ขนมสำหรับขนมของคุณ: Xurros ที่ 180

แป้งทอดใหม่ๆ อุ่นๆ โรยน้ำตาลแล้วเสิร์ฟทันที ดีขึ้นมั้ย? ทานคู่กับไอศกรีมเป็นอย่างไรบ้าง? 180'NS xurros กำลังทำขนมที่เป็นมิตรกับเด็กในฉากการทำอาหารขนมของพอร์ตแลนด์และพวกเขาเสนอการรักษาแบบใหม่สำหรับคุณสำหรับขนมชิ้นเล็ก ๆ ของคุณ

ภาพ: Carly Diaz

Xurros คืออะไร?
คุณอาจคุ้นเคยกับชูโรส: ของทอดที่คุณอาจหาได้จากงาน xurros ที่ 180 ได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำในวัยเด็กของเชฟในสเปน ทอดตามสั่งที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส (ตามชื่อ) ให้กรอบนอกนุ่มใน พร้อมโรยน้ำตาลธรรมดาหรือซินนามอนจะจิ้มกับน้ำจิ้มก็ได้ และน่าประหลาดใจที่พวกเขาเป็นวีแก้น!

ภาพ: Carly Diaz

180 เปิดที่ NE Broadway เมื่อปลายเดือนมกราคม และกลายเป็นเกมยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาไม่เพียงแค่ให้บริการ xurros ธรรมดาที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น xurros ที่เติม (Xurros Rellanos) มาพร้อมกับไส้เช่นครีมหรือ dulce de leche อย่าลืมผ้าเช็ดปาก! สำหรับรสชาติที่แท้จริงของความเสื่อมโทรม Xuixos ให้ cronut (แป้งครัวซองต์ที่ทอดและใส่ครีม) เพื่อให้ได้เงิน สินค้ามีจำนวนจำกัดทุกวัน

สำหรับรสชาติที่เสื่อมโทรมเป็นพิเศษ ให้ลองดื่มช็อกโกแลต (Xocolata) ที่ทำขึ้นสำหรับจิบและ/หรือจุ่ม สำหรับคุณแม่และคุณพ่อก็มีเครื่องดื่มกาแฟสเปนแบบดั้งเดิมเช่นกัน ขอแนะนำให้คุณจุ่ม xurro ลงในกาแฟด้วย หากเอียง

ภาพ: Carly Diaz

กินหวานเพราะเหตุ
ทุกๆ เดือน 180 คนจะทำงานร่วมกับเชฟในท้องถิ่นเป็นพิเศษ โดยรายได้จะมอบให้การกุศลตามทางเลือกของผู้ร่วมงาน อาหารอันโอชะของเดือนสิงหาคมทำให้ขนมเหล่านี้กลายเป็น ' ดินแดนใหม่ทั้งหมด: ไอศกรีม! เชฟเดือนนี้คือ เอิร์ล นิลสม เชฟ/เจ้าของ ป้าดี, หลังบ้าน, กฏหมายสามัญ และ หาดใหญ่ — อันสุดท้ายเพิ่งเปิด เลยไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะมีเวลานึกถึงไอศกรีมรสใหม่ๆ แต่เราไม่บ่น! คุณไม่สามารถจองที่หลังบ้านได้จนถึงปีหน้า แต่คุณสามารถลองเมนูพิเศษของเขาได้จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม 2559 เท่านั้น: Xurros กับไอศกรีมชาไทย

ภาพ: Kelley Gardiner

ลองของพิเศษ
มีมะพร้าวและดอกมะลิหนึ่งช้อน และชาเขียวมัทฉะหนึ่งช้อน เสิร์ฟพร้อมซอสซูโร่ผัดสด ๆ แน่นอน รายได้ทั้งหมดจากการทำงานร่วมกันในเดือนนี้จะเป็นประโยชน์ เด็กชายและเด็กหญิงช่วยเหลือ. คุณจะไม่เห็นมันในเมนู ให้ถาม! รสชาติเหล่านี้อาจดูซับซ้อนเล็กน้อย แต่ทุกคนในครอบครัวจะได้พบกับสิ่งที่พวกเขาชอบ

ถ้าคุณไป: หยิบที่นั่งที่เคาน์เตอร์และคุณสามารถชม xurros ของคุณถูกทอดในครัวแบบเปิด กำลังมองหาอาหารกลางวันเบาๆ ก่อนเพลิดเพลินกับขนมหวานอยู่ใช่ไหม? มี สปีลแมน เบเกิล ร้านค้าที่อยู่ติดกัน เสร็จแล้วอยู่ไม่ไกล แกรนท์ พาร์ค. ดับพลังงานในสนามเด็กเล่นหรือเล่นสาดน้ำธีมราโมนาในวันที่อากาศร้อน

180
2218 NE บรอดเวย์เซนต์
503-477-9163
ออนไลน์: 180pdx.com

คุณเคยไป 180? คุณชอบสั่งอะไร

—เคลลีย์ การ์ดิเนอร์