พาสต้าไก่เพสโต้ที่ใช้เวลาเพียง 20 นาที

คืนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวายของคุณเรียกร้องให้มีอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว ครั้งหน้าที่คุณต้องทำอาหารเย็นแบบง่ายๆ ลองดูสูตรพาสต้าไก่เพสโต้นี้จาก Regina ของบล็อกอาหาร ลีลาลิเชียส. ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการทำและให้สมดุลที่ดีของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และผักใบเขียว (จากเพสโต้)

ผลผลิต 2-3 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
พาสต้าแห้ง 8 ออนซ์* (ฉันใช้ fusilli)
อกไก่ 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นบาง
เกลือ+พริกไทย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เพสโต้ ¼ ถ้วย
อัลมอนด์สับและเฟต้าครัมเบิ้ลสำหรับโรยหน้า

บันทึกจากเชฟ: *ใช้พาสต้าแบบไม่มีกลูเตน โฮลวีต หรือพาสต้าที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ ตามความต้องการและความชอบ

วิธี:
1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่พาสต้าแห้งลงไป แล้วปรุงจนเป็นอัล dente

2. ตัดอกไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

3. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่แถบไก่และผัดจนสุกเต็มที่

4. เติมน้ำพาสต้า ¼ ถ้วยลงในกระทะพร้อมกับไก่ ระบายพาสต้าแล้วใส่ไก่พร้อมกับเพสโต้และคนทุกอย่างจนเข้ากันดี

5. เสิร์ฟร้อนและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สับและเฟต้าครัมเบิ้ล

ลูก ๆ ของคุณจะกินสูตรนี้หรือไม่? บอกเราว่าคุณคิดอย่างไรในความคิดเห็นด้านล่าง!

สำหรับแนวคิดเรื่องอาหารมื้ออร่อยเพิ่มเติมที่ครอบครัวของคุณจะหลงรัก ไปที่ ลีลาลิเชียส. และอย่าลืมติดตามเธอบน Facebook โดย คลิกที่นี่.