3 มักกะโรนีชีส & ชีส
พูดชีส! เข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการแล้ว เราไม่สามารถคิดสูตรอาหารที่ดีกว่านี้เพื่อเฉลิมฉลอง
เดือนเย็นกว่ากับครีม 3 ชีส มักกะโรนีและชีส. นี้ มักกะโรนีและชีส สูตรใช้ชีสที่แตกต่างกันสามแบบ (สุดยอด!) และทำในห้าขั้นตอนง่ายๆ เท่านั้น เด็กๆ จะชอบรสชาติที่กลมกล่อมและกลมกล่อมของอาหารจานนี้ ในขณะที่ผู้ปกครองจะรู้สึกโล่งใจที่สูตรนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย
เสิร์ฟ 6-10
วัตถุดิบ:
5 มักกะโรนีข้อศอก
เชดด้าชีส 2 ซี*
1 ซี พาร์เมซานชีส*
มอสซาเรลล่าชีส 2 ซี*
ปาปริก้ารมควัน 1-2 ตัน
นมข้นจืด 2-3 กระป๋อง
*จำไว้ว่าห้ามมีชีสมากเกินไป!!!
วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ในน้ำเดือดในหม้อขนาดใหญ่ ปรุงพาสต้าให้ได้ระดับอัล dente
3. ทำให้เย็นและสะเด็ดน้ำมะกะโรนีในกระชอน
4. ในจานอบที่ทาด้วยไขมันเล็กน้อย ยาว 12 นิ้ว กว้าง 10 นิ้ว ลึก 4 นิ้ว ใส่มักกะโรนี เชดดาร์ชีส มอสซาเรลล่าชีส พาร์เมซานชีส แล้วโรยปาปริก้ารมควัน ทำซ้ำเลเยอร์โดยใช้ชีสและปาปริก้าที่เหลืออยู่ด้านบน จากนั้นเทนมที่ระเหยจนทั่วด้านบน
5. ปิดด้วยฟอยล์ที่ทาไขมันบางๆ เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำฟอยล์ออกและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน
นี่คือสูตรจากเชฟสก็อตต์ เดวิส เพื่อนของเรา The Culinary Dude ที่สอนชั้นเรียนทำอาหารสุดเจ๋งให้กับ ครอบครัว ผู้ปกครอง และเด็ก ๆ ใน Los Altos, Sacramento, Napa, Healdsburg, Los Angeles, Sausalito และ San ฟรานซิสโก. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
คลิก ที่นี่ เพื่อง่ายยิ่งขึ้น เป็นมิตรกับเด็ก สูตรอาหาร!