงรายอย่างเสรีด้วยสเปรย์ทำอาหารน้ำมันพืช พักไว้

3. จัดเรียงเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนผักเป็นสีทองและสุกทั่ว พลิกชิ้นสควอชและกระจายหัวหอมไปทั่วสควอชแล้วอบต่ออีก 20 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น

4. พาสต้าต้มตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายและสำรองน้ำพาสต้าประมาณ 1 ถ้วย ใส่พาสต้า ชีสนมแพะ และน้ำพาสต้า 1 ถ้วยลงในชามขนาดใหญ่ โยนจนชีสละลายและกลายเป็นซอสครีม (ง่าย แม็คแอนด์ชีส?). เพิ่มส่วนผสมสควอชและหัวหอม วอลนัทและโหระพา ผัดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วย Parmesan และเสิร์ฟ

นี่เป็นแขกโพสต์จากเพื่อนของเรา Simran และ Stacie ที่ a Yumminess น้อย. อย่าลืมไปเยี่ยมชมของพวกเขา บล็อก สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นมิตรกับเด็ก!